本書對近幾年研發(fā)出的各種新型醬類的原料配方、工藝流程、操作要點、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等進行闡述，主要介紹了以豆類、面類、果蔬類、肉類、菌類、堅果類等為主要原料的200余種醬類的生產(chǎn)技術(shù)。

本書對內(nèi)分泌及代謝疾病的臨床診療處方、中醫(yī)經(jīng)方在臨證中的具體應(yīng)用、常用藥對藥組的配伍意義與應(yīng)用、典型醫(yī)案與中醫(yī)理論的臨證體會等方面進行了論述，將作者的診療思路、處方用藥、學(xué)術(shù)思想以案例實錄的形式展現(xiàn)出來。

本書論述了化學(xué)農(nóng)藥毒理學(xué)的生物化學(xué)機理。第一章至第六章主要介紹了農(nóng)藥生物化學(xué)原理，包括農(nóng)藥代謝、選擇毒性、創(chuàng)制新農(nóng)藥和毒理、藥理的生物化學(xué)；第七章至第十五章分別論述了殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、殺線蟲劑和殺鼠劑以及治理農(nóng)藥抗性的生物化學(xué)機理，其中，第八章和第九章重點介紹了光活化農(nóng)藥和害蟲行為控制劑的生物化學(xué)

本書以職業(yè)生涯規(guī)劃為目標(biāo)，針對所有院校(本科院校、高職(�？�)院校、獨立學(xué)院、軍事院校、港澳臺高校等)和全部專業(yè)進行了“三維立體”的剖析。答疑解惑以提要和問答形式闡述高考志愿的填報方法、技巧、注意事項、疑難問題。針對專業(yè)介紹所有本科和�？茖�業(yè)的特點、就業(yè)前景、考研方向、頂尖學(xué)校等情況。針對學(xué)校分省市繪制所有院校的地理位

企業(yè)會計準(zhǔn)則是會計人員進行會計確認(rèn)、會計計量、會計報告的基本依據(jù),會計人員學(xué)好企業(yè)會計準(zhǔn)則,是做好會計工作的根本條件。為了幫助廣大會計從業(yè)人員學(xué)好、用好會計準(zhǔn)則,我們集眾多專家學(xué)者與會計實務(wù)界人士的學(xué)識、經(jīng)驗與智慧編寫了本書。本書以企業(yè)會計準(zhǔn)則為依據(jù),對1項基本準(zhǔn)則、40項具體準(zhǔn)則進行了全面、深入、詳盡的解讀。本書以邏

《中國經(jīng)濟史評論》由中國經(jīng)濟史學(xué)會主辦，內(nèi)容涉及經(jīng)濟史理論與方法、中國經(jīng)濟史、世界經(jīng)濟史、中外比較經(jīng)濟史諸方面，以及中外經(jīng)濟史論著評論與國外經(jīng)濟史理論評介，專題研究成果述評與國內(nèi)外經(jīng)濟史研究前沿或研究動態(tài)的報道，等等。本書為2022年第4輯，收錄秦漢絲路貿(mào)易、清代民間經(jīng)濟糾紛、近代內(nèi)陸地區(qū)鄉(xiāng)村社會治理、近代上海商業(yè)儲蓄

本書分為五個板塊，數(shù)字文創(chuàng)板塊探討虛擬形象IP、網(wǎng)絡(luò)視聽，傳統(tǒng)文創(chuàng)與數(shù)字經(jīng)濟融合發(fā)展，以及首都數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿；新型業(yè)態(tài)板塊重點關(guān)注鄉(xiāng)創(chuàng)、非遺與研學(xué)、藍色及濱水文旅、影視旅游，以及“超級明星”藝術(shù)機構(gòu)等新業(yè)態(tài)；文化傳播板塊聚焦科技、智能和融媒體時代的文化傳播和城市形象傳播等問題；區(qū)域文化板塊選取景德鎮(zhèn)、深圳、南海、

研究印度歷史，不僅可以使學(xué)者們更深刻地知道印度的發(fā)展由來，看懂今日印度，而且對他們擴展觀察問題的歷史視野，豐富對世界歷史發(fā)展規(guī)律的認(rèn)識和增強人文素養(yǎng)都大有裨益。筆者通過多年的印度史研究，并吸收國內(nèi)外研究新成果，整合成這部通史。全書分為三卷，即上卷“古代部分”、中卷“殖民統(tǒng)治時期”和下卷“獨立以后”。下卷從自治領(lǐng)時期寫到

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