本書(shū)帶著古人吃什么菜、怎么吃菜和為什么吃這些菜的問(wèn)題，去討論中國(guó)蔬菜的起源與發(fā)展：為什么在夏商周時(shí)期“井田種糧、山間野菜”是基調(diào)？古人吃的蔬菜跟現(xiàn)代的蔬菜品種有什么植物學(xué)關(guān)系？是什么推進(jìn)了中國(guó)蔬菜的發(fā)展進(jìn)程和方向？本書(shū)融合植物知識(shí)、歷史脈絡(luò)和中國(guó)飲食文化等不同話題，開(kāi)放性地探究中國(guó)人的蔬菜史和蔬菜觀，展現(xiàn)了繽紛、生動(dòng)的

中國(guó)西南喀斯特園林植物資源及應(yīng)用

足尖輕點(diǎn)，秋千微蕩，捻一頁(yè)樹(shù)影波光。愜意的樹(shù)下時(shí)光讓人沉醉，若再有賞心悅目的庭院樹(shù)景，自是別有一番滋味。種些常綠的針葉樹(shù)作為樹(shù)，規(guī)劃一方小天地；巧妙搭配花期不同的樹(shù)木，營(yíng)造季節(jié)感；讓藤本植物攀緣在花架、柵欄上，增加立體感；若種的是落葉樹(shù)，會(huì)令人感受到自然風(fēng)情，掛滿果子的果樹(shù)還能在少花的晚秋至冬季點(diǎn)綴庭院。但是，若平時(shí)不

本書(shū)介紹了40多種適合庭院栽培的果樹(shù)，除了蘋(píng)果、梨、桃、柿子、無(wú)花果等常見(jiàn)果樹(shù)，也有備受歡迎的莓類、柑橘類，還有番石榴、百香果、菠蘿。從苗木的栽植方法到枝條的修剪方式，以及生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的要點(diǎn)等，本書(shū)均以通俗易懂的圖解方式展示出來(lái)，淺顯易懂、實(shí)用性強(qiáng)，可以讓讀者輕松掌握庭院果樹(shù)的栽培要點(diǎn)，享受到收獲美味果實(shí)的快樂(lè)。無(wú)論是種

《1000種多肉植物原色圖鑒》由著名的園藝學(xué)家、園藝科普作家王意成、王翔老師收集整理編寫(xiě)。多肉植物莖部形態(tài)特殊，葉子奇特多變，花朵五彩斑斕，深受花卉愛(ài)好者的青睞。本書(shū)作者結(jié)合多年的科研實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，實(shí)地考察搜集資料，針對(duì)目前市場(chǎng)上最具代表性的17個(gè)科的1000種多肉植物進(jìn)行拍照、闡述。每種植物均配置了高清原色圖片，集觀賞性

本教材包括緒論、園林土方工程施工、園林給排水工程施工、園路工程施工、園林水景工程施工、園林假山工程施工、園林建筑小品工程施工、園林綠化工程施工共七個(gè)項(xiàng)目。并在講解理論知識(shí)的同事，還具體講解了園林工程施工的操作方法和實(shí)施步驟等，具有指導(dǎo)意義。教材采用了“項(xiàng)目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的編寫(xiě)模式，重構(gòu)了基于工作過(guò)程的知識(shí)體系。通過(guò)提

本書(shū)分為四個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：園林植物栽培機(jī)具的使用與維護(hù)、園林植物的栽培技術(shù)、園林植物的整形修剪技術(shù)、園林植物的養(yǎng)護(hù)技術(shù)。

本書(shū)介紹了蔬菜生產(chǎn)基本知識(shí)、播種育苗技術(shù)、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的設(shè)施及栽培技術(shù)，重點(diǎn)介紹了我國(guó)北方栽培的茄果類、瓜類、豆類、白菜類、根菜類等主要蔬菜的實(shí)用栽培技術(shù)。

本書(shū)共分為7個(gè)項(xiàng)目、16個(gè)任務(wù)。主要有花卉生產(chǎn)前準(zhǔn)備、花壇用花生產(chǎn)、盆花生產(chǎn)、切花生產(chǎn)及采收、花卉無(wú)土栽培、水生花卉生產(chǎn)和花卉生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)。每個(gè)項(xiàng)目后設(shè)置了“項(xiàng)目小結(jié)”“項(xiàng)目測(cè)試”和“考證指導(dǎo)”等欄目。

本書(shū)包括6個(gè)項(xiàng)目，主要有果樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)、林果育苗技術(shù)、建園技術(shù)、果樹(shù)管理、主要果樹(shù)栽培技術(shù)和其他果樹(shù)栽培技術(shù)。每個(gè)項(xiàng)目后附有復(fù)習(xí)思考題。