本書以高中化學知識為平臺，以化學基礎知識為經線，用與人體健康密切相關的問題為緯線，闡述生活領域中化學原理的實際應用與人們的種種誤區(qū)。本書主要內容有：人體中的化學、化學元素與人體健康、飲食與健康的化學、居室環(huán)境健康化學、公共衛(wèi)生健康化學等。通過本書的學習，各專業(yè)的學生，尤其是大學階段未開設化學課的文管類、藝術外語類、建筑

本書以高中化學知識為平臺，以化學基礎知識為經線，用與人體健康密切相關的問題為緯線，闡述生活領域中化學原理的實際應用與人們的種種誤區(qū)。本書主要內容有：人體中的化學、化學元素與人體健康、飲食與健康的化學、居室環(huán)境健康化學、公共衛(wèi)生健康化學等。通過本書的學習，各專業(yè)的學生，尤其是大學階段未開設化學課的文管類、藝術外語類、建筑

本書以通俗的語言詳述了甲型肝炎、乙型肝炎、脊髓灰質炎、流感、麻疹、水痘、風疹等多種常見傳染病的傳染源、傳播途徑、流行特點、易感人群、臨床表現、治療及預防等方面的相關知識。

《醫(yī)學統(tǒng)計學(案例版)(第2版)》為順應教育部教學改革潮流和改進現有的教學模式，適應目前高等醫(yī)學院校的教育現狀，提高醫(yī)學教學質量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學人才，科學出版社在充分調研的基礎上。引進國外先進的教學模式-獨創(chuàng)案例與教學內容相結合的編寫形式，組織編寫了國內首套引領醫(yī)學教育發(fā)展趨勢的案例版教材。案例教學在

本教材主要核心內容包括：①實驗理論基礎知識：占總內容的10%。②基礎實驗：占總內容的30%。③綜合性實驗：占總內容的30%。④設計性實驗：占總內容的10%。⑤醫(yī)學物理實驗；占總內容的20%。設計性實驗的主要特點是：突出主體，培養(yǎng)學生思維的獨立性；激疑引趣，培養(yǎng)學生思維的主動性；克服定勢，培養(yǎng)學生思維的變通性；概括整理，

依據醫(yī)學院校預防醫(yī)學專業(yè)流行病學教學實際及使用的教材情況，有針對性的編寫本實習指導，主要用于預防醫(yī)學專業(yè)學生在理論學習的同時，進行實習練習；并針對目前基礎單位對預防醫(yī)學畢業(yè)學生現場調查、實踐操作技能要求越來越高的現狀，在內容編寫上專門增設了實習案例部分。實習教材內容涵蓋常用流行病學研究方法、經典研究、流行病學方法具體應

我國城鄉(xiāng)居民健康與健康投資影響因素研究

本書以聯合國糧食及農業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織及國際食品法典委員會的相關文件和指南為基礎，介紹了食品安全學的基本概念、基本原理、管理原則、基本方法，以及與其他相關學科的關系。全書的章節(jié)構成和內容安排以食品安全風險分析的三大要素（風險評估、風險管理和風險交流）為核心內容和出發(fā)點，論述了三大要素的科學基礎、相互關系及技術體系

本書以現代管理科學理論和方法及國內外醫(yī)院管理研究的最新進展與成果為基礎，緊密結合我國醫(yī)院改革和發(fā)展的實際，從不同的角度闡述現代醫(yī)院管理的內容和理念。本書是一本較全面系統(tǒng)地介紹醫(yī)院管理的學術著作，共分二十章，涉及醫(yī)院的組織管理、人力資源管理、醫(yī)療質量管理、醫(yī)療安全管理、醫(yī)院經濟管理、醫(yī)院藥事管理、醫(yī)院后勤管理等系統(tǒng)管理內

《母嬰護理》是教育部技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓教材之一。針對通科護士在整體護理中從事母嬰護理服務的需要及國內外母嬰護理專科的發(fā)展，按照生育的自然過程，以護理程序為核心，主要介紹正常妊娠期、分娩期、產褥期以及異常妊娠期、分娩期、產褥期母嬰的護理評估、護理診斷及醫(yī)護合作解決的問題、護理目標、護理措施和護理評價；也包括產科手術和