《家政學(xué)研究》是由河北師范大學(xué)家政學(xué)院、河北省家政學(xué)會(huì)聯(lián)合創(chuàng)辦的學(xué)術(shù)集刊。

本書(shū)分為考核指導(dǎo)、理論與操作技能考試要求、理論知識(shí)考核指導(dǎo)、操作技能考核指導(dǎo)、論文和技術(shù)總結(jié)、模擬試卷等幾部分。其中，理論知識(shí)模擬試卷附有答案，操作技能模擬試卷附有評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

簪釵不僅是傳統(tǒng)發(fā)飾的代名詞，更是一種承載思想與藝術(shù)表達(dá)的特殊載體。簪釵之美作者舟郎顧以其獨(dú)特匠心，致力于手工簪釵的設(shè)計(jì)與制作。其作品不僅繼承了中式傳統(tǒng)美學(xué)的精髓，更將多種傳統(tǒng)工藝巧妙融合，并融入個(gè)人特色鮮明的設(shè)計(jì)理念與創(chuàng)新手法，為傳統(tǒng)飾品注入新的生命力，使其煥發(fā)出別樣光彩。本書(shū)共分為四章，不僅詳細(xì)介紹了市面上常見(jiàn)的簪釵

飲食文化交流，是中西文化交流的重要組成部分。隨著大航海時(shí)代的到來(lái)，中西文化交流互鑒日益頻繁，中國(guó)飲食文化被航海家、傳教士、西方學(xué)者帶入西方，西方社會(huì)對(duì)中國(guó)飲食文化的了解也由古代的想象傳說(shuō)，逐漸清晰、完整，變成系統(tǒng)性的飲食知識(shí)，最終于17世紀(jì)掀起了以中國(guó)飲食文化為代表的的“中國(guó)熱”。 本書(shū)即以中國(guó)飲食文化在西方的傳

《家庭居住環(huán)境陳設(shè)藝術(shù)》以新時(shí)代家庭建設(shè)為核心，將家庭文化、家居環(huán)境營(yíng)造、家居陳設(shè)藝術(shù)融為一體。從家庭居住環(huán)境陳設(shè)藝術(shù)的基本概念、構(gòu)成體系、陳設(shè)流程、實(shí)踐要素等方面進(jìn)行剖析，探索運(yùn)用藝術(shù)設(shè)計(jì)的觀念和手法傳承傳統(tǒng)家庭文化的核心價(jià)值，提升家居審美品質(zhì)和精神關(guān)懷，滿足當(dāng)代家庭對(duì)居住環(huán)境的個(gè)性化需求。 《家庭居住環(huán)境陳設(shè)藝術(shù)

本書(shū)由首都兒科研究所聯(lián)合棉簽醫(yī)學(xué)科普創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)撰寫(xiě)、繪圖，兼具科學(xué)性、實(shí)用性。文字內(nèi)容由首都兒科研究所臨床各專業(yè)的科室主任撰寫(xiě)，后經(jīng)棉簽醫(yī)學(xué)科普創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)加工，將專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)換成通俗易懂的文字和插畫(huà)。以首都兒科研究所專屬IP形象豆豆寶寶的養(yǎng)育為主線，在豆豆寶寶的出生、成長(zhǎng)過(guò)程中精心挑選了若干主題進(jìn)行科普講述，以點(diǎn)帶面，

本書(shū)分為泡茶細(xì)節(jié)沖泡基礎(chǔ)用水用器常識(shí)四個(gè)篇章。作者從泡茶原理入手，將如何煮水、注水、行茶，用水、用器，如何存茶、醒茶等泡茶細(xì)節(jié)與方法講得清楚明白，希望能幫助茶友們找到適合自己的茶品，泡出屬于自己的茶味。

日本精品咖啡之父堀口俊英，以數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，給讀者分享的12堂咖啡課：本書(shū)從步驟到原理，掌握咖啡大師的核心邏輯生豆品質(zhì)、生豆成分、烘焙、器具、萃取原則、萃取方式、原創(chuàng)配方、風(fēng)味描述……從杯中風(fēng)味出發(fā)，建立起屬于自己的咖啡知識(shí)體系。

魚(yú)類為全球近一半人口提供了每日動(dòng)物蛋白攝入量的1/5，如果僅考慮優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白或多樣化飲食所需的微量營(yíng)養(yǎng)素的話，這一比例可能會(huì)更高。換句話說(shuō)，僅靠魚(yú)類或許不足以確保全球糧食安全，但沒(méi)有魚(yú)類就沒(méi)有全球糧食安全。在本書(shū)中，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織收錄了來(lái)自全球主要地區(qū)的數(shù)十種關(guān)于魚(yú)類、貝類等海鮮的菜譜，且大多數(shù)菜譜都是“國(guó)民”菜譜，取