本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，國家精品課程教材。本書按照高等職業(yè)教育教學改革的要求，在內(nèi)容選擇上以應用為目的，突出蔬菜“兩高一優(yōu)”生產(chǎn)的針對性和實用性。全書分13章。前3章講述蔬菜栽培的基礎理論和基本技術，包括蔬菜栽培的基礎知識、基本技術和蔬菜栽培設施的類型及應用。第4～13章講述主要蔬菜的高產(chǎn)高效栽培技

本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，國家精品課程教材。本書按照高等職業(yè)教育教學改革的要求，在內(nèi)容選擇上以應用為目的，突出蔬菜“兩高一優(yōu)”生產(chǎn)的針對性和實用性。全書分13章。前3章講述蔬菜栽培的基礎理論和基本技術，包括蔬菜栽培的基礎知識、基本技術和蔬菜栽培設施的類型及應用。第4～13章講述主要蔬菜的高產(chǎn)高效栽培技

《圖解梨優(yōu)質安全生產(chǎn)技術要領》采用卡通圖解形式概述了我國梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題及發(fā)展對策，介紹了梨主要品種及高接換種、育苗及建園、梨樹下綜合管理、整形修剪、花果管理、優(yōu)質梨棚架栽培、病蟲害安全防治、果實采收與商品化處理技術等梨優(yōu)質安全生產(chǎn)技術，內(nèi)容具體、重點突出、圖文并茂、形象生動、通俗易懂、實用性強，適合從事梨生產(chǎn)的廣

《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(貯藏篇)(第2版)》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，也是教育部面向21世紀教學內(nèi)容和課程體系改革04-13項目研究成果。本次編寫。將貯藏與加工分別進行修訂�！百A藏篇”著重闡述園藝產(chǎn)品貯藏的基本理論和該領域國內(nèi)外的最新研究進展，通過大量的案例，介紹貯藏保鮮實用技術，力求體現(xiàn)園藝學科發(fā)展的特點

隨著高等職業(yè)教育的快速發(fā)展，高職教育教學改革已經(jīng)進入到課程與教材建設改革層面。課程與教材建設改革理念不斷出新，理實一體化、基于工作過程等課程建設思路極大地推動了課程與教材的建設改革力度。在這樣的背景下，中國農(nóng)業(yè)大學出版社組織以遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院教師為主體，集七所職業(yè)技術學院的十幾位教師及盆景工作者的智慧和經(jīng)驗，編寫了

《綠色蔬菜生產(chǎn)致富小百科》是以作者所主持的河南省科技廳科技攻關項目的研究內(nèi)容為主，該項目經(jīng)過課題組多年的努力，取得一些很有實用價值的研究成果，發(fā)表相關論文50多篇，每一篇論文都是作者針對當前綠色蔬菜生產(chǎn)上存在的問題進行立項研究的成果總結，這些研究成果對當今綠色蔬菜生產(chǎn)具有重要的指導意義。

改革開放以來，我國葡萄產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。至2008年底，我國葡萄栽培面積已達676.95萬畝，總產(chǎn)量超過715萬噸，栽培面積居世界第五位，產(chǎn)量居世界第四位，鮮食葡萄已多年穩(wěn)居世界首位，成為當今世界上葡萄生產(chǎn)大國。

《普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材·設施園藝學（第2版）》共分7章，涉及了與設施園藝有關的豐富內(nèi)容，如中國設施園藝發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀及前景，設施園藝的特點，在國民經(jīng)濟中的地位與作用；園藝設施的類型、結構、性能及應用；園藝設施的覆蓋材料；園藝設施的環(huán)境特征及其調(diào)節(jié)控制；園藝設施的規(guī)劃設計與建設；這些內(nèi)容是以設施園藝的范疇為

《新農(nóng)村建設叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風工程”專門編寫的叢書，是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學科學者，傾力打造的精品工程。本叢書共分五輯，每輯100冊，每冊介紹一個專題。第一輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專家熱線解答系列；第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術教

本書由西北農(nóng)林科技大學園藝學院恩慧教授編著，以圖解文說方式，介紹甘藍高效栽培的關鍵技術。內(nèi)容包括：甘藍的栽培類型，甘藍抗病優(yōu)質品種介紹，甘藍生長發(fā)育過程和對環(huán)境條件的要求，甘藍的主要栽培季節(jié)與栽培要求，甘藍的育苗技術，春甘藍地栽培、春甘藍覆蓋栽培、夏甘藍栽培、高山越夏甘藍栽培和秋甘藍栽培技術，以及甘藍主要病蟲害的防治技