本書共分為8個(gè)項(xiàng)目,內(nèi)容包括糧食類原料、蔬菜類原料、果品類原料、禽類原料、畜類原料、水產(chǎn)品類原料、干貨類原料和調(diào)味品類原料。具體內(nèi)容包括:糧食類原料的基礎(chǔ)知識(shí)、糧食類原料種類、糧食類原料的儲(chǔ)存、蔬菜類原料的分類與烹飪運(yùn)用等。
本書作者揭開了護(hù)膚術(shù)語的神秘面紗,解釋了衰老過程的真相,并揭示了美容藥物背后的秘密。作者揭示了積極抗老的四個(gè)核心:用心鍛煉,生活類藥物,皮膚護(hù)理選擇和醫(yī)學(xué)美容,并展示了它們?nèi)绾螏椭銓?shí)現(xiàn)美麗自然、容光煥發(fā)。
本書是用布料模擬制作出干花。包括布藝花制作的工具、材料、布花各部分制作和組合等各方面的知識(shí),作品復(fù)雜,專業(yè)詞匯也較多,是一本作品豐富、內(nèi)容全面的布花制作書籍。
本書介紹了中國非遺茶工藝的歷史淵源、制作流程、文化價(jià)值、現(xiàn)代傳承等內(nèi)容。通過愛國茶的故事以及茶人奮進(jìn)事跡,讓讀者了解精巧茶工藝和燦爛茶文化,體會(huì)匠人精神。書中還設(shè)置了追根溯源、傳承技藝、非遺名片、名詞釋義、拓展閱讀、詩文鏈接等欄目,讓青少年在領(lǐng)略工匠精神的同時(shí),拓展更多非遺文化。
《茅臺(tái)美學(xué)十題》全書由4篇序言、1篇跋文及正文部分10個(gè)章節(jié)組成,共計(jì)近14萬字。全書由茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長丁雄軍同志親自擬定提綱,各相關(guān)部門同志參與具體編撰,從生態(tài)美學(xué)、自然美學(xué)、時(shí)空美學(xué)、天人合一美學(xué)、平衡哲學(xué)、多樣性美學(xué)、營銷美學(xué)、品飲美學(xué)、代謝美學(xué)、生活美學(xué)等十個(gè)維度,系統(tǒng)立意和詮釋茅臺(tái)美學(xué)。同時(shí),分別由丁
本書涉及飲食觀念、民情風(fēng)俗、物產(chǎn)原料、烹調(diào)技術(shù)、飲食器具、飲食禮儀、食療養(yǎng)生及有關(guān)的人物軼聞、文獻(xiàn)典籍、歷史掌故等諸多方面的知識(shí),特別是對(duì)中國飲食文化中的重要組成部分——食俗文化、酒文化、茶文化等進(jìn)行了系統(tǒng)而科學(xué)的介紹。本書內(nèi)容全面、系統(tǒng),吸收了國內(nèi)外最新研究成果,力求反映最新研究動(dòng)態(tài),突出案例教學(xué)的特點(diǎn),增強(qiáng)了教材的
本書以典型的嘉定地區(qū)傳統(tǒng)特色菜肴為主線,陳述嘉定傳統(tǒng)菜肴的文化溯源、人文背景和基本制作工藝。內(nèi)容組織以嘉定傳統(tǒng)菜肴形成的歷史文化背景為線索分類展開陳述,包括食肆篇、鄉(xiāng)野篇、融合篇三大板塊。對(duì)蘇州地區(qū)、上海地區(qū)和其他江南地區(qū)飲食文化的兼收并蓄,使得嘉定的地方特色菜肴具有明顯的多元色彩。學(xué)術(shù)界認(rèn)為中國近八百年來的文化模式,
本書內(nèi)容講述:迪迪迷妮撰寫的減肥美食書,在韓國的圖書榜單中每年都在創(chuàng)新高,今年她帶來了更加新穎和充實(shí)的食譜。減肥期間,很多人渴望吃到刺激性的大眾美食,作者會(huì)告訴大家如何吃油炸食品、意大利面、披薩、紫菜包飯、面包、甜點(diǎn),還可以繼續(xù)瘦的減肥方法。只要遵守了高蛋白低碳水化合物的公式制作料理,辣的、甜的、油膩的都可以吃。所以吃
本書以中國傳統(tǒng)茶藝為創(chuàng)作素材,深入挖掘與闡釋我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。重點(diǎn)介紹我國歷史悠久的千年古樹茶民間制作工藝,以及傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化寶藏。
本書內(nèi)容講述:在預(yù)期理論、心理賬戶理論和行為資產(chǎn)組合理論的基礎(chǔ)上,綜合運(yùn)用實(shí)證與規(guī)范分析、數(shù)理和計(jì)量分析、實(shí)地調(diào)查和行為實(shí)驗(yàn)等研究方法,以行為金融學(xué)為視角,對(duì)家庭資產(chǎn)面臨的新問題、家庭資產(chǎn)選擇現(xiàn)狀、影響因素及心理機(jī)制進(jìn)行深入研究:(1)基于實(shí)際調(diào)查數(shù)據(jù),通過多元回歸模型和Tobit模型對(duì)家庭資產(chǎn)配置面臨的新問題--“幸