公牛會帶給人們關于權力、生命力與繁衍力的印象，因此在上古時期它便成為了很多原始氏族人類所崇拜的神祇或圖騰�；�督教在誕生的早期曾經(jīng)與這些信仰公牛的異教宗派產(chǎn)生了激烈的爭斗，最后用“犍�！边@個詞替換了代表著異教信仰的“公�！�。從此以后的幾百年間，犍牛便以沉穩(wěn)、平和、勤力勞作的形象出現(xiàn)在西方文化譜系中，并與象征著豐產(chǎn)和繁殖能

本書較為全面、系統(tǒng)地闡述了中國黃牛遺傳學研究領域的最新進展。全書涉及的內容包括中國黃牛形態(tài)遺傳學、免疫遺傳學、生化遺傳學、行為遺傳學、細胞遺傳學、分子數(shù)量遺傳學、中國黃牛線粒體DNA基因組學、Y染色體基因組學、微衛(wèi)星標記研究、中國黃牛功能基因的分子遺傳變異研究、全基因組學研究、轉錄組學研究、表觀遺傳學研究、分子群體遺傳

壞死桿菌是一種引起人和動物壞死性、化膿性疾病以及參與腫瘤等疾病發(fā)生的人畜共患病病原，給人和動物健康、食品安全和公共衛(wèi)生安全帶來嚴重影響，近年來被廣泛關注。本專著在著者的研究基礎上，結合國內外最新研究進展，對壞死桿菌病原學、流行病學和發(fā)病機理、臨床癥狀和病理變化、診斷和綜合防治六個方面進行了詳細闡述。本專著內容豐富，數(shù)據(jù)

本書總結了長期野外考察、樣帶研究和定位可控實驗獲得的高寒草地恢復技術的最新研究成果，并進一步凝練，為高寒草地生態(tài)恢復提供通俗易懂、接地氣、實用的技術和模式，指導高寒草地的恢復、治理和管理，并加以推廣利用。本書的研究內容主要包括：①高寒草地退化與恢復等方面背景；②高寒草地分級分類；③高寒草地生態(tài)恢復技術；④高寒草地生態(tài)恢

細菌耐藥性問題日趨嚴峻，已成為全球范圍內的重大公共安全問題，其中動物源細菌耐藥性尤其令人關注。我國是動物源細菌耐藥性最嚴重的國家之一，采取措施積極防控是國家的重大戰(zhàn)略需求。本書分為五章，分別對國內外畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、抗菌藥物使用、動物源細菌耐藥性形勢、相關研究進展以及防控策略與措施進行了系統(tǒng)梳理，借鑒發(fā)達的國家相關經(jīng)驗與

《牛羊生產(chǎn)與疾病防治》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材、“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材和“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，分“牛分冊”和“羊分冊”兩冊。教材基于牛羊生產(chǎn)過程，對接崗位技能，融入職業(yè)標準，以生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)核心能力培養(yǎng)為主線，設置了牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)兩大模塊，按照生產(chǎn)籌劃、飼養(yǎng)管理、繁殖技術、安全生產(chǎn)、經(jīng)營管理組織

奶牛健康養(yǎng)殖與牛奶質量評價是綜合了奶牛健康養(yǎng)殖過程中的影響因素和牛奶衛(wèi)生質量控制規(guī)程。奶牛健康養(yǎng)殖過程中的影響因素主要有奶牛的品種和營養(yǎng)需求、奶牛繁育技術、主要疫病等方面內容。奶牛健康養(yǎng)殖是根據(jù)奶牛的生物學特性，運用生態(tài)學、營養(yǎng)學原理來指導養(yǎng)殖生產(chǎn)，為奶牛應用一個良好的，有利于快速、健康生長的生態(tài)環(huán)境，提供充足的全價營

快速養(yǎng)豬豬的品種及選擇、快速養(yǎng)豬豬的日糧配合、快速養(yǎng)豬豬場的建設和環(huán)境控制、快速養(yǎng)豬種豬的飼養(yǎng)管理技術、快速養(yǎng)豬仔豬的飼養(yǎng)管理技術、快速養(yǎng)豬育肥豬的飼養(yǎng)管理技術、快速養(yǎng)豬豬病的防治技術、快速養(yǎng)豬的經(jīng)營管理，并附錄了飼養(yǎng)標準、營養(yǎng)成分表、豬飼養(yǎng)允許使用的藥物及使用規(guī)定、禁用藥物等內容。

《哺乳和斷奶仔豬》系統(tǒng)、全面地總結了全球哺乳和斷奶仔豬最新的研究進展，包括：仔豬活力、肌肉和脂肪發(fā)育、高產(chǎn)母豬產(chǎn)仔管理、仔豬飼養(yǎng)、疼痛、教槽料飼喂、腸道免疫系統(tǒng)發(fā)育和環(huán)境微生物互作、仔豬微生物群發(fā)育、環(huán)境與行為、斷奶日齡對仔豬健康和生產(chǎn)性能的長期影響、斷奶仔豬飼養(yǎng)管理、應激源與仔豬福利、仔豬的疾病等方面。本書這些最新的

該書原書由馬云飛、張建永、皇甫曉鵬主編，電子科技大學出版社出版，內容包括動物防疫員職責與職業(yè)守則，消毒技術，采血技術，動物免疫接種技術，動物保健技術，主要動物疫病的防治技術，動物疫情的報告，通報和公布，病死動物和病害動物產(chǎn)品的無害化處理，畜禽標識與養(yǎng)殖檔案管理。內容簡明扼要、語言通俗易懂，實用先進，可操作性強。本次由魏