本書分“穆穆之儀茶韻悠悠”“芳草萋萋道阻且長”“返璞歸真異彩紛呈”三部分，內容包括：唐風宋韻、尋道論禮、茶馬古道、草原茶香、清飲風尚、繁花似錦。

本教材包括茶禮儀發(fā)展歷程、茶禮儀基本規(guī)范、社交茶禮儀規(guī)范、儀式茶禮儀、民俗茶禮儀、茶禮儀走向世界等6個部分，將傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代文明進行有機結合，古為今用，洋為中用，推承出新。教材的出版旨在讓茶文化中的儉德價值理念，助力社會主義核心價值觀培育；讓茶文化中的修身養(yǎng)性本質，有益于健康人格的培養(yǎng)；讓茶文化的“中和”處世觀，促進和

本書共分四個項目，每個項目下包含若干個任務，共30個任務，按冷拼造型的方法分為風味單盤(12個任務)、拼合冷拼(6個任務)、花色單盤(8個任務)、主題藝術冷拼(4個任務)。

本書以時間為序，從先秦發(fā)型講起，到秦漢、三國兩晉南北朝、隋唐五代、宋遼金元、明代、清代發(fā)型，再到近現(xiàn)代20世紀及21世紀發(fā)型。附錄附有亞洲、美洲、非洲、大洋洲以及其他地區(qū)的發(fā)型圖片。

該復習指導書的編寫以《石油石化行業(yè)職業(yè)技能等級標準》為基礎參照，緊緊圍繞題庫中各級別鑒定點的內容，覆蓋鑒定要素細目表中各知識點，并符合企業(yè)生產實際情況。每個職業(yè)分上篇和下篇進行編寫，上篇內容包括本職業(yè)所應掌握的基礎知識以及各等級所應掌握的相關知識和對應理論知識試題，下篇內容包括各等級所應掌握的技能要求。

《FOOD&WINE吃好喝好》雜志作為一個飲食文化導向的媒體，立足本土，將食物作為“人類文明景觀的發(fā)生與發(fā)展”的載體，輸出了大量具有高度文化性和文學性的篇章。在這個背景下誕生的《吃好喝好》精選了2022年《FOOD&VINE吃好喝好》創(chuàng)作的34篇文章，分為3個章節(jié)：人、食、理。包含五種偏向的文字：“故事”人文色彩濃郁，

本書共設置五個項目，分別是磨刀、刀法、刀工工藝形態(tài)與加工方法、翻鍋和勺工。五個項目下設十九個學習任務，每個學習任務之后還設置了相應的任務拓展。具體內容包括：認識刀具、選擇與保養(yǎng)砧板、使用磨刀石、應用切法等。

《快樂的素食》是一本介紹簡單美味素食的食譜，尤其適合都市的奔忙族日常使用。無論您是希望攝入更多蔬菜，還是決定開始吃素食，但又不愿犧牲美味；或是有牛奶、面粉和雞蛋不耐受等各種不耐受問題；亦或是為減肥搭配健康營養(yǎng)的美食；這本書都是您的常備寶書。 作者認為美食存在的意義是予人快樂！像醇香蕎麥華夫餅、外酥里香的韓式根莖蔬菜煎餅

本教材編寫以市場、企業(yè)、行業(yè)的需求以及教學、課程動態(tài)為導向，注重理論知識的滲透與職業(yè)能力的培養(yǎng)。內容涵蓋了粵點基礎理論、粵點品種開發(fā)與創(chuàng)新和部分面點實訓等八個章節(jié)，內容翔實。通過對點心原材料、所使用設備、面團的調制、餡心的制備、成型技藝、熟制原理、粵點的分類及實訓等內容進行系統(tǒng)的介紹、總結，為點心的學習提供理論性指導，

本書反映20世紀上半葉北京浴堂的狀況。全書共六章，內容包括：城市空間與浴堂生態(tài)、浴堂的經營與管理、浴堂的從業(yè)者及社會團體、浴堂中的社會問題、浴堂與日常生活等。具體內容包括：元明清時期的北京浴堂、新式浴堂的發(fā)展及繁榮(1900-1926)等。