我國科研工作者在研究榛的過程中，發(fā)現(xiàn)榛葉中含有大量的鞣質(zhì)成分（tannins），對藥用植物中鞣質(zhì)成分的研究，在天然藥物化學中已成為一個非常活躍的領(lǐng)域，尤其是其抗腫瘤活性顯示出相當誘人的前景�！堕蝗~鞣質(zhì)成分研究》介紹了榛葉中鞣質(zhì)類化合物的提取，含量測定、結(jié)構(gòu)鑒定和相關(guān)藥理活性實驗，具有重要的科學意義和潛在的應(yīng)用價值�！堕�

全書收錄了中國鮮花市場上流通的主要品種共758個，包含切花、切枝、切葉、切果和加工染色花。由于鮮花品種數(shù)量多、品種更新快，一些剛進入市場但上市量還較少的品種暫未收錄在圖冊中；同時一些生產(chǎn)面積很少、即將退出市場的老品種也未收錄在內(nèi)；還有一些性狀一致僅花的顏色不同的品種只收錄幾個具代表性的；那些未進入規(guī)�；�生產(chǎn)的野生品種也

芽苗菜如今是炙手可熱的蔬菜之一，其在家就能輕松培育的栽培方法、天然無公害的營養(yǎng)價值，都讓熱愛健康、享受生活的人趨之若鶩。本書是一本以芽苗菜栽培為主的書籍，共分為四個章節(jié)。*章介紹了什么是芽苗菜、芽苗菜的栽種方式等；第二章介紹了芽苗菜的創(chuàng)意玩法，不僅能吃而且還好玩，在您剪下食用前，它還是點綴家居的工藝品；第三章為芽苗菜的

全書以敘述結(jié)合問答形式介紹家庭養(yǎng)花經(jīng)驗，內(nèi)容分總論（養(yǎng)花基礎(chǔ)知識）與各論（各常見花卉品種栽培方法）兩部分。總論部分不針對某一具體的花卉品種，而針對養(yǎng)花者關(guān)心的普遍問題，扼要介紹陽臺、室內(nèi)、庭院綠化裝飾要訣及養(yǎng)花各技術(shù)環(huán)節(jié)。這部分附有數(shù)十個問題，每個問題短則百來字，長則兩三百字。個論部分，介紹150種左右家養(yǎng)常見花卉。每

《掌上盆栽微型盆景制作與養(yǎng)護》介紹了微型盆景制作、養(yǎng)護與欣賞的知識，以分步驟圖解的方式介紹造型設(shè)計的主要模式、常用樹種，制作的前期準備工作包括用品準備、樹材準備、藝術(shù)構(gòu)思，制作步驟、技法與特技處理，八個各式盆景的制作實例，微型盆景再創(chuàng)作，盆景養(yǎng)護環(huán)境、水肥管理、翻盆、病蟲害防治要領(lǐng)，盆與擺件，作品題名等，并展示了部分制

“花卉種苗學”屬于園藝或觀賞園藝專業(yè)方向的專業(yè)課程�！痘ɑ芊N苗學（第2版）/高等院校觀賞園藝方向“十三五”規(guī)劃教材》由緒論，種苗圃地的規(guī)劃與建設(shè)，花卉種子生產(chǎn)，花卉穴盤苗生產(chǎn)，專業(yè)扦插苗生產(chǎn)，花卉分株苗、嫁接苗及壓條苗生產(chǎn)，專業(yè)組培苗生產(chǎn)，花卉種球生產(chǎn)等內(nèi)容組成。《花卉種苗學（第2版）/高等院校觀賞園藝方向“十三五”規(guī)

《新編葉類蔬菜高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育工程通用教材》從商品菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和原良種種子高效生產(chǎn)兩方面重點對30余種葉菜類蔬菜從概述、高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)、主要利用的品種類型、種子繁育技術(shù)等方面作了較為詳細的介紹。《新編葉類蔬菜高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育工程通用教材》結(jié)構(gòu)嚴謹，具備了科學性強，技術(shù)先進成熟，利

《猴頭菇生產(chǎn)加工與烹飪》系統(tǒng)地介紹了猴頭菇的生產(chǎn)、加工與烹調(diào)技術(shù)，既言簡意賅，又重點突出，且以實用為主，頗具特色�！逗镱^菇生產(chǎn)加工與烹飪》內(nèi)容豐富，既有栽培新技術(shù)，又有加工的新方法，還有烹飪的新技藝，可供不同層次的讀者借鑒，具有很強的實用性、普及性、指導(dǎo)性�！逗镱^菇生產(chǎn)加工與烹飪》共分7章，簡要敘述了猴頭菇的人文歷史、

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本教材共有基礎(chǔ)篇、栽培篇和實踐篇三個部分，將食用菌栽培學的理論與實驗內(nèi)容分成16章，具體包括食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與分類、生理生態(tài)、遺傳與育種、菌種制作與保藏、保鮮與加工、病蟲害防控等內(nèi)容，以及八大類食用菌種類的生物學特性和栽培技術(shù)。本書將近年來食用菌生理學研究和生產(chǎn)技術(shù)的新進展等拓展資源收錄在數(shù)字課程中，類型有視頻、文獻、