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  • 非線性發(fā)酵動(dòng)力系統(tǒng)——辨識(shí)、控制與并行優(yōu)化
    • 非線性發(fā)酵動(dòng)力系統(tǒng)——辨識(shí)、控制與并行優(yōu)化
    • 馮恩民,修志龍等編著/2012-8-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥88
    • 《非線性發(fā)酵動(dòng)力系統(tǒng)——辨識(shí)、控制與并行優(yōu)化》系統(tǒng)闡述了一類微生物發(fā)酵非線性動(dòng)力系統(tǒng)的參數(shù)辨識(shí)與最優(yōu)控制的理論與方法。首先論述了不同微生物發(fā)酵方式(間歇發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和批式流加發(fā)酵)下的非線性、非光滑動(dòng)力系統(tǒng)的性質(zhì):穩(wěn)定性、魯棒性以及不同動(dòng)力系統(tǒng)參數(shù)辨識(shí)的方法,即實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)辨識(shí)法和系統(tǒng)魯棒性辨識(shí)法;其次闡述了不同動(dòng)力系統(tǒng)

    • ISBN:9787030349590
  • 食品工藝學(xué)導(dǎo)論
    • 食品工藝學(xué)導(dǎo)論
    • 蒲彪,艾志錄主編/2012-8-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥36
    • 《普通高等教育"十二五"規(guī)劃教材•食品科學(xué)與工程系列教材:食品工藝學(xué)導(dǎo)論》分為8章,主要包括食品的腐敗變質(zhì)及其控制、食品的低溫保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制和煙熏、食品發(fā)酵、食品的化學(xué)保藏、食品的輻照保藏等內(nèi)容!镀胀ǜ叩冉逃"十二五"規(guī)劃教材•食品科學(xué)與工程系列教材:食品工藝學(xué)導(dǎo)論

    • ISBN:9787030345288
  • 塑性加工先進(jìn)技術(shù)
    • 塑性加工先進(jìn)技術(shù)
    • 張士宏等編著/2012-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥80
    • 塑形加工技術(shù)廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和國防建設(shè)的各個(gè)領(lǐng)域,在一定程度上,它反映了一個(gè)國家的制造業(yè)水平!端苄约庸は冗M(jìn)技術(shù)》重點(diǎn)介紹國內(nèi)外近十年來塑性加工先進(jìn)技術(shù)的最新科研進(jìn)展、發(fā)展趨勢(shì)及企業(yè)應(yīng)用,注重材料特性、力學(xué)原理與工藝技術(shù)相結(jié)合所帶來的創(chuàng)新及其相關(guān)的技術(shù)進(jìn)步!端苄约庸は冗M(jìn)技術(shù)》內(nèi)容分為5章:第1章為緒論部分

    • ISBN:9787030349927
  • 果品蔬菜貯藏與加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
    • 果品蔬菜貯藏與加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
    • 王鴻飛,邵興鋒主編/2012-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥24
    • 《果品蔬菜貯藏與加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》分為三個(gè)部分:第一部分為果蔬原料新鮮度及品質(zhì)分析實(shí)驗(yàn),第二部分為果蔬貯藏及生理生化實(shí)驗(yàn),第三部分為果蔬加工工藝實(shí)驗(yàn)。既包含經(jīng)典的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方法,也有反映新儀器、新技術(shù)的新實(shí)驗(yàn)方法。內(nèi)容全面、系統(tǒng),可操作性強(qiáng),力求讓讀者掌握果蔬貯藏加工方面的檢測(cè)方法和加工工藝。 《果品蔬菜貯藏與加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

    • ISBN:9787030348494
  • 金色的能量:太陽能電池大揭秘
    • 金色的能量:太陽能電池大揭秘
    • (日)佐藤勝昭著/2012-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥32
    • 在我們生活的世界中,各種各樣形形色色的事物和現(xiàn)象,其中都必定包含著科學(xué)的成分。在這些成分中,有些是你所熟知的,有些是你未知的,有些是你還一知半解的。面對(duì)未知的世界,好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢?!“形形色色的科學(xué)”趣味科普叢書,把我們身邊方方面面的科學(xué)知識(shí)活靈活現(xiàn)、生動(dòng)有趣地展示給你,讓你在暢快閱讀中收獲這些

    • ISBN:9787030347114
  • 電腦世界的通關(guān)密語:電腦編程基礎(chǔ)
    • 電腦世界的通關(guān)密語:電腦編程基礎(chǔ)
    • (日)杉浦賢著/2012-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥32
    • 《電腦世界的通關(guān)密語——電腦編程基礎(chǔ)》由杉浦賢編著。在我們生活的世界中,各種各樣形形色色的事物和現(xiàn)象,其中都必定包含著科學(xué)的成分。在這些成分中,有些是你所熟知的,有些是你未知的,有些是你還一知半解的。面對(duì)未知的世界,好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢?!“形形色色的科學(xué)”趣味科普叢書,把我們身邊方方面面的科學(xué)知識(shí)活

    • ISBN:9787030347121
  • 漫畫材料力學(xué)
    • 漫畫材料力學(xué)
    • (日)末益博志,(日)長嵨利夫著/2012-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥32
    • 你是不是正在學(xué)習(xí)材料力學(xué)知識(shí)呢?你是不是對(duì)材料力學(xué)的知識(shí)很感興趣呢?你是不是正為如何能更好地學(xué)習(xí)材料力學(xué)而頭痛不已?那么,對(duì)你來說,由末益博志、長嵨利夫編寫的這本《歐姆社學(xué)習(xí)漫畫:漫畫材料力學(xué)》再適合不過了!稓W姆社學(xué)習(xí)漫畫:漫畫材料力學(xué)》是世界上最簡(jiǎn)單易學(xué)的材料力學(xué)教科書與普及讀物,它通過漫畫式的情境說明,讓你邊看故

    • ISBN:9787030346384
  • 漫畫電氣數(shù)學(xué)
    • 漫畫電氣數(shù)學(xué)
    • (日)田中賢一著/2012-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥32
    • 你是不是正在學(xué)習(xí)電氣數(shù)學(xué)知識(shí)?你是不是正為電氣數(shù)學(xué)中惱人的符號(hào)頭痛不已?你是不是想學(xué)好電氣數(shù)學(xué)從而更好地學(xué)好電學(xué)原理?那么,對(duì)你來說,《漫畫電氣數(shù)學(xué)(歐姆社學(xué)習(xí)漫畫)》再適合不過了,這是世界上最簡(jiǎn)單易學(xué)的電氣數(shù)學(xué)教科書,它通過漫畫式的情境說明,讓你邊看故事邊學(xué)知識(shí),每讀完一篇就能理解一個(gè)概念,只要你跟著主人公的思路走,

    • ISBN:9787030345356
  • 漫畫工程材料之混凝土
    • 漫畫工程材料之混凝土
    • (日)石田哲也著/2012-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥32
    • 你是不是正在學(xué)習(xí)T程材料中的混凝土知識(shí)?你是不是對(duì)司空見慣卻又不太為人所熟知的混凝土很感興趣呢?那么,對(duì)你來說,由石田哲也編寫的這本《歐姆社學(xué)習(xí)漫畫:漫畫工程材料之混凝土》再適合不過了!稓W姆社學(xué)習(xí)漫畫:漫畫工程材料之混凝土》是世界上最簡(jiǎn)單易學(xué)的混凝土教科書與普及讀物,它通過漫畫式的情境說明,讓你邊看故事邊學(xué)知識(shí),每讀

    • ISBN:9787030345639
  • 軟件架構(gòu)設(shè)計(jì)
    • 軟件架構(gòu)設(shè)計(jì)
    • 溫昱 著/2012-7-1/ 電子工業(yè)出版社/定價(jià):¥39
    • 《軟件架構(gòu)設(shè)計(jì):程序員向架構(gòu)師轉(zhuǎn)型必備(第2版)》圍繞“軟件架構(gòu)設(shè)計(jì)”主題,從“程序員”成長的視角,深入淺出地講述了架構(gòu)師的修煉之道。從“基礎(chǔ)篇”、到“設(shè)計(jì)過程篇”、到“模塊劃分專題”,本書覆蓋了架構(gòu)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵技能項(xiàng),并且對(duì)于架構(gòu)設(shè)計(jì)過程中可能出現(xiàn)的各種問題給與了解答。本書對(duì)于有志于成為架構(gòu)師的程序員們具有非常有效的指

    • ISBN:9787121170874