本教材以技術(shù)技能人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以畜牧專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)畜禽環(huán)境控制技術(shù)方面的崗位能力需求為導(dǎo)向，堅(jiān)持適度、夠用、實(shí)用及學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和同質(zhì)化原則，以過程性知識(shí)為主、陳述性知識(shí)為輔；以實(shí)際應(yīng)用知識(shí)和實(shí)踐操作為主，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容的同質(zhì)性和技術(shù)技能的相似性，將畜禽生產(chǎn)與環(huán)境、畜禽場規(guī)劃設(shè)計(jì)、畜禽場設(shè)施設(shè)備配置、畜禽舍環(huán)境調(diào)控、畜

《寵物營養(yǎng)與食品》系統(tǒng)全面地介紹了寵物營養(yǎng)原理與寵物食品生產(chǎn)技術(shù),主要包括寵物食品配方設(shè)計(jì)、寵物食品添加劑與保健品生產(chǎn)技術(shù)、寵物食品加工工藝與設(shè)備、寵物食品衛(wèi)生、寵物營養(yǎng)代謝性疾病與防治、寵物飼養(yǎng)新技術(shù)、寵物食品質(zhì)量管理法規(guī)與實(shí)際生產(chǎn)操作技能等,并安排了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。此外,書后還附有與寵物食品相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法。本書

非洲豬瘟是一種嚴(yán)重危害世界養(yǎng)豬業(yè)的重大烈性傳染病，該病于2018年8月首次傳入我國。長期以來，我國養(yǎng)豬業(yè)過度依賴疫苗和藥物，大多數(shù)養(yǎng)豬場戶的生物安全意識(shí)淡薄、防疫設(shè)施不足、防疫措施不力，所以在非洲豬瘟面前幾無招架之力，給我國養(yǎng)豬業(yè)和國計(jì)民生造成了巨大沖擊。由于非洲豬瘟病毒的獨(dú)特性和非洲豬瘟疫苗研發(fā)的艱難性，目前全球尚無

貴州地方牛種資源豐富，優(yōu)越的生態(tài)氣候條件，孕育了關(guān)嶺牛、威寧牛、務(wù)川黑牛、巫陵牛(思南牛)、黎平牛5個(gè)優(yōu)良地方品種，是我國牛品種資源基因庫的寶貴資源。近年來，規(guī)模化肉牛育肥場逐年增加，多數(shù)養(yǎng)牛者改變了飼養(yǎng)肉牛的目的，但還是延續(xù)傳統(tǒng)的飼喂方法，對肉牛品種改良、飼養(yǎng)管理、飼料配合、飼草均衡供應(yīng)、快速育肥、疫病防治等肉牛實(shí)用

本書通過四個(gè)階段回顧了中華人民共和國成立后70年來，棲霞蘋果在曲折迂回的道路上，與時(shí)俱進(jìn)，由分散到集中、由稀植到密植、由喬化到矮化、由數(shù)量到質(zhì)量、由產(chǎn)品到商品、由資源到產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的歷程，直到奠定全國蘋果行業(yè)中心領(lǐng)軍地位的全過程。本書圖文并茂地描述了棲霞蘋果所處的生態(tài)優(yōu)勢和棲霞蘋果生長發(fā)育的特點(diǎn)及在優(yōu)良砧木、新優(yōu)品種選

本書以現(xiàn)代化、規(guī)�；�養(yǎng)殖活動(dòng)為導(dǎo)向，家畜養(yǎng)殖、實(shí)用技術(shù)為核心，注重品種選種選育、飼養(yǎng)管理、技術(shù)推廣、飼草料營養(yǎng)與加工工藝等多科學(xué)領(lǐng)域。本書共包括四個(gè)部分：選種選育技術(shù)、畜禽飼養(yǎng)管理與牛羊常見疾病防治技術(shù)、牛羊繁育生物技術(shù)與高效養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)、飼草料資源與加工工藝，主要介紹家畜品種概念、形成、分類；主要性狀遺傳、個(gè)體選配、

陜西省發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)原料資源豐富，發(fā)展?jié)摿�巨大。立足資源優(yōu)勢，合理開展綜合利用，加大政策扶持，擴(kuò)大基地規(guī)模，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，必將會(huì)推動(dòng)我省食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《中共陜西省委陜西省人民政府關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的實(shí)施意見》的精神，特編寫《食用菌高產(chǎn)高效栽培技術(shù)》一書，目的是通過培訓(xùn)

《獸醫(yī)基礎(chǔ)》是中等職業(yè)學(xué)校畜禽養(yǎng)殖、畜牧獸醫(yī)類相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。本書將課程內(nèi)容設(shè)置為6大項(xiàng)目、51個(gè)任務(wù)，并將實(shí)用性新知識(shí)、新技能融入相關(guān)內(nèi)容之中。每一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目包含知識(shí)描述、知識(shí)準(zhǔn)備、任務(wù)小結(jié)和綜合測試，目的是滿足“教、學(xué)做、練”一體的需要，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)、能力和素質(zhì)。本書主要介紹了以下內(nèi)容：項(xiàng)目-介紹了動(dòng)

本書按照“模塊一項(xiàng)目一任務(wù)”進(jìn)行編寫，共分豬生產(chǎn)技術(shù)、家禽生產(chǎn)技術(shù)、牛生產(chǎn)技術(shù)、羊生產(chǎn)技術(shù)四個(gè)模塊�！缎笄萆�產(chǎn)技術(shù)》突出“專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接”的職業(yè)教育教學(xué)改革方向，并體現(xiàn)了湖北省省情，融入了嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新的職業(yè)素

本書以湖北省中等職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)規(guī)格為依據(jù)，以畜禽生產(chǎn)過程中必需的理論知識(shí)和基礎(chǔ)技能為基本主線，遵照學(xué)生職業(yè)能力從學(xué)習(xí)零點(diǎn)到最高點(diǎn)的順序，設(shè)計(jì)畜禽解剖生理、畜禽營養(yǎng)、畜禽飼料、畜禽遺傳與繁殖四大學(xué)習(xí)模塊，將新工藝、新方法、新流程、新規(guī)范和新標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容融入教材，注重對學(xué)生創(chuàng)新精神和自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，旨在學(xué)以致用，創(chuàng)造性