本教材由兩部分組成：第一部分生物化學實驗指導部分包括生物化學實驗基本知識和14個基本實驗項目。每個實驗均有具體的教學要求，第二部分生物化學練習題部分包括生物大分子結構與功能3章、代謝及調節(jié)6章、分子生物學基礎5章、專題篇9章，共，23章組成。本書知識內容新、具有創(chuàng)新性、實用性。本教材內容題材鮮明，上、下文嚴謹，結構具體。本書可以作為職業(yè)院校的教學用書，也可以作為相關專業(yè)人員你的參考用書。學習同步練習部分：主要作為《生物化學》與《生物化學與分子生物學》學習的輔導用書，內容包括生物大分子結構與功能3章、代謝及調節(jié)6章、分子生物學基礎5章、專題篇9章，共23章組成。每章均包括選擇題(A、B、X型)、填空題、名詞解釋、間答題。