本書講解了糖尿病和糖尿病前期的基礎(chǔ)知識(shí)及飲食療法，附錄包含中醫(yī)少食格言、中國糖尿病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分表、常見食物血糖生成指數(shù)、營(yíng)養(yǎng)素功用簡(jiǎn)表、常用食物營(yíng)養(yǎng)成分表等。