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當(dāng)前分類數(shù)量:3660  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS2 食品工業(yè)】 分類索引
  • 英紅九號生態(tài)栽培實(shí)用圖說
    • 英紅九號生態(tài)栽培實(shí)用圖說
    • 黎健龍,唐勁馳,楊子銀編著/2021-12-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥19.8
    • 本書共分8章。針對英紅九號茶樹栽培端的重要環(huán)節(jié),主要介紹英紅九號簡介、新茶園建設(shè)、茶樹種植技術(shù)、樹冠培養(yǎng)技術(shù)、土壤管理技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)、常見病蟲害及防治技術(shù)、主要自然災(zāi)害及應(yīng)對措施等內(nèi)容。同時(shí)還在各章節(jié)附以相關(guān)簡要照片和操作彩圖,以便讀者更好地識別和操作。

    • ISBN:9787535976994
  • 糧油儲藏
    • 糧油儲藏
    • 中國儲備糧管理集團(tuán)有限公司編寫/2021-12-1/ 中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社/定價(jià):¥40
    • 本書是根據(jù)中儲糧總公司對從事糧食儲藏人員上崗培訓(xùn)的要求,組織有關(guān)單位編寫的。參考了國內(nèi)、外大量有關(guān)糧食儲藏研究的文獻(xiàn),圍繞儲糧生態(tài)系統(tǒng)這條主線,對儲糧生態(tài)系統(tǒng)中各個(gè)組成因素和如何改變改善這些因素展開了論述,系統(tǒng)介紹了儲糧生態(tài)系統(tǒng),儲糧倉型及特點(diǎn),儲糧機(jī)械通風(fēng),害蟲防治技術(shù),糧情檢測技術(shù),低溫儲糧技術(shù),糧食干燥技術(shù),糧食

    • ISBN:9787522306247
  • 葡萄酒史:產(chǎn)業(yè)的全球化
    • 葡萄酒史:產(chǎn)業(yè)的全球化
    • 卡伊姆·安德森(Kym Anderson),文森特·皮尼拉(Vicente Pinilla)/2021-12-1/ 上海財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社/定價(jià):¥168
    • 葡萄酒史:產(chǎn)業(yè)的全球化

    • ISBN:9787564239275
  • 保健食品
    • 保健食品
    • 孔祥臣矯瑩瑩/2021-12-1/ 武漢理工大學(xué)出版社/定價(jià):¥45
    • 保健食品

    • ISBN:9787562965374
  • 生豬檢疫操作圖解手冊
    • 生豬檢疫操作圖解手冊
    • 中國動物疫病預(yù)防控制中心組編/2021-12-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià):¥50
    • 對生豬及其產(chǎn)品實(shí)施檢疫是一種行政許可,是動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)根據(jù)檢疫申報(bào),依照動物防疫法和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的規(guī)定,對生豬及其產(chǎn)品的傳染病,包括寄生蟲病進(jìn)行確認(rèn),并根據(jù)確認(rèn)結(jié)果做出行政許可決定的行為。因此,生豬及其產(chǎn)品的檢疫應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照生豬檢疫規(guī)程及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。該手冊根據(jù)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》《生豬屠宰檢疫規(guī)程

    • ISBN:9787109289628
  • 好吃的低糖法式點(diǎn)心(完美烘焙術(shù)系列)
    • 好吃的低糖法式點(diǎn)心(完美烘焙術(shù)系列)
    • 大森由紀(jì)子著/2021-12-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià):¥60
    • 本書介紹了烘焙新手也能制作的無麩質(zhì)法式點(diǎn)心。全書采用步驟圖解的形式詳細(xì)介紹了用米粉制作40款好吃的經(jīng)典法式點(diǎn)心的方法括傳統(tǒng)法式點(diǎn)心瑪?shù)铝盏案、修女蛋糕、閃電泡芙、可露麗、眼睛餅干、薩瓦蛋糕、吉涅司等,法式地方點(diǎn)心布列塔尼薄餅、南特蛋糕、達(dá)克瓦茲、克勒茲蛋糕、香料蛋糕等,還有下午茶點(diǎn)心肉桂小圓餅、鉆石餅干、勝利夾心蛋糕等

    • ISBN:9787109283909
  • 食品安全學(xué)(大國三農(nóng)系列規(guī)劃教材國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材)
    • 食品安全學(xué)(大國三農(nóng)系列規(guī)劃教材國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材)
    • 編者:高紅巖著,:許文濤|責(zé)編/2021-12-1/ 中國林業(yè)出版社/定價(jià):¥49
    • 本教材著眼于國內(nèi)外食品安全問題,在原有同類教材的基礎(chǔ)上,結(jié)合近年來食品安全學(xué)的發(fā)展動態(tài),除對已存在的食品安全問題予以重點(diǎn)關(guān)注外,還對新型食品安全問題進(jìn)行總結(jié),引入或強(qiáng)化了一些新的知識點(diǎn)。并嘗試從不同角度構(gòu)建食品安全學(xué)的學(xué)科框架。由于食品安全學(xué)涉及的知識面廣,本教材將內(nèi)容分為四部分進(jìn)行介紹,除緒論外,第一部分介紹食品安全

    • ISBN:9787521914207
  • 中國食品安全發(fā)展報(bào)告
    • 中國食品安全發(fā)展報(bào)告
    • 中國食品安全報(bào)社主編/2021-12-1/ 社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià):¥168
    • 《中國食品安全發(fā)展報(bào)告(2021)》以新時(shí)代食品安全發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)為研究核心,探討內(nèi)容既包括糧食安全保障,減緩食物浪費(fèi)機(jī)制,冷鏈?zhǔn)称、網(wǎng)紅食品監(jiān)管,高質(zhì)量科普傳播,食育體系構(gòu)建等熱點(diǎn)問題,也包括社會共治機(jī)制、餐飲行業(yè)智慧監(jiān)管、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定等管理機(jī)制;既立足行業(yè)分析問題,也總結(jié)現(xiàn)狀研究趨勢;既梳理成就直面不足,

    • ISBN:9787520193153
  • 都是極簡小蛋糕
    • 都是極簡小蛋糕
    • 11 著/2021-12-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥49.8
    • ●優(yōu)選6大極簡品類,詳解185條操作要點(diǎn),新手也能一次成功:簡單拌的麥芬蛋糕/輕打發(fā)的黃油蛋糕/混勻即可的瑪?shù)铝盏案?無需打發(fā)的布朗尼蛋糕/攪勻即成的重芝士蛋糕/一做就上手的特色蛋糕!26篇基礎(chǔ)精講,簡單蛋糕也有門道:工具篇/原料篇/疑問篇/關(guān)鍵點(diǎn)/小技巧/先懂基礎(chǔ)/操作要訣……

    • ISBN:9787571412302
  • 專業(yè)烘焙(第七版)
    • 專業(yè)烘焙(第七版)
    • 韋恩·吉斯倫/2021-12-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥298
    • 專業(yè)烘焙(第七版)

    • ISBN:9787518437115