書單推薦
更多
新書推薦
更多
點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 全部 分類索引
  • 食品化學(xué)(第二版)(馮鳳琴)
    • 食品化學(xué)(第二版)(馮鳳琴)
    • 馮鳳琴 主編 張希、倪莉 副主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥39
    • 本書全面介紹了食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論,主要內(nèi)容包括食品六大營養(yǎng)成分(水分、糖類、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì))和食品色、香、味成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、在食品加工和保藏中的變化及其對食品品質(zhì)及安全性的影響,酶和食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用,以及食品中的嫌忌成分。本書可作為高等院校食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的教材,也可供食品

    • ISBN:9787122368461
  • 護(hù)膚護(hù)發(fā)全書
    • 護(hù)膚護(hù)發(fā)全書
    • 馬來記、劉玉亮 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 想要擁有靚麗的皮膚和美麗的頭發(fā),從護(hù)膚護(hù)發(fā)開始吧!蹲o(hù)膚護(hù)發(fā)全書》為您護(hù)膚美膚、護(hù)發(fā)美發(fā)提供了參考解決方案,讓您在日常的頭面部護(hù)理方面輕松應(yīng)對。本書分為兩篇對皮膚及頭發(fā)兩個大眾關(guān)心的內(nèi)容進(jìn)行了梳理和闡述。科學(xué)護(hù)膚篇,在介紹皮膚及化妝品基本知識之上,從清潔、保濕、防曬、美白、抗衰老,乃至日常皮膚問題給出了有針對性的解決方

    • ISBN:9787122363367
  • 食品質(zhì)量與安全專業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教程(吳濤)
    • 食品質(zhì)量與安全專業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教程(吳濤)
    • 吳濤、姚志剛 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥20
    • 《食品質(zhì)量與安全專業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教程》從高素質(zhì)應(yīng)用型、創(chuàng)新性食品質(zhì)量與安全人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),科學(xué)把握人才培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)驗(yàn)過程組織與實(shí)施等方面的對應(yīng)關(guān)系,既注重應(yīng)用又兼顧創(chuàng)新思維的培養(yǎng),將科學(xué)性、實(shí)用性、前瞻性統(tǒng)一起來。內(nèi)容涵蓋實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)、專業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)及實(shí)施、復(fù)合飲料的配制及其質(zhì)量分析、腌制品中有害物質(zhì)含量變化監(jiān)測及

    • ISBN:9787122372819
  • 寶寶認(rèn)知啟蒙. 誰和我玩蹺蹺板
    • 寶寶認(rèn)知啟蒙. 誰和我玩蹺蹺板
    • 樂樂念 文 彼得潘 繪/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥35
    • 小螞蟻爬上了蹺蹺板,誰和我玩蹺蹺板啊?小老鼠來了,一屁股坐在蹺蹺板上,小螞蟻差點(diǎn)被彈飛……小老鼠比小螞蟻重太多了。誰來和小老鼠玩蹺蹺板呢?小狗汪汪汪地跑了過來,結(jié)果小老鼠被蹺到了半空中,怎么也下不來,小狗比小老鼠重啊…… 好玩的蹺蹺板,活潑搞笑的小動物,寶寶開懷大笑。一本書看完后,咦?寶寶會比較物體的輕重了,真聰明!

    • ISBN:9787122355683
  • 寶寶認(rèn)知啟蒙. 誰拉了這么大的臭臭
    • 寶寶認(rèn)知啟蒙. 誰拉了這么大的臭臭
    • 樂樂念 文 彼得潘 繪/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥35
    • 哎呦!這是誰拉的臭臭啊?小屎殼郎遇到了一個臭臭,小鳥這是你拉的臭臭嗎?不是不是,我怎么會拉這么大的臭臭吶;獅子大哥這是你拉的臭臭嗎?哼!我怎么會拉這么小的臭臭吶……臭味十足的粑粑,活潑搞笑的小動物,寶寶開懷大笑。一本書看完后,咦?寶寶會比較物體的大小了,真聰明!

    • ISBN:9787122355676
  • 寶寶認(rèn)知啟蒙. 1,2,3數(shù)臭臭
    • 寶寶認(rèn)知啟蒙. 1,2,3數(shù)臭臭
    • 樂樂念 文 彼得潘 繪/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥35
    • 哎呦!這是誰拉了這么多臭粑粑?快來數(shù)一數(shù)吧。小瓢蟲拉了一個臭粑粑,豚鼠拉了兩個臭粑粑,貓咪拉了三個臭粑粑啊,可把大黃狗氣壞了……臭味十足的粑粑,活潑搞笑的小動物,寶寶開懷大笑。一本書看完后,咦?寶寶會數(shù)數(shù)了,從1數(shù)到10,真聰明!

    • ISBN:9787122355669
  • PTE題庫大全真經(jīng)
    • PTE題庫大全真經(jīng)
    • 劉洪波、紀(jì)文宇、石菘、薛佳龍 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥59.9
    • PTE題庫大全真經(jīng)

    • ISBN:9787122372512
  • 早期臨床試驗(yàn)工作手冊
    • 早期臨床試驗(yàn)工作手冊
    • 王澤娟 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥78
    • 本書主要介紹了早期臨床試驗(yàn)相關(guān)的概念、中國最新的法律法規(guī)和指導(dǎo)原則、GCP、SOP和試驗(yàn)方案,早期臨床試驗(yàn)的幾種常見類型(包括生物等效性試驗(yàn))及各部門的參與流程和管理,特別是早期臨床試驗(yàn)項(xiàng)目在研究中心的管理,涉及受試者、文件資料、藥物、不良事件和質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理等。并附中英文詞匯對照、重要的管理規(guī)范(ICH-GCP和GCP

    • ISBN:9787122370174
  • 室內(nèi)設(shè)計(jì)材料手冊. 飾面材料
    • 室內(nèi)設(shè)計(jì)材料手冊. 飾面材料
    • 理想·宅 編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥78
    • 本書對室內(nèi)飾面材料進(jìn)行了全面介紹,包括涂飾材料,裱糊材料,木質(zhì)材料,石材,瓷磚,玻璃,布料、皮革,地面覆蓋材料和吊頂材料九章。每種材料均從其特點(diǎn)、分類和施工三個方面進(jìn)行了詳細(xì)解析,在施工部分,對每種材料相應(yīng)的做法配以彩圖或CAD圖紙,更加直觀易懂,避免枯燥,以滿足讀者對實(shí)用性的需求。本書不僅適合建筑裝飾專業(yè)的在校學(xué)生、

    • ISBN:9787122371560
  • 室內(nèi)設(shè)計(jì)材料手冊. 功能材料
    • 室內(nèi)設(shè)計(jì)材料手冊. 功能材料
    • 理想·宅 編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥78
    • 本書將室內(nèi)功能材料進(jìn)行了精心的整理,將其劃分為保溫材料、消音材料、防水材料和防火材料四個章節(jié),內(nèi)容力求全面。每種材料均從其特點(diǎn)、分類和施工三個方面進(jìn)行詳細(xì)的解析,與眾不同的是,在施工部分,對每種材料相應(yīng)的做法配以彩圖或CAD圖,更加直觀易懂,避免枯燥,用以滿足讀者對實(shí)用性的需求。本書不僅適合建筑裝飾專業(yè)的在校學(xué)生、初入

    • ISBN:9787122371553
  • 汽車電工維修經(jīng)驗(yàn)與禁忌
    • 汽車電工維修經(jīng)驗(yàn)與禁忌
    • 吳文琳 主編 林瑞玉 副主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥78
    • 《汽車電工維修經(jīng)驗(yàn)與禁忌》一書根據(jù)汽車電工的實(shí)際工作需要,重點(diǎn)介紹了汽車(含電動汽車、油電混合動力車)電器與電子設(shè)備維護(hù)與維修經(jīng)驗(yàn)、方法、技巧和禁忌,主要內(nèi)容包括汽車電工維修常用工具、儀器及使用方法與技巧,汽車故障排查思路與要點(diǎn),電源系統(tǒng)與啟動系統(tǒng)故障排查方法與技巧,電控發(fā)動機(jī)、底盤、車身輔助系統(tǒng)與車載網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)故障排查

    • ISBN:9787122359278
  • 思維導(dǎo)圖話科學(xué)史--圖說化學(xué)
    • 思維導(dǎo)圖話科學(xué)史--圖說化學(xué)
    • 陶子文 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 本書從化學(xué)發(fā)展的歷史長卷中剪裁出一些比較重要的片段,沿著時(shí)間的脈絡(luò)重溫了人類化學(xué)發(fā)展的偉大歷程,對化學(xué)萌芽時(shí)期、古代化學(xué)時(shí)期、近代化學(xué)時(shí)期、現(xiàn)代化學(xué)時(shí)期中的重要事件、重要概念和基本理論的形成、著名化學(xué)家對化學(xué)發(fā)展所做的貢獻(xiàn)以及未來化學(xué)的發(fā)展,結(jié)合思維導(dǎo)圖的編寫方式為讀者一一講述。人物小史與趣事中穿插的知識鏈接,有助于讀

    • ISBN:9787122359186
  • 現(xiàn)代食品毒理學(xué)
    • 現(xiàn)代食品毒理學(xué)
    • 王茵、賈旭東 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥98
    • 本書涵蓋了食品毒理學(xué)的基本理論,食品毒理學(xué)安全性評價(jià)的技術(shù)方法,毒理學(xué)方法在重金屬、生物毒素、持久性污染物等化學(xué)物危害評估中的應(yīng)用,新食品原料、轉(zhuǎn)基因食品、食品添加劑、食品接觸材料、農(nóng)藥和獸藥的安全性評價(jià)應(yīng)用案例,以及食品毒理學(xué)的未來發(fā)展趨勢。 本書可為食品毒理學(xué)領(lǐng)域的研究者提供專業(yè)參考,對從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的專業(yè)

    • ISBN:9787122372680
  • 霧化吸入治療實(shí)用手冊
    • 霧化吸入治療實(shí)用手冊
    • 張偉、向天新、盧才菊 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥32
    • 本書從霧化吸入療法的概述、臨床應(yīng)用以及護(hù)理三方面進(jìn)行闡述,簡要地對霧化吸入的發(fā)展、影響因素、裝置、方法以及霧化吸入的相關(guān)藥物等方面進(jìn)行了介紹,較全面地描述了霧化吸入療法的適應(yīng)證、禁忌證、常見并發(fā)癥的處理原則、在臨床各系統(tǒng)疾病中的應(yīng)用以及其新進(jìn)展等。本書旨在補(bǔ)充臨床醫(yī)務(wù)人員在霧化吸入療法方面的相關(guān)知識,規(guī)范醫(yī)務(wù)人員的操作

    • ISBN:9787122372192
  • 全球武器精選系列--遠(yuǎn)洋之鯊——全球海軍武器精選100
    • 全球武器精選系列--遠(yuǎn)洋之鯊——全球海軍武器精選100
    • 軍情視點(diǎn) 編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥78
    • 本書精心選取了世界各國海軍裝備的100種經(jīng)典武器,每種武器均以簡潔精練的文字介紹了研發(fā)歷史、武器構(gòu)造及作戰(zhàn)性能等方面的知識。為了增強(qiáng)閱讀趣味性,并加深青少年讀者對海軍武器的認(rèn)識,書中不僅配有大量清晰而美觀的鑒賞圖片,還增加了詳細(xì)的數(shù)據(jù)表格,使讀者對海軍武器有更全面且細(xì)致的了解。本書不僅是廣大青少年朋友學(xué)習(xí)軍事知識的不二

    • ISBN:9787122371515
  • 無人機(jī)組裝調(diào)試與檢修(馮登超)
    • 無人機(jī)組裝調(diào)試與檢修(馮登超)
    • 馮登超、齊霞 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥38
    • 本書針對無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),圍繞無人機(jī)組裝、調(diào)試與檢修的技能要求,結(jié)合“無人機(jī)裝調(diào)檢修工”的定義及工作任務(wù),堅(jiān)持“理實(shí)結(jié)合”的理念進(jìn)行編寫。本書將無人機(jī)結(jié)構(gòu)與系統(tǒng)知識“縮影化”,通過羅列重點(diǎn)可讓讀者快速熟悉無人機(jī)的基礎(chǔ)知識,在系統(tǒng)認(rèn)知的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)分開敘述了多旋翼和固定翼無人機(jī)的組裝和調(diào)試,為開展實(shí)操課程奠定堅(jiān)

    • ISBN:9787122369697
  • 象棋入門與提高:象棋中局技巧(升級版)
    • 象棋入門與提高:象棋中局技巧(升級版)
    • 劉錦祺 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥58
    • 本書與以往的象棋中局書不同,針對初學(xué)者在布局定式完成之后不知如何繼續(xù)行棋的難點(diǎn),詳細(xì)介紹了職業(yè)棋手對中局形式分析、判斷、戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃制定與實(shí)施的過程。并將象棋常見的中局技巧,包括運(yùn)牽制、堵塞、圍困、引離、消除保護(hù)、棄子、兌子、頓挫等,通過名家名局逐一展現(xiàn)給讀者。本書中不但介紹了當(dāng)代流行的象棋中局下法、職業(yè)棋手實(shí)戰(zhàn)戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用,

    • ISBN:9787122372758
  • 象棋入門與提高:象棋殘局定式(升級版)
    • 象棋入門與提高:象棋殘局定式(升級版)
    • 劉錦祺 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥58
    • 本書打破以往殘局書死記硬背定式套路的模式,通過不斷增加防守方的防守力量、逐步增大進(jìn)攻方取勝難度的方式,教授讀者從單兵種到雙兵種乃至多兵種的殘局定式。通過這種遞進(jìn)式的分析,總結(jié)出同類殘局的取勝、守和要訣。力求使讀者擺脫背譜的煩惱,輕松記憶各種殘局定式,并能根據(jù)棋局的需要靈活應(yīng)用。全書的最后兩章還分別介紹了近年一些經(jīng)典的實(shí)

    • ISBN:9787122371799
  • 象棋入門與提高:象棋殺法運(yùn)用(升級版)
    • 象棋入門與提高:象棋殺法運(yùn)用(升級版)
    • 劉錦祺 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥58
    • 學(xué)習(xí)、練習(xí)象棋殺法,對提高棋手的審局能力和計(jì)算能力是非常有幫助的,經(jīng)常練習(xí)能有效保持敏銳的局面嗅覺。本書第1章介紹象棋殺法的基本理論,2~5章介紹單子類殺法、雙子類殺法、三子類殺法和多兵種組合殺法。第六章是緩殺,難度更大也更接近實(shí)戰(zhàn)。第7章指導(dǎo)讀者運(yùn)用排局來熟練運(yùn)用殺法。第8章講解《象棋十訣》在殺法中的應(yīng)用,是象棋攻方

    • ISBN:9787122371294
  • 象棋入門與提高:象棋布局精要(升級版)
    • 象棋入門與提高:象棋布局精要(升級版)
    • 劉錦祺 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥58
    • 在象棋全盤對局中,布局為一盤棋的第一階段。可以說布局是全局的基礎(chǔ),其運(yùn)用成功與否,直接影響全局的戰(zhàn)斗。本書打破以往布局書死記硬背定式套路的模式,從起始著法的選擇和含義講起,通過講解棋手在布局階段的思路、戰(zhàn)術(shù)意圖和著法實(shí)現(xiàn)過程,逐步展開布局定式,層次鮮明。并通過介紹布局定式發(fā)展演進(jìn)過程和手順選擇,教授讀者如何自我研究學(xué)習(xí)

    • ISBN:9787122374042