本書對中式面點(diǎn)與西式面點(diǎn)工藝實(shí)驗(yàn)基本知識進(jìn)行的全面介紹，使讀者對面點(diǎn)工藝基礎(chǔ)知識、生產(chǎn)工藝、文化內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)法規(guī)、市場發(fā)展等有全面的了解。全書分為2篇13章，第1篇為中式面點(diǎn)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)：包括蒸制類面點(diǎn)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)，煮制類面點(diǎn)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)，油炸類面點(diǎn)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)，烙制類面點(diǎn)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)，烤制類面點(diǎn)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)等。第2篇為西式面點(diǎn)工藝

本書以通俗易懂的科普文字搭配生動(dòng)有趣的圖解，向我們揭開了遺傳性掉發(fā)、發(fā)際線后移等各類頭發(fā)問題的背后原因，同時(shí)在書中披露了日常生活中遇到的護(hù)發(fā)疑問，例如多洗頭真的會掉發(fā)嗎？用梳子大力梳頭皮真的能增發(fā)？幫助我們破解掉發(fā)疑問，走出日常護(hù)發(fā)迷惑區(qū)。另外，作者還從護(hù)發(fā)習(xí)慣、挑選洗發(fā)劑、頭皮按摩、護(hù)發(fā)飲食等不同角度介紹了如何讓我們

本書不僅是一本關(guān)于外在美的指南，更是一本探尋內(nèi)在魅力的智慧手冊。它引領(lǐng)讀者穿越表象的迷霧，深入探究氣質(zhì)與面相、審美、角色、情緒、個(gè)人素養(yǎng)等多元因素之間的底層邏輯：面相并非簡單的五官排列；臉上的故事是內(nèi)心情感的視覺符號；審美不再是單純的視覺享受。本書還從美妝的實(shí)戰(zhàn)視角出發(fā)，細(xì)致入微地探討如何通過微妙的妝容調(diào)整來巧妙地凸顯

本書以家庭金融研究中的一個(gè)重要話題“金融素養(yǎng)”作為切入點(diǎn)，通過運(yùn)用國際與國內(nèi)的主流微觀調(diào)查數(shù)據(jù)展開實(shí)證研究，進(jìn)一步探究了金融素養(yǎng)的重要性、現(xiàn)狀以及如何提高中國家庭的金融素養(yǎng)。本書不僅在學(xué)術(shù)上增進(jìn)了對于金融知識重要性的理解以及對于金融知識決定因素的認(rèn)識，為如何提高居民的金融知識水平提供了新的視角，也為職能部門制定普及金融

為弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，策應(yīng)打造“景德鎮(zhèn)菜”品牌部署，提升“樂平菜”品牌影響力，宣介樂平本土特色美食，激發(fā)內(nèi)需活力，繁榮樂平餐飲業(yè)，推動(dòng)文旅商貿(mào)業(yè)發(fā)展，根據(jù)市委關(guān)于打造“樂平菜”品牌工作安排，2023年12月以來，除推送“戲宴·曲水流觴”“府宴·洪馬氣度”兩宴席到景德鎮(zhèn)市參評外，在樂平市內(nèi)，采取現(xiàn)場烹飪評委評、線上征集線下

本書分為認(rèn)知篇、心理篇、飲食篇、運(yùn)動(dòng)篇、綜合篇、維持篇、誤區(qū)篇和案例篇。首先介紹了健康體重、體脂率、肥胖等概念，讓大眾正確地認(rèn)識到減肥不僅包括減重，更重要的是減脂；其次從心理、飲食、運(yùn)動(dòng)等角度闡明如何循序漸進(jìn)地進(jìn)行減重和減脂，同時(shí)也對大眾常見的減重減脂誤區(qū)進(jìn)行了闡述分析；最后通過介紹幾個(gè)減重減脂的成功案例來更加形象地展

本書以分子美食學(xué)的視角，呈現(xiàn)在紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》中出現(xiàn)的豆腐、火腿、海鮮、香腸等美食的制作技藝以及其中蘊(yùn)含的科學(xué)原理；在一段風(fēng)物之旅中介紹廣西、江蘇、貴州、云南等地美食的原料和做法，以及這些美食同當(dāng)?shù)匚幕�、物產(chǎn)和自然生態(tài)之間的關(guān)系；探索生活中常見美食的起源和演變，洞察美食對我們的深遠(yuǎn)影響。

《透過器物看歷史1古代》涉及古代（公元前1000年至公元500年）的器物。作者從不同的角度對器物可能如何塑造文化，以及人們對物質(zhì)世界的期望如何影響到他們制造的器物等問題進(jìn)行了研究。作者也探究了器物是如何被思考的，即人類對物質(zhì)世界的理解，以及器物在人類構(gòu)建世界的過去、現(xiàn)在和未來時(shí)所扮演的角色。 《透過器物看歷史2中世紀(jì)》

本書包括以下內(nèi)容：第一講茶歷史，第二講茶品類，第三講茶器具，第四講茶禮俗，第五講茶技藝，第六講茶文藝，第七講茶健康，第八講茶典籍，第九講茶館舍，第十講茶思想，第十一講茶傳播，第十二講茶旅游。本書重點(diǎn)突出，產(chǎn)教實(shí)用；資源豐富，理實(shí)一體。本教材講解了中華茶文化的歷史、茶品類、茶禮俗、茶技藝、茶傳播等十二個(gè)方面的內(nèi)容，具有較

鄧云鄉(xiāng)出身文化世家，畢業(yè)于北大中文系，久居京滬，細(xì)察南北市井民風(fēng)、飲食習(xí)慣，又博征史料，娓娓訴說南北美食的淵源、特色、做法及背后的逸聞趣事，尤其濃墨重彩描繪了燕京常見的水果菜蔬、魚蝦蟹等傳統(tǒng)食物，用大眾化的美味記憶寄托對美好傳統(tǒng)的熱愛之情。