本書系統(tǒng)全面地介紹了飲用水水質(zhì)風(fēng)險評價的方法和案例，匯集了在“水專項”支持下飲用水水質(zhì)風(fēng)險評價科學(xué)領(lǐng)域的前沿成果，重點(diǎn)論述了飲用水水質(zhì)風(fēng)險評價方法及其案例應(yīng)用。本書具有以下特點(diǎn)：①操作性強(qiáng)，全面介紹飲用水中病原微生物和化學(xué)物質(zhì)的健康風(fēng)險評價方法和案例，可為衛(wèi)生、環(huán)境和市政專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)境風(fēng)險評價提供了具體操作性范例；②

本書主要從食品物理加工技術(shù)的基本概念、技術(shù)特點(diǎn)、裝置設(shè)計、工藝流程、機(jī)理探討、應(yīng)用前景等方面闡述了食品物理加工技術(shù)的整體內(nèi)涵，重點(diǎn)介紹超聲波、超(亞)臨界流體、膜分離、共結(jié)晶、光及多種組合技術(shù)等現(xiàn)代物理加工方法在食品加工中的基礎(chǔ)理論、加工工藝和加工設(shè)備。本書內(nèi)容參閱了大量國內(nèi)外相關(guān)學(xué)科的研究進(jìn)展，內(nèi)容新穎，條理清晰，融

張量是數(shù)學(xué)、物理、材料、天文、地理和力學(xué)等學(xué)科進(jìn)行模型定量描述的必備工具，在很多工程領(lǐng)域中有著廣泛應(yīng)用。本書是一本系統(tǒng)闡述張量分析基本概念的教材，其目的是體現(xiàn)張量記號和張量方程蘊(yùn)含的優(yōu)美，同時引入大量有關(guān)張量的工程實(shí)例，讓讀者體會到學(xué)以致用的妙處。本書共分四章：*章介紹了一階張量，即矢量的定義及其運(yùn)算法則；第二章主要講

本書系統(tǒng)介紹了近年來低維納米碳材料的研究成果，包括合成技術(shù)、結(jié)構(gòu)形貌裁剪、組成調(diào)變、表面化學(xué)修飾、功能探索及應(yīng)用開發(fā)。全書共6章，主要內(nèi)容為：富勒烯和C60；碳纖維與薄膜；介孔碳與高分子材料；碳納米管；石墨烯和石墨炔；碳納米材料在生物醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用。

本書為高等院�；瘖y品安全性評價實(shí)驗(yàn)教材。全書共七章，包括對化妝品中重金屬雜質(zhì)、禁限用物質(zhì)、準(zhǔn)用物質(zhì)的檢測，微生物安全性評價，毒理性實(shí)驗(yàn)和人體化妝品安全性評價檢驗(yàn)方法等。本書緊密結(jié)合化妝品生產(chǎn)實(shí)際，取材廣泛，內(nèi)容新穎全面，在實(shí)驗(yàn)技術(shù)和內(nèi)容上進(jìn)行了認(rèn)真篩選，參考了**的化妝品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對化妝品禁限用物質(zhì)、毒理安全性的檢測、

對木材高效節(jié)材圓鋸鋸切加工過程的研究是國內(nèi)外木材加工技術(shù)與裝備領(lǐng)域業(yè)界人士廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)。針對這一研究熱點(diǎn)，作者結(jié)合自己所在團(tuán)隊十幾年的研究成果編寫本書。本書共八章，圍繞木材高效節(jié)材圓鋸鋸切加工技術(shù)進(jìn)行闡述，包括木材切削加工的基本理論、木材圓鋸鋸切加工技術(shù)的基本原理與裝備，重點(diǎn)包括圓鋸片多點(diǎn)加壓適張技術(shù)、微量零鋸料角鋸

本書回顧了大豆油基聚合物的發(fā)展歷史，介紹了大豆油基聚合物的**進(jìn)展、主要熱點(diǎn)和未來發(fā)展方向。從材料學(xué)的角度出發(fā)，全面系統(tǒng)地論述了大豆油基聚合物的制備、結(jié)構(gòu)與性能及其相互關(guān)系，重點(diǎn)介紹了大豆油基聚合物在泡沫、涂料、油墨、膠黏劑和塑料等材料學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用。同時，還介紹了與大豆油基聚合物相關(guān)的高分子化學(xué)與物理及材料科學(xué)的基本理

《智能電網(wǎng)工控安全及其防護(hù)技術(shù)》結(jié)合智能電網(wǎng)工控安全的基礎(chǔ)知識和國家電網(wǎng)實(shí)際采用的防御技術(shù)，系統(tǒng)、全面地討論了智能電網(wǎng)工控安全的思想和方法。第1章介紹智能電網(wǎng)工控安全的基本知識以及理論基礎(chǔ)；第2～5章介紹物理設(shè)備的工控安全及防護(hù)方案，著眼于各種設(shè)備的網(wǎng)絡(luò)安全架構(gòu)方案、使用場景以及注意事項的描述；第6章著重介紹認(rèn)證、訪問

《智能電網(wǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》對智能電網(wǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面系統(tǒng)的介紹，按照智能電網(wǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的問題分為10章，分別為標(biāo)準(zhǔn)化基本知識、智能電網(wǎng)概述、智能電網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究現(xiàn)狀、智能電網(wǎng)概念模型與參考架構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)工程方法、智能電網(wǎng)的主要標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)與管理工具、智能電網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)測試和應(yīng)用、相關(guān)政策法規(guī)、展望。

本書對醫(yī)院中的各醫(yī)療功能房間如急診室、門診室、病房、醫(yī)技用房等通過平面布局圖、三維示意圖及具體的設(shè)計指標(biāo)進(jìn)行介紹。分三章系統(tǒng)介紹了醫(yī)療工藝設(shè)計的目的、優(yōu)勢，功能房間詳圖設(shè)計的理論，重點(diǎn)介紹了功能房間詳圖設(shè)計。