采購與供應(yīng)管理是所有企業(yè)和機(jī)構(gòu)都需要面對(duì)的重要管理課題。采購與供應(yīng)已經(jīng)成為企業(yè)和機(jī)構(gòu)提升競(jìng)爭(zhēng)力，獲得成功的關(guān)鍵性因素。關(guān)于采購與供應(yīng)管理問題的研究，國(guó)外起步較早，已形成了較為完備的理論體系。21世紀(jì)科技、經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展對(duì)采購與供應(yīng)管理提出了新的問題。采購與供應(yīng)管理由企業(yè)或機(jī)構(gòu)擴(kuò)展到供應(yīng)鏈。它要解決的是在供應(yīng)鏈環(huán)境下，采購與供應(yīng)如何通過上下游組織的合作，更好的滿足組織運(yùn)營(yíng)和戰(zhàn)略需求的問題。如何規(guī)范采購與供應(yīng)流程，加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作，提高管理效率，降低采購與供應(yīng)成本，成為企業(yè)家和機(jī)構(gòu)管理者關(guān)注的焦點(diǎn)。