本書主要針對老年人健康照護基礎知識、老年人安全照護、老年疾病的健康照護對老年健康照護內容進行整體描述，幫助高職高專醫(yī)藥學專業(yè)學生掌握老年人及人口老齡化、老年健康照護理念及職業(yè)素養(yǎng)，老年人身體、心理、社會健康評估概述，老年人用藥、生活、安全照護，常見老年疾病的病因、照護評估、照護措施和任務實施等理論知識與操作技能。本書適

《化工與美好生活》是一部深入淺出、兼具趣味性和前沿性的化工科普作品。本書從安全生活、健康生活、美麗生活和綠色生活四個視角出發(fā)，聚焦糧食安全、生命健康、妝飾之美、綠色可降解等十六個主題，設計了“認識一種產(chǎn)品”“銘記一段歷史”“講述一個人物”“走進一家企業(yè)”等96個任務。全書精選了生物農(nóng)藥等16種民族產(chǎn)品，回溯了中國化肥工

《休閑食品加工技術》一書以滿足休閑食品生產(chǎn)崗位需要為中心，主要介紹了休閑食品的加工方法，引入食品行業(yè)的新技術、新工藝、新產(chǎn)品，甄選時下市場熱賣、年輕人喜歡且有共鳴的時尚零食。教材內容按原料劃分，涵蓋谷物類休閑食品、薯類休閑食品、果蔬類休閑食品、肉類休閑食品、乳類休閑食品、豆類休閑食品、堅果與籽類休閑食品、糖果類休閑食品

本書是著力于加強學生實踐能力培養(yǎng)的立體化教材，以基本原理、技術概要、創(chuàng)新方法、模型構建、典型案例等一系列符合學習規(guī)律的知識圖譜方式，深入淺出地敘述3D打印創(chuàng)新設計實踐方法。全書共8章，第1、2章為技術基礎部分，內容涵蓋增材制造概述、增材制造技術、設備及材料；第3～5章為制造工藝部分，內容涵蓋數(shù)字化建模技術及數(shù)據(jù)處理、增

本書系統(tǒng)介紹了高分子材料工廠工藝設計的基本原理、設計步驟、設計計算方法、設計規(guī)范、設計技巧和經(jīng)驗，可幫助讀者將所學的基礎知識與實際工業(yè)生產(chǎn)裝置相結合，建立工程概念，培養(yǎng)設計能力。主要內容包括高分子材料工廠工藝設計的概念、工藝流程設計、工藝計算、設備選型和計算、車間布置設計、管道設計、非工藝項目的設計條件、勞動定員及企業(yè)

本書內容采用項目任務的教學模式，根據(jù)任務驅動和案例教學的思路與方法，用五大項目詳細介紹了電動機控制線路操作實訓，包括認識低壓電器、三相異步電動機控制線路的安裝、直流電動機控制線路、三相同步電動機控制線路、單相異步電動機控制線路等內容，用任務來驅動讀者動腦解決實際問題。本書可用作職業(yè)院校、技工學校機電類專業(yè)的教材，也適合

食品營養(yǎng)與健康是高等學校食品營養(yǎng)與健康專業(yè)的核心基礎課程，也是食品科學與工程、食品質量與安全專業(yè)的重要基礎課程。本書在闡述食品營養(yǎng)與健康相關基本理論的基礎上，重點介紹了食物中七大營養(yǎng)素的功能及其食物來源、食品加工對營養(yǎng)素的影響、人體內營養(yǎng)物質的代謝、各類營養(yǎng)素與人體健康的關系、特定人群膳食營養(yǎng)、飲食與養(yǎng)生、膳食指導與食

本書內容包括緒論、水污染控制工程實驗、水污染控制工程課程設計、水污染控制工程模擬設備實訓、科技創(chuàng)新訓練等內容，著重介紹實驗基本原理、操作方法和獨立進行實驗的整個過程、以及水質指標測試技術、實驗數(shù)據(jù)的分析處理技術。這些實驗內容既有代表傳統(tǒng)水處理技術的內容，更體現(xiàn)現(xiàn)代水處理技術的實用性和以及在污水處理方面的進展與實踐緊密結

射頻與微波功率放大器是無線通信系統(tǒng)發(fā)射機的重要組成部分。本書從工程設計要求出發(fā)，以多家公司的射頻與微波功率放大器為基礎，通過大量的實例，圖文并茂地介紹了射頻與微波功率放大器及其參數(shù)，以及射頻與微波晶體管功率放大器應用電路、單片射頻與微波功率放大器應用電路、射頻與微波功率檢測/控制電路和電源電路、射頻與微波電路PCB設計

隨著計算機技術在管理中的廣泛運用，傳統(tǒng)的管理、控制、檢查和審計技術都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。在網(wǎng)絡經(jīng)濟迅猛發(fā)展的今天，IT審計師已被公認為全世界范圍內非常搶手的高級人才。享譽全球的ISACA(國際信息系統(tǒng)審計協(xié)會)為全球專業(yè)人員提供知識、職業(yè)認證并打造社群網(wǎng)絡，其推出的CISA（注冊信息系統(tǒng)審計師，CertifiedInfo

獲得健康的根源是肌肉而非脂肪，強調肌肉才是改善健康的關鍵。本書首先研究了大眾普遍被誤導的營養(yǎng)“科學”，以及導致許多人健康狀況不佳的可疑"養(yǎng)生智慧”，然后提出以肌肉為中心及蛋白質優(yōu)先，且專注于力量訓練的生活方式計劃。讀者一旦學會如何制定蛋白質營養(yǎng)計劃，并將訓練重點放在塑造健康的肌肉組織上，就會發(fā)現(xiàn)自己身上發(fā)生的明顯的變化

本書從歷史、基礎知識、架構、部署、標準、安全、應用等維度，較為全面地介紹了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析技術的內涵、發(fā)展與應用。工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系已經(jīng)被更多的科研人員和普通民眾熟知，被更多的企業(yè)接受，該體系在全方面提升企業(yè)和產(chǎn)業(yè)效能上發(fā)揮著越來越重要的作用，并終將成為企業(yè)的核心基礎設施及數(shù)字工業(yè)時代的關鍵引擎之一，同時意味著這

《材料化學》共7章，主要介紹材料化學這一交叉學科的理論基礎、學科內容、材料應用及研究進展。內容全面、豐富、實用性強，內容包括：材料化學概論、材料化學基礎、材料的化學合成方法與原理、金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料、新型功能材料。本書可作為高等學校材料化學、材料科學與工程、復合材料與工程、高分子材料與工程、功能材料、

《金屬熱處理工藝學》首先介紹了金屬傳熱方式和加熱時常見的物理化學現(xiàn)象，隨后系統(tǒng)介紹了鋼的常用熱處理工藝，包括退火、正火、淬火、回火、表面淬火、化學熱處理，并結合近年來材料領域熱處理技術和工藝的最新進展，相應增加了各種先進熱處理工藝技術。其次詳細闡述了常用有色金屬（鋁合金、鎂合金、銅合金、鈦合金及鎳基合金）的熱處理工藝及

《化學實驗室安全》共分8章，主要內容包括化學實驗室概述，化學物質及危險，燃燒、爆炸及危險，毒性物質及危險，化學實驗室安全與防護，壓力容器與機電設備，化學實驗室事故分析與處理，化工生產(chǎn)安全。全書內容全面豐富、針對性和適用性強，通過化學實驗室常見安全問題分析，結合案例全面介紹了防火、防爆、防毒等安全理論和安全技術，旨在幫助

《食品感官檢驗技術》參照食品類專業(yè)教學標準編寫，根據(jù)生產(chǎn)一線的崗位需要，內容設置7個項目，29個知識點。項目由“知識目標、能力目標、素質目標、知識點、拓展閱讀、思考題、技能訓練”等版塊構成。首先詳細介紹了食品感官檢驗的基礎和食品感官檢驗的條件，在此基礎上重點介紹了食品感官差別試驗、類別試驗、分析或描述試驗等感官檢驗方法

《園林植物栽培養(yǎng)護學》教材集園林植物栽植、養(yǎng)護理論和技術為一體，融入先進的栽培養(yǎng)護技術與理念，分為緒論和上下兩篇，共14章。上篇為園林植物栽培養(yǎng)護理論，包括園林植物的生命周期和年發(fā)育周期、生長發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境因子的關系，園林植物生態(tài)配置與選擇，園林植物栽植原理、整形修剪原理，園林植物土肥水管理；下篇為園林植物栽培養(yǎng)護

《綠色建筑概論》以《綠色建筑評價標準》（GB/T50378—2019）為參考，在適當反映綠色建筑隨時代發(fā)展的新技術、新要求的基礎上編寫而成。教材的主要內容包括：綠色建筑概述、建筑熱濕環(huán)境、建筑光環(huán)境、建筑聲環(huán)境、建筑空氣環(huán)境、建筑水環(huán)境、綠色建筑能源系統(tǒng)、綠色建筑與周圍環(huán)境、綠色建筑與施工、綠色建筑與安全耐久、綠色建筑

本書是將無機化學實驗、分析化學實驗及儀器分析實驗等內容有機結合編寫而成。全書共分七章，包括化學實驗基礎知識和基本操作技術、物質的制備及基本性質實驗、元素化學實驗、定量分析實驗、常數(shù)測定實驗、綜合及設計性實驗、現(xiàn)代儀器分析實驗和附錄等。全書編寫的實驗項目共有72個�；�礎實驗部分強調基本操作和基本技術的訓練；儀器分析實驗部

本書共23章，包括：緒論、鏈烷烴、環(huán)烷烴、對映異構、鹵代烷、烯烴、炔烴、醇、醚、共軛體系和共軛效應、苯和取代苯、非苯碳環(huán)芳香性和多苯環(huán)芳烴、酚和醌、波譜知識簡介、醛與酮、羧酸、羧酸衍生物、雙官能團化合物、有機含氮化合物、芳香雜環(huán)化合物、周環(huán)反應、碳水化合物、萜類、甾族化合物和生物堿，保持了國內外傳統(tǒng)有機化學教材的組織結