本書(shū)對(duì)全國(guó)各地普遍栽培的葉菜類(lèi)蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行了比較詳細(xì)的介紹，重點(diǎn)介紹了大白菜、青菜、菜心、菠菜、生菜、芹菜、蕹菜、莧菜、落葵等9種生產(chǎn)區(qū)域廣、栽培面積大、市場(chǎng)需求量大的葉菜類(lèi)蔬菜，并對(duì)薺菜、茼蒿、芫荽等栽培面積或栽培區(qū)域相對(duì)較小的葉菜類(lèi)蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)D

農(nóng)作物種質(zhì)資源是人類(lèi)生存和發(fā)展最有價(jià)值的寶貴財(cái)富，是國(guó)家重要的戰(zhàn)略性資源，是作物育種、生物科學(xué)研究和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)．是實(shí)現(xiàn)糧食安全、生態(tài)安全與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。中國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源種類(lèi)多、數(shù)量大，以其豐富性和獨(dú)特性在國(guó)際上占有重要地位。經(jīng)過(guò)廣大農(nóng)業(yè)科技工作者多年的努力，目前，已收集保存了38萬(wàn)份種質(zhì)資源．積累

本書(shū)共分為八部分，主要內(nèi)容包括：山藥種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制定的原則和方法、山藥種質(zhì)資源描述簡(jiǎn)表、山藥種質(zhì)資源描述規(guī)范、山藥種質(zhì)資源數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、山藥種質(zhì)資源數(shù)據(jù)質(zhì)量控制規(guī)范等。

全書(shū)共分10個(gè)單元，介紹了近80種稀特蔬菜的生長(zhǎng)習(xí)性、保健作用、應(yīng)用價(jià)值及栽培技術(shù)。本書(shū)以工作過(guò)程為導(dǎo)向，每種特菜設(shè)定一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生按照信息采集、制訂工作計(jì)劃、栽培方案實(shí)施及檢測(cè)評(píng)估等步驟，在工作中完成學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握相關(guān)知識(shí)和技能。

《花卉生產(chǎn)與應(yīng)用綜合技能訓(xùn)練教程(福建省高職高專(zhuān)農(nóng)林牧漁大類(lèi)十二五規(guī)劃教材)》旨在學(xué)生學(xué)習(xí)園林園藝專(zhuān)業(yè)核心課程理論的過(guò)程中，根據(jù)園林園藝行業(yè)職業(yè)崗位對(duì)人才的需要和花卉園藝師、綠化工的國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立以面向就業(yè)崗位需要、以崗位技能為主線(xiàn)，開(kāi)展技能培養(yǎng)的課程設(shè)計(jì)理念，建立以實(shí)踐為先，實(shí)踐帶動(dòng)理論、實(shí)踐貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程的教

本書(shū)專(zhuān)門(mén)介紹了各種野菜的相關(guān)知識(shí)，收錄了作者對(duì)中國(guó)常見(jiàn)野菜的知識(shí)性隨筆，涉及野外的識(shí)別、采集、烹制等知識(shí)，又有作者在和野菜打交道的生活中一些獨(dú)特的情趣、感受和美好的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也涉及一些常見(jiàn)野菜在中國(guó)歷史上的淵源和趣事。本書(shū)以熟悉生動(dòng)的可讀性、樸素優(yōu)雅的趣味性，通過(guò)野菜這一題材，滿(mǎn)足人們對(duì)健康生活、對(duì)大自然的熱愛(ài)和向往。

福建省高職高專(zhuān)農(nóng)林牧漁大類(lèi)十二五規(guī)劃教材:花卉生產(chǎn)與應(yīng)用綜合技能訓(xùn)練教程

作為我國(guó)一級(jí)保護(hù)的珍稀陸生藍(lán)細(xì)菌，傳統(tǒng)食材——發(fā)菜（學(xué)名發(fā)狀念珠藍(lán)細(xì)菌），因具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值及在荒漠化治理中具有重要的生態(tài)學(xué)作用，為人們所關(guān)注。如何解決發(fā)菜的來(lái)源問(wèn)題，既不破壞環(huán)境，又能滿(mǎn)足人們的需要，一直是人們所追求的�！栋l(fā)菜細(xì)胞培養(yǎng)》基于作者長(zhǎng)期進(jìn)行發(fā)菜生物學(xué)和培養(yǎng)技術(shù)的研究，結(jié)合國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究成果，全

常見(jiàn)園林植物識(shí)別與應(yīng)用，按園林植物的生物學(xué)特性分成若干個(gè)項(xiàng)目，觀(guān)賞樹(shù)木包括裸子植物識(shí)別與應(yīng)用、被子植物識(shí)別與應(yīng)用（落葉喬木、常綠喬木、落葉灌木、常綠灌木、藤本植物、觀(guān)賞竹類(lèi)）、花卉包括露地花卉識(shí)別與應(yīng)用、溫室花卉識(shí)別與應(yīng)用共四個(gè)項(xiàng)目。

本書(shū)共分十二章，針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際需求詳細(xì)介紹了大蔥的優(yōu)良品種、露地高效栽培技術(shù)、無(wú)公害出口大蔥栽培技術(shù)、有機(jī)大蔥栽培技術(shù)、大蔥保護(hù)地栽培技術(shù)、分蔥高效栽培技術(shù)、大蔥種子生產(chǎn)技術(shù)、大蔥儲(chǔ)藏加工技術(shù)，并重點(diǎn)介紹了大蔥的病蟲(chóng)害防治技術(shù)。另外，書(shū)中設(shè)有“提示”“注意”等小欄目，以幫助種植戶(hù)更好地掌握蔥栽培的技術(shù)要點(diǎn)，并有蔥高效栽培