本書通過對澳洲堅果產業(yè)現(xiàn)狀況及澳洲堅果精深加工和廢棄物綜合利用產業(yè)進行研究，發(fā)現(xiàn)了產業(yè)發(fā)展中存在的問題，并參考國內外的相關研究，提出要加強澳洲堅果優(yōu)質專用、品種開發(fā)、區(qū)域布局規(guī)劃、提高深加工生產技術、完善銷售市場和食品衛(wèi)生安全技術等方面的觀點，并進一步闡述，為澳洲堅果產業(yè)發(fā)展的提供對策和建議，為澳洲堅果產業(yè)快速、穩(wěn)定的發(fā)展，提供理論依據(jù)，助力于新農村發(fā)展，幫助農民脫貧致富。