本書以與植物源農(nóng)產(chǎn)品質量和安全密切相關的重要性狀為對象，緊扣“生物學”主線，從植物對質量安全危害因子的吸收、轉運、降解和響應機制及性狀遺傳改良等角度進行系統(tǒng)闡述。全書共8章，在緒論后的6章分別從植物的內外源毒素、植物對重金屬的響應、植物對有機污染物的響應、植物對納米污染物的響應、植物采后質量安全、植物質量安全性狀改良等

本書較為系統(tǒng)、全面地闡述了花色苷的理化特性、食物來源及生理保健作用。本書包括兩篇，第一篇是花色苷的概述，主要對花色苷的天然分布、化學結構、理化特性、食物來源、提取純化、開發(fā)利用技術進行了敘述；第二篇是花色苷的生物活性和對疾病的預防功效，對花色苷在機體的吸收與代謝及抗氧化、抗炎、調節(jié)血脂、改善胰島素抵抗及抗腫瘤作用等生物

本書側重于粒子物理學的基礎知識，同時盡可能多地涵蓋前沿進展。詳細介紹了粒子的對稱性原理、性質和分類、強子的夸克模型以及粒子間的相互作用。進一步提出了電磁和弱相互作用的統(tǒng)一理論和強相互作用的規(guī)范理論——量子色動力學（QCD）。在弱相互作用部分，系統(tǒng)地介紹了電中性粒子和中性K介子、中性B介子和中性D介子的反粒子的混合以及C

《東方考古》是山東大學文化遺產(chǎn)研究院、歷史文化學院考古系和山東大學博物館聯(lián)合編輯的系列叢書，分集陸續(xù)出版。本叢書內容以中國東方地區(qū)、東亞地區(qū)的考古學和古代文明研究為重點，廣泛吸收國內外學者的**研究成果，體現(xiàn)了考古學研究的新思路、新理論和新方法。第19集收錄了15篇研究論文、4篇發(fā)掘報告，內容涉及古史傳說、史前到歷史時

《網(wǎng)絡環(huán)境中的著作權專有權利適用研究：以媒體融合為背景》是王遷教授的關于著作權專有權利在網(wǎng)絡環(huán)境中適用研究的學術專著，是國家社會科學基金重大項目“媒體融合中的版權理論與運用研究”的階段性成果。該著作全書分為七章，以專有權利與網(wǎng)絡環(huán)境、媒體融合概述為基礎，分述了網(wǎng)絡環(huán)境中復制權的適用，網(wǎng)絡環(huán)境中發(fā)行權的適用，傳播權的體系

本書共有1個項目、36個任務、18個技能訓練,涵蓋了數(shù)字集成電路、模擬集成電路及集成電路綜合應用等的基本測試知識和實際操作,分別介紹常見的74HC138、CD4511、74HC245、ULN2003、LM358、NE555、ADC0804、DAC0832和74HC151等芯片測試及集成電路綜合應用測試。本書引入全國技能

本書立足我國新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展與村莊社會密切關聯(lián)這一獨特國情和農(nóng)情，剖析了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和小農(nóng)戶的多維關聯(lián)，依據(jù)村莊嵌入性差異將新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體分為內生型與外生型兩種類型，基于農(nóng)戶回應、貧困脆弱性、理性選擇等理論探究了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶動小農(nóng)戶協(xié)同發(fā)展的現(xiàn)實困境、影響因素及實踐對策，闡釋了我國新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體具有的

本書考察了一個專業(yè)的社會工作機構介入社區(qū)治理的過程以及其對社區(qū)治理產(chǎn)生的影響。在詳細了解社會工作機構的基礎上，深入社區(qū)進行調查，了解該機構參與社區(qū)治理的實踐過程，并通過實地調查及訪談、問卷調查、比較研究等方法，評估機構參與社區(qū)治理的實踐效果。通過對比社會工作介入前后社區(qū)治理情況的變化，歸納出社會工作介入我國社區(qū)治理的機

《粵港澳大灣區(qū)研究》由廣州市社會科學界聯(lián)合會組織編撰，從粵港澳大灣區(qū)的發(fā)展定位、發(fā)展戰(zhàn)略、政策創(chuàng)新、國際灣區(qū)比較等方面，探討了粵港澳大灣區(qū)建設人文灣區(qū)的內涵與思路、廣州建設獨具特色的國際一流城市的關鍵要素、深圳打造全球標桿城市的挑戰(zhàn)與對策以及大灣區(qū)城市群高質量發(fā)展、大灣區(qū)高層次人才引進等熱點和難點問題，涉及區(qū)域協(xié)調、產(chǎn)

資江又稱資水，主要位于湖南省中部，為湖南“湘資沅澧”四大河流之一，在四水中以“險”著稱。獨特的流域地理條件，培育了獨具特質的流域文化，哺育了兩岸極具特性的才俊人杰。本書以資江為切入點，對資江流域的自然地理、歷史文化區(qū)域特征、人文精神特質、風土民俗以及文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展等方面進行了探究，并對這一地區(qū)的民間故事、經(jīng)典詩文、