本書(shū)從身體發(fā)育篇、能力發(fā)展篇、智力發(fā)育篇、成長(zhǎng)游戲篇、輔食添加篇五個(gè)專題，以簡(jiǎn)練準(zhǔn)確的語(yǔ)言對(duì)寶寶的嬰語(yǔ)做了詳盡解釋，并配以生動(dòng)精美的手繪插圖。

本書(shū)共分為糧品類、果蔬類、肉與肉制品、水產(chǎn)品、蛋與蛋制品、食用油脂、乳與乳制品、調(diào)味品、糖蜜類、罐頭食品、飲料酒、冷飲食品及食品標(biāo)簽和包裝材料13個(gè)衛(wèi)生檢驗(yàn)項(xiàng)目,系統(tǒng)地闡述了各類食品的感官檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)及食品理化檢驗(yàn)的方法及崗位的操作能力。

本書(shū)將告訴你，生命離不開(kāi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組合，人體絕大部分健康問(wèn)題都與膳食營(yíng)養(yǎng)有著密切關(guān)系。同時(shí)，人體天生就具有強(qiáng)大的自我修復(fù)能力，我們需要做的僅僅是遵循科學(xué)的道理，提供給身體均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以幫助我們的身體完成修復(fù)工作，重回健康狀態(tài)。 營(yíng)養(yǎng)雖不是*，卻常能給人們帶來(lái)驚喜，因?yàn)樽晕倚迯?fù)機(jī)制是大自然賦予各種生物的一種

經(jīng)歷了懷孕期間的種種巨變，小寶寶終于在眾人的期盼下誕生了。盡管仍有著初為人母的驚喜，但很快的，你就被一連串的問(wèn)題弄得不知所措了：一定要采用母乳喂養(yǎng)嗎？如何給寶寶換尿布？為什么一到夜里寶寶就哭個(gè)不�！�…所以，好好把握吧，從寶寶出生到寶寶12個(gè)月大，將是你一生中異彩紛呈的旅程。這段期間，寶寶比任何時(shí)期都發(fā)展得快。從他呼吸一

《獻(xiàn)血與志愿服務(wù)》詳細(xì)介紹了心臟、血管、骨髓/外周血造血干細(xì)胞、血液、細(xì)胞、免疫球蛋白、血型及危險(xiǎn)的萬(wàn)能血、與獻(xiàn)血相關(guān)的解剖、組織、遺傳、生理、生化、免疫等方面的知識(shí)，定期志愿無(wú)償獻(xiàn)血與健康長(zhǎng)壽，中年人的保健性獻(xiàn)血，國(guó)際組織對(duì)志愿無(wú)償獻(xiàn)血的要求，海外無(wú)償獻(xiàn)血的情況，捐血獻(xiàn)髓志愿服務(wù)組織的建設(shè)、管理和志愿者的修養(yǎng)等內(nèi)容及

《煤礦作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)危害防治培訓(xùn)教材（煤礦從業(yè)人員）》介紹了煤礦作業(yè)場(chǎng)所存在的主要職業(yè)危害因素，不同作業(yè)場(chǎng)所個(gè)體防護(hù)用品的配備、使用和保養(yǎng)，為的是提高煤礦職工對(duì)職業(yè)危害的防護(hù)意識(shí)，使其遠(yuǎn)離職業(yè)��；敘述了主要職業(yè)病和與工作有關(guān)的疾病的發(fā)病原因、臨床表現(xiàn)、診斷程序、治療康復(fù)和職業(yè)健康監(jiān)護(hù)知識(shí)，為的是促進(jìn)煤礦職工職業(yè)健康知識(shí)的

《飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全》是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材之一。在編寫中以“聯(lián)系實(shí)際、深化概念、注重應(yīng)用、培養(yǎng)創(chuàng)新”為原則，編寫力求從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)的角度闡述飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，把現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)的理論應(yīng)用于餐飲業(yè)實(shí)踐中。教材內(nèi)容包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)兩大部分，共分七個(gè)項(xiàng)目，分別為營(yíng)養(yǎng)學(xué)主要

《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)(案例版)(第2版)》為順應(yīng)教育部教學(xué)改革潮流和改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式，適應(yīng)目前高等醫(yī)學(xué)院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學(xué)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學(xué)人才，科學(xué)出版社在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上。引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)模式-獨(dú)創(chuàng)案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的編寫形式，組織編寫了國(guó)內(nèi)首套引領(lǐng)醫(yī)學(xué)教育發(fā)展趨勢(shì)的案例版教材。案例教學(xué)在

我國(guó)人口健康的發(fā)展過(guò)程越來(lái)越表現(xiàn)出復(fù)雜性，如城鄉(xiāng)人口疾病模式差異顯著，不同社會(huì)階層人群的健康差異較大，不同地區(qū)之間的平均預(yù)期壽命差別顯著等。這種復(fù)雜性要求我們?nèi)フJ(rèn)識(shí)產(chǎn)生健康差異的社會(huì)機(jī)制，并能采取各種有效的措施實(shí)現(xiàn)健康公平。本研究利用中國(guó)健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查（CHNS）數(shù)據(jù)，采用縱向分析方法和分層模型統(tǒng)計(jì)方法（HLM）研究個(gè)

瑪莎·米爾曼主編的《MAYOCLINIC個(gè)人健康指南(第六版)》提供了與健康有關(guān)的300多個(gè)醫(yī)學(xué)問(wèn)題的答案，這些資訊可靠、實(shí)用，易于理解�！禡AYOCLINIC個(gè)人健康指南(第六版)》主要包括8個(gè)部分的內(nèi)容，分別是急救、全身性癥狀、常見(jiàn)病癥、特定病癥、精神健康、保持健康、健康與工作環(huán)境，健康消費(fèi)。本書(shū)帶有工具書(shū)性質(zhì)，便