本書由中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研安所研安員劉宜生等編著。內容包括：西葫蘆和佛手瓜的植物學性狀及對環(huán)境條件的要求，優(yōu)良品種介紹，栽培形式，栽培技術，采種技術及主要病蟲害防治等。文字通俗易懂，栽培技術實用�？晒�廣大菜農，部隊農副業(yè)產人員和農校師生閱讀參考。

本書由廣西壯族自治區(qū)柑橘研究所陳國平副教授等編著。內容包括無核黃皮生產概況、主要栽培品種、優(yōu)質高產栽培基礎、苗木繁育技術、建園與種植技術、優(yōu)質高產管理技術、病蟲害發(fā)生與防治、果實采收與包裝。本書內容豐富，技術先進，可操作性強。適合無核黃皮生產區(qū)的基層干部和果農閱讀，也可供農業(yè)院校相關專業(yè)師生參考。

食品安全是影響人類生存和生活質量的重要因素之一，果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。隨著生活水平的逐步提高，人們對果品食用安全的要求越來越高。在我國加入WTO之后，大力發(fā)展果品優(yōu)質安全生產已成為全局性、戰(zhàn)略性的重要任務，這是提高人民生活質量的迫切需要，也是進一步調整農業(yè)產業(yè)結構、發(fā)展高效農業(yè)、增強市場競爭力的必然選

《核桃栽培關鍵技術手冊》主要介紹我國核桃生產概述、核桃主要優(yōu)良品種、生長發(fā)育特點及栽培管理、核桃育苗、整形修剪、大樹改優(yōu)技術和常見病蟲害防治技術等，以問答形式進行了簡明易懂的闡述。

由江西省永豐縣蔬菜管理局高級農藝師黃啟元等編著。內容包括：南方地區(qū)早春塑料大棚蔬菜生產的意義及無公害生產的技術質量要求，塑料大棚建造及其調控技術，早春大棚蔬菜育苗技術，早春大棚辣椒、茄子、番茄、蕹菜、黃瓜、小西瓜、甜瓜、瓠瓜、西葫蘆、苦瓜、冬瓜、蘿卜、菜用大豆、菜豆、豇豆、扁豆及豌豆的優(yōu)質高效種植技術，以及幾種蔬菜輪作

《櫻桃番茄優(yōu)質高產栽培技術》由西北農林科技大學張和義教授等編著。內容包括：概述、植物學特征、品種、生長發(fā)育過程、生長發(fā)育需要的條件、培育壯苗、栽培技術、留種和常見病蟲害防治等。語言通俗簡練，內容科學實用�？晒�廣大農民、種菜專業(yè)戶、基層農業(yè)技術人員和農業(yè)院校有關專業(yè)師生閱讀參考。

本書由吉林農業(yè)大學園藝學院張曉明教授等編著。內容包括辣椒標準化生產的概念和意義、品種選用和種子生產、產地環(huán)境與設施條件、育苗技術、栽培管理技術、病蟲害防治技術以及采收、分級和貯藏保鮮技術等7章。本書內容系統(tǒng)、豐富，科學性、實用性和可操作性強，適合基層農業(yè)生產技術人員和廣大菜農閱讀，亦可供農業(yè)院校有關專業(yè)師生參考。

本書由中國農業(yè)大學沈火林教授等編著。本書在介紹蔬菜良種繁育基本知識與技術的基礎上，較全面具體地介紹了黃瓜、冬瓜（包括節(jié)瓜）、西葫蘆、南瓜、苦瓜、絲瓜等6種瓜類蔬菜常規(guī)品種與雜種一代的制種技術。內容豐富，科學實用，文字通俗簡練，適合廣大菜農、種子生產單位及基層農業(yè)科技人員閱讀參考。

本書由吉林農業(yè)大學園藝學院張曉明、樸金丹教授主編。內容包括：番茄標準化生產的概念和意義，品種選用與種子生產標準化，產地環(huán)境與設施條件標準化，育苗技術標準化，栽培管理技術標準化，病蟲害防治技術標準化和采收、分級及貯藏加工技術標準化等。全書內容翔實，技術先進實用，語言通俗易懂，可供廣大番茄種植戶、農技推廣人員及農業(yè)院校相關

為了貫徹黨中央關于加強農民技術培訓的指示精神，幫助農民更好的依靠科技致富奔小康，金盾出版社與河北農業(yè)大學科教興農培訓中心共同策劃，選擇農民致富最常見的農業(yè)技術項目，約請熱心農技推廣的專家、教授編寫，出版了這套“科技興農富民培訓教材”，共20分冊。該套教材從現階段農村技術需求和農民的文化技術基礎出發(fā)，較好地體現了農村短期