本書由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)王國平教授和洪霓副教授編著，書中介紹了我國水蜜桃、油桃、蟠桃、加工桃、觀賞桃五大類51個新優(yōu)品種的優(yōu)點、生育特征和栽培特點。系統(tǒng)地敘述了桃園建立、周年綜合管理、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。著重論述了桃樹的肥水管理、整形修剪、花果管理和病蟲害防治。內(nèi)容豐富，技術(shù)先進，實用性和操作性強。適合果農(nóng)、農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)業(yè)

本書由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)生物技術(shù)中心的專家編著。內(nèi)容包括西葫蘆的概述、生物學(xué)特性、類型及品種、育苗、地膜覆蓋栽培、塑料大中小棚栽培、日光溫室栽培（包括嫁接與搭架等）、病蟲害防治及西葫蘆制種技術(shù)等。理論聯(lián)系實際，文字通俗易懂，技術(shù)先進實用，適合廣大菜農(nóng)、部隊農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)人員、蔬菜科技工作者和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀應(yīng)用。

《50種名特蔬菜栽培技術(shù)問答》收錄了50種名特蔬菜，結(jié)合農(nóng)民在生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的實際問題，以問答的形式介紹了各種名特蔬菜的栽培技術(shù)，基本上每種蔬菜都配有彩圖，易讀、易懂，希望能對農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技人員有所幫助。由于作者編寫水平有限，書中的不當(dāng)之處，敬請廣大讀者批評指正。

《優(yōu)質(zhì)食用菌栽培技術(shù)》是《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部農(nóng)業(yè)實用技術(shù)叢書》之一，在介紹食用菌的栽培技術(shù)的基本上，重點介紹了香菇、平菇、金針菇、猴頭菌、黑木耳和雙孢蘑菇的栽培方法與技術(shù)。實用性強、推廣后增收效果顯著。

本書運用通俗簡練的文字介紹了綠葉菜類蔬菜良種在生產(chǎn)中的重要性、良種標(biāo)準(zhǔn)及種子質(zhì)量鑒定與識別、良種引種原則與方法,并精選出優(yōu)良品種進行詳盡介紹。

本書是作者在總結(jié)25年從事板栗計劃密植豐實栽培及劣種改良配套技術(shù)研究經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，廣泛吸取國內(nèi)外食用板栗研究與生產(chǎn)的經(jīng)驗編寫而成。主要內(nèi)容包括：板栗無公害栽培對空氣、環(huán)境、土壤、水質(zhì)、肥料、農(nóng)藥和果實衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，板栗優(yōu)良品種、良種苗木快速培育和嫁接，計劃密植與劣種改良高效栽培，無公害施肥、灌水及采收、貯運技術(shù)，病蟲

本書由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院吳行教授等編著。內(nèi)容包括：環(huán)保型蔬菜的定義及類型，蔬菜污染物質(zhì)的種類及對策，我國商品蔬菜產(chǎn)銷現(xiàn)狀及對策，環(huán)保型蔬菜基地的選擇與建設(shè)，環(huán)保型蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)、使用農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)、肥料使用標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、外在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及環(huán)保型蔬菜生產(chǎn)中病蟲害綜合防治措施。文字通俗易懂，內(nèi)容全面系統(tǒng)，科學(xué)性、實用

隨著人們生活水平的提高，追求高質(zhì)量、無污染、新口味的新特蔬菜已成為一種時尚。我國野菜資源豐富，野菜具有無污染、營養(yǎng)價值高、生產(chǎn)成本低的特點，逐漸受到消費者和生產(chǎn)者的青睞。本書由以圖文并茂的形式介紹了71種野菜的形態(tài)特征、生長環(huán)境、營養(yǎng)保健作用、食用方法及加工技術(shù)。內(nèi)容豐富、文字簡練、可操作性強，是菜農(nóng)和產(chǎn)后加工從業(yè)人員

這是一本系統(tǒng)論述葡萄整形、修剪和設(shè)架的專門著作，內(nèi)容全面而扼要，注意技術(shù)方法與理論原則（實用性與學(xué)術(shù)性）兼顧，并附有大量插圖。讀者對象可包括廣大生產(chǎn)者、科技工作者、農(nóng)業(yè)院校師生和所有對這方面問題感興趣的人員。

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、山東省林業(yè)科學(xué)院研究人員和其他有關(guān)專家編著。全書共分二篇九章，分別介紹了石榴和無花果良種引種在生產(chǎn)中的重要性、良種標(biāo)準(zhǔn)及良處苗木的鑒定與識別、良種引種原則與引種方法，以及85個石榴名優(yōu)良種與17個無花果名優(yōu)衣種的特征特性和栽培技術(shù)要點等。同時，還介紹了26個可提供石榴、無花果良種的科