磐安趕茶場(chǎng)以“茶神”許遜的傳說和對(duì)許遜的崇拜為核心,其原始形態(tài)始于唐,宋、元、明、清各有發(fā)展。在歷代傳承中,逐漸形成了以茶葉交易為中心的趕茶場(chǎng)重要聚會(huì)——舂社和秋社。在此期間,人們祭茶神、演社戲、走訪親友、從事商貿(mào)交易,各種民間藝術(shù)表演更是精彩紛呈,好不熱鬧。
我國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),中華美食在世界范圍內(nèi)享有美譽(yù),肉類食品在中國(guó)居民平衡膳食寶塔中更是占有不可替代的地位。為了更好地指導(dǎo)大眾健康食用肉類,我們特別編撰了此書。本書分為8章,分別介紹了豬肉類、牛肉類、羊肉類、雞肉類、鴨鵝肉類、其他肉類,蛋類,乳制品,以及熟食類。全書以簡(jiǎn)單、實(shí)用、營(yíng)養(yǎng)、安全為原則,致力于幫助讀者輕松烹
由鐘建編寫的這本《好吃不胖》是“廚說新語”系列叢書之一。書中內(nèi)容包括:60道好吃不胖的經(jīng)典美食,60個(gè)超實(shí)用的烹飪竅門和廚房小妙招。閱讀本書,可以讓你輕輕松松成就美味和健康。 本書由華齡出版社出版發(fā)行。
本書包括:60道好吃不貴的經(jīng)典美食,60個(gè)超實(shí)用的烹飪竅門和廚房小妙招。閱讀本書,可以讓你輕輕松松成就美味和健康。
由鐘建編寫的這本《好吃不累》是“廚說新語”系列叢書之一。書中內(nèi)容包括:60道好吃不累的經(jīng)典美食,60個(gè)超實(shí)用的烹飪竅門和廚房小妙招。閱讀本書,可以讓你輕輕松松成就美味和健康。 本書由華齡出版社出版發(fā)行。
本書分“祝酒詞”“應(yīng)酬語”“場(chǎng)面話”三大篇,從聚會(huì)宴、婚宴、壽誕宴、慶功宴、迎賓宴、商務(wù)應(yīng)酬、政務(wù)應(yīng)酬、外務(wù)應(yīng)酬、開閉幕場(chǎng)面、座談場(chǎng)面、演講場(chǎng)面、辯論場(chǎng)面等方面,全面展示了各種體裁的生活口才風(fēng)貌,經(jīng)典美文異彩紛呈,絕妙佳句信手拈來,讓你一書在手,盡覽生活實(shí)用口才之精華。
隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,越來越多的人開始遠(yuǎn)離自家的廚房,選擇外出就餐或者購(gòu)買外賣食品。這樣做,固然可以滿足口腹之欲,也能節(jié)省買、洗、煮、燒、燉的時(shí)間,但同時(shí),外出就餐也會(huì)帶來難以忽視的飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品,會(huì)給我們的身體埋下疾病的種子,某些無良商人還會(huì)以次充好,甚至用各種不能用于食品行業(yè)的
家常菜種類繁多,如何將家常菜實(shí)用、方便、營(yíng)養(yǎng)、普及的特色體現(xiàn)出來,也是我們努力的方向。 對(duì)于初學(xué)者,需要多長(zhǎng)時(shí)間才能學(xué)會(huì)家常菜,是他們最關(guān)心的問題。在此我要說,只要您按照本書的編排,7天時(shí)間就可以基本掌握和學(xué)會(huì)家常炒菜、家常湯煲、家常主食。 本套圖書針對(duì)烹飪初學(xué)者,首先用2天時(shí)間,配以超量的圖片,為您分步介紹新手下廚