《吳門蘭語》是一本系統(tǒng)介紹蘇州蘭文化的專著,通過挖掘整理散落于民間的資料,反映以蘇州為中心的江南地區(qū)從古延續(xù)至今的賞蘭、畫蘭、藝蘭、品蘭文化,從歷史傳統(tǒng)、蘭人軼事、養(yǎng)蘭秘訣、品種流傳、蘭花文獻等多個維度闡釋蘇州蘭文化的獨特性。通過蘭花這個小切口,為讀者解析蘇州生活美學(xué)內(nèi)涵,既回顧歷史傳統(tǒng),也觀照社會現(xiàn)實,更展望未來!
本書將2016-2023年根據(jù)內(nèi)蒙古食用菌生產(chǎn)需求制定的內(nèi)蒙古地方標(biāo)準(zhǔn)匯編成冊,食用菌類型包括黑木耳、平菇、香菇、靈芝、猴頭菇、玉黃菇、白靈菇、滑子菇、杏鮑菇、羊肚菌、雞腿菇、大球蓋菇、白木耳、北蟲草、草原蘑菇等,內(nèi)容涉及菌種制作、栽培技術(shù)、病蟲害防控等。
本書將詳細介紹南疆地區(qū)設(shè)施蔬菜,包括西紅柿、茄子、辣椒、大白菜、豇豆、黃蘿卜、芹菜等的實用技術(shù),以及栽培技術(shù)要點、病害技術(shù)要點、注意事項等,以期為相關(guān)從業(yè)者提供參考。
食用菌被視為現(xiàn)代社會的保健食品,但人們對其了解不是很全面,為了普及科學(xué)知識,本書介紹了有關(guān)食用菌的科普知識,包括食用菌的種類、栽培技術(shù)、營養(yǎng)價值、藥用價值、產(chǎn)后加工、貯藏保鮮、烹飪制做等內(nèi)容,語言通俗易懂,知識科普實用,內(nèi)容完整,旨在讓廣大讀者了解和掌握藥食同源的食用菌相關(guān)知識,更好地加以利用。
本書共八章,內(nèi)容包括:陽光玫瑰葡萄概述、陽光玫瑰葡萄的生物學(xué)周期、陽光玫瑰葡萄園的建立、葡萄樹體生長與整形修剪、葡萄結(jié)果與花果管理、葡萄土肥水管理、葡萄園安全保護、葡萄采收與采后管理。
本書從藍莓的基礎(chǔ)理論和周年生長發(fā)育的表型入手,結(jié)合每個生長發(fā)育時期的特征特性,以圖文結(jié)合的形式系統(tǒng)地介紹了當(dāng)前我國溫帶地區(qū)和寒溫帶地區(qū)藍莓栽培的關(guān)鍵技術(shù),包括藍莓栽培的基礎(chǔ)知識、藍莓品種及關(guān)鍵栽培技術(shù)、藍莓物候期及周年管理技術(shù)藍莓栽培中常見問題及解決辦法等。
本書采用圖文并茂的形式,介紹了火龍果生物學(xué)特性,以及我國主栽的火龍果三大類、40個品種,對火龍果普通栽培技術(shù),如繁殖技術(shù)、建園、幼樹管理、整形修剪、人工授粉、病蟲害防治、采收,以及火龍果現(xiàn)代化栽培技術(shù)均做了詳細的介紹。
本書分為13章,內(nèi)容包括:緒論、園藝產(chǎn)品品質(zhì)特征、園藝產(chǎn)品采后生理、影響園藝產(chǎn)品貯藏的因素、園藝產(chǎn)品采后處理及運銷、園藝產(chǎn)品貯藏病害防治、園藝產(chǎn)品的貯藏方式、園藝產(chǎn)品貯藏各論、園藝產(chǎn)品加工過程中化學(xué)成分的變化、園藝產(chǎn)品加工用水的要求與處理、園藝產(chǎn)品加工原料的預(yù)處理等。
本書由5個模塊27個項目構(gòu)成,模塊一為食用菌生產(chǎn)理論部分,包括認識食用菌、食用菌生產(chǎn)條件、消毒與滅菌;模塊二至模塊五為食用菌生產(chǎn)應(yīng)用部分,包括食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)、食用菌病蟲害防治技術(shù)、食用菌保鮮與加工技術(shù)。
本書內(nèi)容包括35個項目,涵蓋了主要蔬菜認知、栽培設(shè)施、播種育苗、田間管理等知識和技術(shù),選定的項目內(nèi)容緊密結(jié)合蔬菜生產(chǎn)實踐,注重基本概念、基本理論闡述和基本技能的訓(xùn)練。具體內(nèi)容包括:蔬菜分類與識別、蔬菜種子識別、蔬菜種子質(zhì)量及活力測定等。