每道菜不超過6種食材,不超過3個步驟,用極短的時間,烹飪出192道極速西餐料理。
菜譜包含日常西餐的各個門類:開胃菜、前盤、主菜和甜品。
花一點時間,挑幾道菜品,享受一頓正宗而簡約的法式西餐吧!
開胃菜:金槍魚醬、熏三文魚卷、山羊奶酪口蘑等18道;
前盤:地中海濃湯、干酪雞蛋鱷梨、胡蘿卜泥凍等14道;
主菜:奶香烤土豆、蜂蜜豬肋排、扇貝燴明蝦等129道;
甜品:諾曼底蘋果派、奶油布丁、意式咖啡奶凍等31道。
1.作者是法國知名美食博主,她的美食受到大量粉絲追捧。每道食譜都經(jīng)過驗證,100%保證成功!法餐口味地道,具有濃濃法式風(fēng)情。
2.圖片精美而簡約,采用大開本整頁印刷,精致的閱讀體驗讓做西餐成為一種時光的享受。
3.西餐制作方法簡潔,適合懶懶的料理小白,讓西餐不再是望而卻步的事!
愛麗絲??德爾帕-阿爾瓦勒斯出生在一個美食世家,從小熱愛美食的她,喜歡鉆研各種菜譜的秘密并加入自己想法,做出了眾多獨具創(chuàng)意的改良菜譜。
在她作美食博主的16年內(nèi),通過微博賬號Une souris dans ma cuisine發(fā)布了眾多簡單、迅速、時尚而可口的極簡西餐,受到大量粉絲追捧。她與法國權(quán)威出版社拉魯斯集團合作多年,出版了十余部暢銷美食圖書,廣受讀者好評。