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前廳服務(wù)與管理
本書通過項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式,結(jié)合不同的案例介紹了前廳服務(wù)與管理的相關(guān)知識(shí)。全書共分9個(gè)項(xiàng)目,具體內(nèi)容包括前廳部概述、客房預(yù)訂、前臺(tái)接待服務(wù)、禮賓服務(wù)、住店服務(wù)、收銀服務(wù)、房?jī)r(jià)管理與經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析、客戶關(guān)系管理、前廳溝通與突發(fā)事件處理。
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