本書(shū)由五個(gè)部分組成，家常菜、甜點(diǎn)、沙拉、便當(dāng)和果醬，詳細(xì)介紹了如何用玻璃罐來(lái)制作和儲(chǔ)存各種料理。微波、烘烤、腌漬、蒸煮……各種食用方式，讓玻璃罐料理不僅外表賞心悅目，吃起來(lái)也十分方便。每位作者在介紹每道料理時(shí)，除了食材和制作方法，還講述了制作這道料理時(shí)的心情，以及一些細(xì)節(jié)上的貼士，仿佛作者在當(dāng)面與讀者聊天。這不僅是一本

《中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)教材:烹飪專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)指導(dǎo)》的主要內(nèi)容有：道德與職業(yè)道德、職業(yè)與職業(yè)素養(yǎng)、烹飪、烹飪職業(yè)與烹飪職業(yè)素養(yǎng)、烹飪專業(yè)的職業(yè)個(gè)性、烹飪專業(yè)就業(yè)與創(chuàng)業(yè)共5個(gè)模塊。《中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)教材:烹飪專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)指導(dǎo)》既可供中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)使用，也可作為烹飪行業(yè)從

是為3~10歲孩子及其家長(zhǎng)們?cè)O(shè)計(jì)的親子食譜，它讓廚房變成孩子的游樂(lè)場(chǎng)，讓做飯成為了樂(lè)趣無(wú)窮的親子游戲。 從設(shè)計(jì)菜單、采購(gòu)食材、烹調(diào)制作到收拾清潔，每一次都是親子互動(dòng)的好機(jī)會(huì)。即便只是簡(jiǎn)單的清洗蔬菜，把胡蘿卜切成歪歪斜斜的小丁小塊，在孩子心里都是美好的記憶，留下媽媽與家人陪伴的幸福滋味。 也是一本別具匠心的飲

一本集美食與文化的全新力作，環(huán)球美食之旅即將開(kāi)啟。 葵兒多麗走南闖北，吃遍天下。她游歷世界時(shí)且行且記，收集了很多美食故事和秘方并由此得到了一個(gè)直接的做菜心得，那就是：廣征博采、獨(dú)立創(chuàng)作。在這“八字方針”的指導(dǎo)下，她將很多美食收入麾下，并將它們逐個(gè)改造，進(jìn)而形成自己獨(dú)一門(mén)的絕活，用英文講叫“fusion

全書(shū)選取當(dāng)今手工界剛剛興起或正熱的手工教程，精編而成。分別為起源于印第安古老部落的神秘傳說(shuō)，寓意捕捉噩夢(mèng)，傳送美夢(mèng)，守護(hù)安眠的捕夢(mèng)網(wǎng)；如水般清澈，把稍縱即逝的美好定格凝固成永恒的樹(shù)脂水晶滴膠飾物；用天然的草木，大自然美的顏料繪出純凈的心靈的草木染；讓你各種萌，讓你心里蕩漾起童話般的狂歡的森林童話創(chuàng)意頭飾；容易上手的印章

《家政服務(wù)員入門(mén)》一書(shū)依據(jù)家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)初級(jí)技能的要求編寫(xiě)，主要內(nèi)容有：崗位要求、基礎(chǔ)知識(shí)、社交禮儀、法律常識(shí)、日常烹飪技能、家居清潔技能、衣物洗滌技能、照顧孕產(chǎn)婦技能、照料嬰幼兒技能、照料老年人技能、護(hù)理病人技能、采購(gòu)日常生活用品、看護(hù)寵物。 《家政服務(wù)員入門(mén)》一書(shū)可以作為初級(jí)家政服務(wù)員的工作手冊(cè)

北京的美食，除了宮廷名菜和民間小吃，還有來(lái)自世界各地的美食。北京的美食園里百花齊放，讓食客盡享美味，除了傳承已有的美食，這里每時(shí)每刻還在誕生新的菜品……本書(shū)以極致的圖片和靈性的文字介紹北京*特色的美食。讓心靈與佳肴交流，帶你從佳肴中品味古今文化。

江蘇的美食資源豐富，每一道菜、每一種小吃，都像花朵一樣在味蕾綻放，回味無(wú)窮。本書(shū)以極致的圖片和靈性的文字介紹江蘇*特色的美食，能夠讓讀者大致了解江蘇各地的招牌菜，以及有關(guān)美食的淵源、背后的故事，既能望梅止渴，又能按圖索驥。

多山區(qū)、多民族的云南，其飲食也像它的地貌多姿彩、多變化，既是旅游王國(guó)，也是美食天堂。本書(shū)以極致的圖片和靈性的文字，將*特色的云南美食歷歷數(shù)來(lái)，讓人忍不住食指大動(dòng)。

《歡喜廚房》系列圖書(shū)共四本，《主廚上菜》《川湘菜典》《素菜心經(jīng)》《8分鐘上菜》。圖書(shū)按照家庭中比較常見(jiàn)的原料加以分類，由全國(guó)知名營(yíng)養(yǎng)專家、烹飪大師從《歡喜廚房》欄目的資源中，精選了近500余款經(jīng)典菜例，經(jīng)過(guò)重新編輯整理，呈現(xiàn)給廣大喜歡美食的朋友們。