《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK。 《福桃》也是全球范圍內(nèi)極為成功的美食MOOK，創(chuàng)刊僅6年，每輯銷量已逾100000冊。 每輯一個主題，每個主題只講有趣的，從路邊攤到節(jié)日大餐，從家常便飯到廳堂盛宴…… 本輯主題是早餐。 你可能知道早餐重要，但

身體的不適，可能是由于錯誤的打掃造成的。本書指出疾病與打掃的關系，結合作者30余年打掃醫(yī)院的工作經(jīng)驗，告訴你如何防止病菌感染，遠離疾病。由龜田綜合醫(yī)院名譽理事長審訂，保證了專業(yè)性和科學性。是一本理論與實用結合的打掃書。

《大師的菜家常的味》立足于精品網(wǎng)絡美食節(jié)目IP大師的菜，從節(jié)目已發(fā)布的菜肴中選取高人氣的60個經(jīng)典菜肴，集結成書。圖書依托大師的菜欄目組的作者資源，匯聚多位國內(nèi)*烹飪大師，既有非遺傳承人，也有中華名廚。在內(nèi)容上，延續(xù)欄目的風格和宗旨，不但介紹了這些菜肴背后的歷史、典故等，還詳細地講解了菜肴的做法。既重視中華飲食文化的傳

西餐工藝學

作者追溯茶葉的起源，從廣東的工廠，到英屬印度殖民地的建立和鴉片戰(zhàn)爭，并調(diào)查茶葉的用途、影響和重要性。他的旅程起始于歐洲在中國沿海地區(qū)遺失的城市，然后逐漸深入中國內(nèi)陸地區(qū)，再到印度東北部的加爾各答和位于印度的武夷山、大吉嶺的高級茶葉種植園，*終結束在茶都倫敦。

用錢賺錢：你的第一本理財書

“超級食物”一詞被用來形容那些具有長遠歷史積淀、深厚傳統(tǒng)意義和豐富營養(yǎng)價值的食物。作者熟諳超級食物（素食）的種類、功效，了解中醫(yī)，總結了適合中國人的超級食物，經(jīng)過精心制備，變“超級食物”為“超級美食”。她精通健康飲食的烹飪制作方法，在本書的創(chuàng)作中，作者深入研究了許多來自中國的超級食物如山藥、紅棗、牛蒡、豆腐、五谷雜糧等

這是一本注入了豐沛情感的美食圖書。作者分為十個專題——豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地風味、元氣谷物、原野牛羊，分享食物帶來的那些觸動，表達食客對食物言不及萬一的感恩。本書的原創(chuàng)插畫拓展了讀者對作品文本的想象空間，以藝術語言展示美食真味。人情味兒就是這本書*濃的味道，這使它跳脫于眾多的同

本書是日本名廚、“贊否兩論”店主笠原將弘新推出的一本關于經(jīng)典和風料理制作的美食書。書中收錄了十種老味道、不需要預制高湯的燉煮菜、肉類料理、魚類料理、蔬菜料理、干貨和方便食材的料理以及能長時間保存的沙拉，從經(jīng)典食材的推薦料理到經(jīng)典和風料理的制作方法，不僅給日式料理愛好者帶來了傳統(tǒng)純正的日式風味，還給了從事日式料理制作的專

《中國名菜》根據(jù)高職高專教材建設的具體要求和高等職業(yè)教育的特點編寫。在內(nèi)容安排上，以對應職業(yè)崗位的知識和技能要求為目標，以夠用實用為重點，以項目為主線，分5個部分介紹中國名菜。項目1為辣文化集聚區(qū)名菜，項目2為北方菜集聚區(qū)名菜，項目3為淮揚菜集聚區(qū)名菜，項目4為粵菜集聚區(qū)名菜，項目5為其他名菜，秉承以實踐為主，以圖文并