本書是愛花人、植物迷都想擁有的花卉圖鑒，是極具收藏價值的園藝經典，堪稱中國版《世界園林植物與花卉百科》。 本書匯集觀賞花卉、樹木、多肉共計2600多種，近3000幅原色彩圖均由作者王意成老先生提供。在第一版的基礎上，本書增添了中國傳統(tǒng)十大名花手繪圖、栽培歷史和相似花朵鑒別法，補充了世界各國國花專題頁，升級了近年來大眾喜

家豬的馴化和飼養(yǎng)是一項了不起的發(fā)明創(chuàng)造，它深刻地影響甚至改變了中國乃至世界的歷史進程。本書以動物考古為主要研究視角，并參考相關學科的最新研究成果,重點闡釋中國古代家豬的起源和早期發(fā)展、家豬的飼養(yǎng)技術、家豬的用途、家豬的儀式和文化內涵，全景式地展示中國先民馴化和飼養(yǎng)豬的歷程，揭示豬的物質價值和文化內涵以及對中國古代社會所

本書在收集國內外關于農產品品質的研究動態(tài)和研究結果的基礎上，結合本實驗室的研究進展，比較系統(tǒng)和全面地介紹農產品品質。本書為第四卷各論，主要闡述各種農產品的品質化學、品質成分、生理功能等。本書有兩大特點，一是介紹農產品中各種品質成分及其在人體內的生理功能；二是在介紹一般的品質成分研究進展的基礎上，重點介紹新報道的品質成分

2017年6月，作者在浙江大學出版社出版了《觀賞槭樹品種圖譜》（林樂靜、祝志勇著），該書展示了181個槭樹園藝品種生物學特性，本書在此書基礎上新增了160個槭樹園藝新品種，用彩色圖譜展現了各種（品種）樹形、不同季相葉色、花、果實等，并對其生物學特征進行簡單描述。本書圖文并排，彩色印刷，適合綠化苗木生產者、林業(yè)工作者、

《芒果貯藏保鮮加工原理與技術》重點闡述了芒果采后貯藏保鮮、加工及副產物綜合利用的新理論和技術裝備，芒果品質分析與質量安全控制以及芒果加工工廠設計等全產業(yè)鏈的新成果；系統(tǒng)展現了當前芒果保鮮加工領域的熱點問題和研究進展，具有前瞻性和指導性。本書既有新的理論和技術，又涉及貯藏保鮮加工中具體的生產實際問題，理論與實踐有機結合。

隨著人們生活水平的提高和健康飲食觀念的不斷深入，市場對小雜糧的需求越來越大，小雜糧產業(yè)已成為我國具有廣闊發(fā)展前景的農業(yè)產業(yè)。 小雜糧的種質資源、栽培技術、精深加工及品質提升等關鍵環(huán)節(jié)都是雜糧資源高值化利用的基礎。中國小雜糧品種資源雖然豐富，但以傳統(tǒng)農家品種為主，退化嚴重，且鑒定方法多依托傳統(tǒng)基于物種的遺傳表現型判斷，其

基于當前中藥材種子鑒別技術發(fā)展現狀，以及作者團隊長期積累的實踐經驗，本書以圖文并茂的方式，展現51種種子果實類中藥材種子的外觀、來源、性味功效、生境分布、橫切面和粉末顯微特征等內容，敘述扼要，重點突出。圖片均為原創(chuàng)高清攝像，較全面地反映了中藥材種子的形態(tài)性狀、細胞結構、顯微特征等核心內容，充分展現中藥材種子鑒別新技術、

本書作者寧大有(沐齋)按當代國蘭分類體系，從春蘭、蕙蘭、建蘭、春劍、蓮瓣及寒蘭六大部類中，選取最有代表性的蘭花進行解讀，文畫結合、引經據典講述關于蘭花的歷史、文人墨客與蘭花的故事等，帶領讀者認知、探索其背后的文化意涵。

本書共七章，內容包括：農業(yè)文化遺產基本概述、農業(yè)文化遺產的分類體系、農業(yè)文化遺產價值指標、中國重要農業(yè)文化遺產空間分布影響因素、農業(yè)文化遺產深度挖掘與轉化、福建重要農業(yè)文化遺產資源開發(fā)實踐和福建茶文化農業(yè)遺產價值。

這是日本著名貓博物館館長今泉忠明送給全世界新手貓奴、資深貓奴的福音書。為了幫助新手貓奴從一開始就了解愛貓，也為資深貓奴不再費力不討好，作為權威貓咪專家的今泉忠明特意編著了這本《貓語大辭典》，為所有貓奴詳細解說“貓語速成法則”，讓你從頭到尾徹底了解愛貓。本書還會告訴你各種秘密、難解的貓咪大小事背后的真相。貓為什么獨來獨往