本書精選好吃易學(xué)的涼拌菜，種類繁多，具有*時(shí)尚健康的美食理念，內(nèi)容包括涼拌蔬果、涼拌肉類、涼拌豆制品、涼拌水產(chǎn)、涼拌菌豆、涼拌主食，每款菜品都獨(dú)具巧思，都能在幾步之內(nèi)輕松完成。本書采用完整分步圖解形式詳解每道菜的烹調(diào)過程，讓居家烹飪更加得心應(yīng)手。書中的所有菜品都附帶視頻二維碼，掃一掃，相關(guān)視頻即刻出現(xiàn)，讓您在家也能輕松

玩轉(zhuǎn)廚房，一本書帶您輕松掌握“煲湯”功夫！說到湯，全國(guó)各地在選材、煲制功夫上各有千秋，但是中國(guó)*正宗的湯品文化還是廣東地區(qū)的老火湯。廣東人所謂的老火湯，特指熬制時(shí)間長(zhǎng)、火候足，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜味的鮮美湯水。另外，他們對(duì)炊具的使用也非常講究，多采用陶煲、砂鍋、瓦鍋為煲煮容器，延用著傳統(tǒng)的獨(dú)特烹調(diào)方法，既保留了

玩轉(zhuǎn)廚房，一本書帶您輕松掌握“烤”功夫！隨著生活方式的轉(zhuǎn)變，家用烤箱、戶外燒烤爐，成了越來越多家庭的裝備。即使是50后、60后，也越來越多的加入進(jìn)戶外燒烤、烘焙一族�？鞠涿朗�、西點(diǎn)烘焙、烤爐烤菜，擁有超高“顏值”和絕妙味感，從入門到進(jìn)階，卻與中餐有諸多不同。為此，我們特意編寫這樣一本囊括烤箱菜、烤爐菜、烘焙小點(diǎn)的美食書

本書精選好吃易學(xué)的各式燉菜，種類繁多的誘人菜式，大廚素不外傳的做菜絕招，*時(shí)尚健康的美食理念，內(nèi)容包括燉素菜、燉肉、燉禽蛋、燉水產(chǎn)和燉甜品，每款菜品都獨(dú)具巧思，都能在幾步之內(nèi)輕松完成。本書采用完整分步圖解形式詳解每道菜的烹調(diào)過程，讓居家烹飪更加得心應(yīng)手。書中的所有菜品都附帶視頻二維碼，掃一掃，相關(guān)視頻即刻出現(xiàn)，讓您在家

本書精選好吃易學(xué)的各式炒菜，種類繁多的誘人菜式，大廚素不外傳的做菜絕招，最時(shí)尚健康的美食理念，內(nèi)容包括炒素菜、炒葷菜和炒飯、炒面，每款菜品都獨(dú)具巧思，都能在幾步之內(nèi)輕松完成。本書采用完整分步圖解形式詳解每道菜的烹調(diào)過程，讓居家烹飪更加得心應(yīng)手。書中的所有菜品都附帶視頻二維碼，掃一掃，相關(guān)視頻即刻出現(xiàn)，讓您在家也能輕松學(xué)

《食帖08：自給自足指南書》是“食帖WithEating”的第8本紙質(zhì)出版物。從食物入手，采訪全球不同地區(qū)的“自給自足”人物和家庭樣本，介紹專業(yè)的種植和采集方式，探尋新型城市農(nóng)業(yè)類型，以及介紹可以在家中實(shí)現(xiàn)“自給自足”的方法。他們中有人厭倦城市生活

理家勝于理財(cái)，收納勝似修心！亞洲超人氣收納達(dá)人、韓國(guó)超人氣整理咨詢專家、韓國(guó)家居整理整頓暢銷書作家沈賢珠（Casa媽咪）又一力作！本書承載了太多整理收納方面的大智慧，書中給出的整理收納方面的巧妙方法，如同打開了塵封已久的生活寶藏，使人茅塞頓開獲益良多。

一品豬骨湯、蹄花筍湯、咸肉竹筍清湯、絲瓜茯苓潤(rùn)燥湯、南洋肉骨茶、泥鰍豆腐湯……本書是一本介紹各式滋補(bǔ)湯品的菜譜書，書中集合了全國(guó)各地的家常湯品，包括清湯、濃湯、蔬菜湯、甜湯等，用詳細(xì)的圖文步驟，讓愛好喝湯的讀者都能煲出一鍋好湯。

本書是一本介紹家常閩菜的菜譜書，書中介紹了各種經(jīng)典閩菜：沙茶蓮藕燒牛肉、雞茸金絲筍、閩浙風(fēng)情醉排骨、廈門蚵仔煎、太極芋泥、八寶鱘飯、廈門沙茶面、福州豬腳面線……讓每一個(gè)閩菜愛好者都能分分鐘做出屬于自己的美味佳肴。書中詳細(xì)的食材、調(diào)料用量，準(zhǔn)確的制作分解步驟，讓閩菜變得不再困難，照著做就好吃。

全書介紹了寶寶斷乳食譜的制作食材、制作工藝和方法、注意事項(xiàng)等，每款食譜都營(yíng)養(yǎng)美味，為寶寶們的健康成長(zhǎng)增添動(dòng)力。