為了適應(yīng)卓越工程師計(jì)劃對(duì)工程應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，本書(shū)在編寫過(guò)程中緊密結(jié)合機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦的指導(dǎo)性教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃，充分吸收國(guó)內(nèi)外最新成果，融基礎(chǔ)理論、工程實(shí)例、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)于一體，力求做到實(shí)用性、系統(tǒng)性和先進(jìn)性。其主要介紹機(jī)械制造裝備概論、金屬切削機(jī)床概論、金屬切削機(jī)床設(shè)計(jì)、機(jī)床夾具設(shè)計(jì)、物

本書(shū)詳細(xì)介紹了食物組分在腌制、乳化、油炸、燒烤、煙熏、鹵煮等加工和儲(chǔ)藏過(guò)程中的化學(xué)變化，食源性有害物質(zhì)的形成過(guò)程與機(jī)理。并通過(guò)降低溫度和減少加工時(shí)間來(lái)減少有害物質(zhì)的生成，以及添加適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)促進(jìn)美拉德反應(yīng)使產(chǎn)品具有很好的色香味，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)綠色化生產(chǎn)。

本書(shū)共10章，內(nèi)容包括常用工具的使用與維護(hù)、常用儀表及測(cè)量方法、電動(dòng)機(jī)基礎(chǔ)、電動(dòng)機(jī)的選用、電動(dòng)機(jī)的安裝、電動(dòng)機(jī)的使用與維護(hù)、電動(dòng)機(jī)的拆裝與故障排除、電動(dòng)機(jī)常用控制線路安裝及調(diào)試、電動(dòng)機(jī)常用控制線路的檢修、安全用電及防護(hù)知識(shí)�！禕R》本書(shū)內(nèi)容豐富，形式新穎，配有大量的圖片以幫助理解，實(shí)用性強(qiáng)，易學(xué)易用，具有較高的實(shí)用和參

目前，源代碼分析是軟件工程領(lǐng)域的必備方法之一，有著強(qiáng)烈的工程需求和實(shí)用價(jià)值，已成為國(guó)際學(xué)術(shù)界和工業(yè)界的一個(gè)熱點(diǎn)。本書(shū)從源代碼分析的基本概念開(kāi)始，將其中所涉及的重要的技術(shù)和應(yīng)用——抽象解釋、符號(hào)計(jì)算、區(qū)間運(yùn)算、路徑敏感分析、抽象內(nèi)存建模、上下文分析、程序切片、路徑計(jì)算和約束求解等，結(jié)合大量的實(shí)例進(jìn)行由淺入深的介紹和講解；

本書(shū)共6章，主要介紹手工焊條電弧焊的基礎(chǔ)知識(shí)、焊接設(shè)備及工具、器具的使用方法、焊接材料及選用方法、焊條電弧焊的操作技巧，以及焊接缺陷產(chǎn)生的原因及防止措施、焊接質(zhì)量檢驗(yàn)，手工焊條電弧焊操作方面的安全注意事項(xiàng)等內(nèi)容。重點(diǎn)講解板材對(duì)接、板材角接、管材對(duì)接、管板角接等各種位置的焊接操作步驟�！禕R》本書(shū)內(nèi)容豐富，

本書(shū)首先介紹平板集熱的基本原理、分類、工藝、結(jié)構(gòu)，利用傳熱學(xué)理論建立了傳統(tǒng)平板集熱器熱性能及凍結(jié)性能模型并進(jìn)行了優(yōu)化分析，在此基礎(chǔ)上研發(fā)了太陽(yáng)能平板-環(huán)路熱管熱水器、帶有相變儲(chǔ)能的太陽(yáng)能平板熱水器、大尺度平板熱水器、主動(dòng)式平板空氣集熱器、可逆轉(zhuǎn)百葉型被動(dòng)式集熱系統(tǒng)、太陽(yáng)能雙效集熱器、太陽(yáng)能平板蒸發(fā)器/直接膨脹式熱泵、太

無(wú)線光通信是一種新型的通信技術(shù)，同時(shí)具有光纖通信和移動(dòng)通信的優(yōu)勢(shì)。光的直線傳播使無(wú)線光通信的應(yīng)用范圍受到了一定的限制，而“日盲”紫外光可以利用大氣散射實(shí)現(xiàn)非直視通信，有效地克服其他無(wú)線光通信的不足，因此具有較強(qiáng)的應(yīng)用價(jià)值。本書(shū)詳細(xì)闡述“日盲”紫外光通信的散射鏈路特性，分析無(wú)線紫外光路徑損耗模型，對(duì)紫外光通信中的分集接收

本書(shū)取材于雙穩(wěn)態(tài)可變形復(fù)合材料結(jié)構(gòu)的**研究進(jìn)展和作者近年來(lái)從事相關(guān)研究工作的**成果。全書(shū)共8章，系統(tǒng)闡述雙穩(wěn)態(tài)可變形復(fù)合材料結(jié)構(gòu)的基本理論、實(shí)驗(yàn)方法和數(shù)值模型。通過(guò)理論、實(shí)驗(yàn)與數(shù)值模擬，對(duì)雙穩(wěn)態(tài)結(jié)構(gòu)變形機(jī)理、環(huán)境影響和黏彈性本構(gòu)進(jìn)行重點(diǎn)分析與詳細(xì)討論。主要包括緒論、雙穩(wěn)態(tài)結(jié)構(gòu)理論分析、雙穩(wěn)態(tài)結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)與模擬、溫度對(duì)雙

本書(shū)主要介紹現(xiàn)代索桿系統(tǒng)分析理論與方法。本書(shū)具體內(nèi)容包括大位移索桿單元分析、桿系的靜動(dòng)特征分析、桿系機(jī)構(gòu)的剛體運(yùn)動(dòng)分析、桿系結(jié)構(gòu)和機(jī)構(gòu)的穩(wěn)定性分析、索桿結(jié)構(gòu)的預(yù)張力分析、預(yù)應(yīng)力桿系機(jī)構(gòu)的找形分析、受荷桿系機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)分析、松弛索桿系統(tǒng)的形態(tài)分析、結(jié)構(gòu)預(yù)張力偏差的分析及控制、索桿張力結(jié)構(gòu)的剛度解析。

本書(shū)根據(jù)土力學(xué)實(shí)驗(yàn)大綱編寫而成，主要介紹土力學(xué)研究中常用的10個(gè)試驗(yàn)，對(duì)各試驗(yàn)的試驗(yàn)原理、試驗(yàn)方法和試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理等問(wèn)題做了較為詳盡的介紹和說(shuō)明。本書(shū)分為基礎(chǔ)試驗(yàn)和試驗(yàn)報(bào)告兩部分，方便學(xué)生使用。