作為“新工科”背景下交通特色美育建設(shè)的重要組成，本書以“美”為主線，以“美”的多元視角——遺產(chǎn)價(jià)值認(rèn)知——保護(hù)與利用內(nèi)涵理解為結(jié)構(gòu)邏輯，從歷史、藝術(shù)、文化、技術(shù)多個(gè)維度，解讀鐵路遺產(chǎn)之美以及保護(hù)利用的理論和方法，成體系介紹不同國(guó)家和地區(qū)的保護(hù)利用經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐成果，引導(dǎo)讀者走進(jìn)鐵路遺產(chǎn)的多彩世界，感受鐵路帶給生活的美好與記

本書作為旅游大類旅游管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教學(xué)用書，結(jié)合當(dāng)今旅游業(yè)發(fā)展的新政策、新技術(shù)和新方向，根據(jù)目前旅行社經(jīng)營(yíng)管理各崗位對(duì)從業(yè)人員的要求，突出教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)崗位緊密結(jié)合，既服務(wù)于旅行社經(jīng)營(yíng)管理的教學(xué)，又充分結(jié)合各工作崗位的實(shí)際需求。本書通過旅行社概述、旅行社的設(shè)立、旅行社產(chǎn)品開發(fā)、旅行社產(chǎn)品營(yíng)銷管理、旅行社接待

本書共分為三個(gè)模塊，即郵輪餐飲基礎(chǔ)認(rèn)知、郵輪餐飲服務(wù)和郵輪餐飲管理。十個(gè)項(xiàng)目包括：郵輪餐飲概述、餐飲服務(wù)基本常識(shí)、餐飲服務(wù)基本技能、餐飲服務(wù)方式及流程、郵輪酒水服務(wù)、郵輪特色餐飲服務(wù)、郵輪餐飲衛(wèi)生與安全、菜單的設(shè)計(jì)與制作、廚房及餐飲原料管理和郵輪餐飲服務(wù)質(zhì)量管理。每個(gè)項(xiàng)目下又分為若干個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)涵蓋案例引入、任務(wù)描

郵輪旅游是中國(guó)近年來快速發(fā)展的旅游新業(yè)態(tài)，郵輪航運(yùn)網(wǎng)絡(luò)兼具“運(yùn)輸”屬性與“休閑”屬性，形成獨(dú)特的空間組織規(guī)律與地理模式。本書面向港口建設(shè)、航運(yùn)組織、旅游管理的理論與實(shí)踐需求，以郵輪航運(yùn)網(wǎng)絡(luò)空間組織為主題，對(duì)郵輪港口建設(shè)與職能分異、航線布局與地域系統(tǒng)、重點(diǎn)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)、重點(diǎn)區(qū)域等實(shí)踐路徑進(jìn)行了深入剖析和總結(jié)。本書全面介紹了郵

"本書全面反映了旅游人類學(xué)的重要理論、核心內(nèi)容和前沿趨勢(shì)。在總體框架設(shè)計(jì)上，本書從旅游人類學(xué)概述導(dǎo)入，按照“理論——方法——實(shí)踐”的邏輯順序，聚焦旅游人類學(xué)在旅游領(lǐng)域應(yīng)用的經(jīng)典理論和主要方法，兼顧人類學(xué)與旅游人類學(xué)領(lǐng)域的跨文化研究視角及其實(shí)踐，主要闡述了旅游人類學(xué)的發(fā)展歷程、重要理論和重要方法，以及旅游者及其行為、東道

"本書以旅游企業(yè)資金流動(dòng)為主線,將財(cái)務(wù)管理按內(nèi)容劃分為旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理概論、貨幣時(shí)間價(jià)值、旅游企業(yè)籌資管理、旅游企業(yè)投資管理、旅游企業(yè)營(yíng)運(yùn)資金管理、旅游企業(yè)成本管理、收入管理與股利政策、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表分析,共八章。每章都由專門的引導(dǎo)案例引出,中間穿插大量的拓展知識(shí)和案例分析,增強(qiáng)知識(shí)的趣味性,便于讀者理解和掌握。每節(jié)

本書包括了儀式與旅游、探尋旅游中的“真實(shí)”、旅游中的族群認(rèn)同、旅游中的社會(huì)性別、旅游中的符號(hào)體系、游客的凝視與體驗(yàn)、旅游中主／客間的遭遇與互動(dòng)、旅游與遺產(chǎn)、旅游與博物館等。

本書共分為“課程導(dǎo)入”“旅游市場(chǎng)分析”“旅游營(yíng)銷戰(zhàn)略分析”“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略制定”“旅游客戶關(guān)系管理”五大模塊。以工作頁式的工單為載體，強(qiáng)化項(xiàng)目導(dǎo)學(xué)、自主探學(xué)、合作研學(xué)、展示賞學(xué)、檢測(cè)評(píng)學(xué)，在課程革命、學(xué)生地位革命、教師角色革命、課堂革命、評(píng)價(jià)革命等方面全面改革。 本書可以作為高職高專院校、技術(shù)應(yīng)用型本科院校財(cái)經(jīng)商貿(mào)

《鐵路與國(guó)同行：飛翔的巨龍》是一本以老照片為線索，講述中國(guó)鐵路從萌芽到飛躍發(fā)展歷程的圖書。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和綜合國(guó)力的顯著提升，鐵路作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ)設(shè)施，不僅見證了國(guó)家的歷史變遷，也深刻影響了人民的日常生活和國(guó)家的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本書通過一張張珍貴的歷史照片，帶領(lǐng)讀者穿越時(shí)空，感受中國(guó)鐵路從蒸汽機(jī)車到高速列車

《旅行社計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)》以計(jì)調(diào)具體工作業(yè)務(wù)為主線，主要介紹了旅行社與計(jì)調(diào)概況、國(guó)內(nèi)接待計(jì)調(diào)、出境組團(tuán)計(jì)調(diào)、入境接待計(jì)調(diào)、自駕游計(jì)調(diào)、在線旅游計(jì)調(diào)等典型計(jì)調(diào)崗位工作流程。在教材編寫上，通過走訪調(diào)查行業(yè)企業(yè)的工作過程，根據(jù)計(jì)調(diào)崗位(群)的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，把教材內(nèi)容和實(shí)際工作過程緊密結(jié)合起來，構(gòu)建知識(shí)傳授、能力培