本書是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材。根據(jù)目前我國(guó)職業(yè)院校的實(shí)際情況，結(jié)合當(dāng)前中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)了七個(gè)單元的內(nèi)容進(jìn)行介紹，系統(tǒng)闡述了中國(guó)飲食文化概述、中國(guó)飲食文化發(fā)展史、中國(guó)飲食風(fēng)味流派、中國(guó)飲食民俗、中國(guó)茶酒文化、中國(guó)筵宴文化、中國(guó)飲食審美與養(yǎng)生。

本書秉承蘇軾《葉嘉傳》之旨，為博大精深的中華茶文化史立傳。以《神農(nóng)茶歌》為引，以《長(zhǎng)江萬里茶山圖》為壓軸，始于神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶，終于2009中華茶祖節(jié)暨祭炎帝神農(nóng)茶祖大典，將五千年中華茶文化史付諸詩(shī)情畫意，以108幅茶詩(shī)書畫文賦，講述中華茶文化史上的重要人物、重大事件與名茶典故，追溯悠悠五千年中華茶文化的發(fā)展歷程，解讀

本書給3-12歲兒童的家長(zhǎng)提供了一套比較完整的、可操作的金錢教育、財(cái)商教育的方法。本書根據(jù)孩子不同年齡段的思維發(fā)展、心理發(fā)展特點(diǎn)，結(jié)合孩子的認(rèn)知、學(xué)習(xí)和生活狀態(tài)，指導(dǎo)家長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)家庭財(cái)商教育環(huán)境，讓孩子從小學(xué)會(huì)正確與金錢打交道。本書按兩個(gè)年齡段來論說，即3-8歲和8-12歲。3-8歲主要圍繞孩子的學(xué)習(xí)和生活展開，以養(yǎng)成良好

本書依托本省電視王牌節(jié)目《家政女皇》出品的美食紀(jì)錄片《冀味兒》和《城市煙火》系列節(jié)目，開發(fā)了《味道京津冀》系列圖書。深入挖掘其作為首部以燕趙美食為主、輻射整個(gè)京津冀美食文化帶紀(jì)錄片的品牌內(nèi)涵，集中宣傳京津冀美食文化、探尋自然風(fēng)光、歷史遺跡、文化傳統(tǒng)和習(xí)俗。本書分為《傳承》《生機(jī)》《綻放》三部分，采取紙媒、音頻、視頻融合

《中式冷菜工藝與實(shí)訓(xùn)》結(jié)合烹飪?cè)�料知識(shí)和原料營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，列舉了具有代表性的風(fēng)味冷菜品種的詳細(xì)制作過程，菜肴的描寫主要從烹調(diào)方法與味型、使用原料、制作工藝、制作要領(lǐng)、成菜特點(diǎn)和思考題等幾個(gè)方面加以表述，以期讀者可以根據(jù)本書的描述完成菜肴的制作，同時(shí)在菜肴制作的過程中更多地體現(xiàn)了菜肴原料和營(yíng)養(yǎng)的搭配。本書匯集了部分最新的風(fēng)味

頭發(fā)是女性的“第二張臉”，不管處于哪個(gè)年齡段，頭發(fā)都是決定一個(gè)人氣質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。本書是為女性量身定制的頭發(fā)護(hù)理指南，全方位講解頭皮養(yǎng)護(hù)方法、洗發(fā)水選擇、正確梳頭法、吹發(fā)染發(fā)技巧，脫發(fā)、發(fā)縫大、發(fā)量少等頭發(fā)問題應(yīng)對(duì)方案以及針對(duì)不同發(fā)質(zhì)的減齡發(fā)型等內(nèi)容。無論你是硬發(fā)質(zhì)、細(xì)軟發(fā)質(zhì)、發(fā)量少還是白發(fā)多，都能在書中找到適合自己

本書涵蓋了基本知識(shí)與理念、喂養(yǎng)環(huán)境、喂養(yǎng)互動(dòng)和喂養(yǎng)方式三個(gè)維度，旨在通過科學(xué)、規(guī)范、易于理解的方式，向居民普及回應(yīng)性喂養(yǎng)相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)大家樹立正確的喂養(yǎng)理念，提升回應(yīng)性喂養(yǎng)實(shí)踐水平。希望通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐本核心信息的回應(yīng)性喂養(yǎng)知識(shí)，更好地理解回應(yīng)性喂養(yǎng)的內(nèi)涵，掌握回應(yīng)性喂養(yǎng)的方法。同時(shí)也希望本核心信息可以成為提升回應(yīng)性喂養(yǎng)

本教材詳盡地介紹了中國(guó)從原始社會(huì)一直到20世紀(jì)末這一漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期中，化妝領(lǐng)域的基本發(fā)展面貌，內(nèi)容主要包括歷朝歷代的化妝造型、妝具、妝品這三大部分的發(fā)展演變歷程，及其背后的文化闡釋和美學(xué)分析。其中，化妝部分細(xì)分為面妝、眉妝、眼妝、唇妝、面飾等分支；妝具部分包括化妝器具和理發(fā)器具兩個(gè)部分。此外，中國(guó)古代戲曲妝容會(huì)單列一章

本書中的食譜既蘊(yùn)含多元的文化，又包含不同的維度，既暗含萬千惡意，又飽含各色滋味，無論廚師的廚藝水平還是理智是否正常，都可以輕松學(xué)會(huì)。來自舊時(shí)的神秘文學(xué)與凡人廚房中從未現(xiàn)身的美食在此融合，你會(huì)因此瘋狂大笑。

本書是一本關(guān)于生活收納方法的家庭整理書籍，作者以自己家為基礎(chǔ)，講述家庭收納方法以及人與這些空間因收納而被治愈的事。本書共分為三個(gè)章節(jié)，分別介紹入住“精裝房”的前期收納策劃工作，家的十二個(gè)空間的收納方法及在這十二個(gè)空間中因?yàn)槭占{整理而愜懷居住的事，在“家”的學(xué)校里如何學(xué)會(huì)自我整理收納。