本書闡述了休閑食品香氣與滋味調(diào)制原理、方法及所用到的調(diào)味料和香辛料，介紹了膨化休閑食品、糖制休閑食品、瓜子花生休閑食品、肉類休閑食品、果蔬豆類休閑食品、水產(chǎn)休閑食品的原料配方、工藝流程、操作要點(diǎn)，個(gè)別品種還附有注意事項(xiàng)。書中既包括生產(chǎn)加工過程中必不可少的相關(guān)理論知識(shí)，又注重生產(chǎn)過程的技術(shù)細(xì)節(jié)，實(shí)用性較強(qiáng)。本書可作為休閑

本書是一本大疆無人機(jī)航拍與后期處理實(shí)戰(zhàn)教程，全書共4篇：飛手入門篇、攝影實(shí)戰(zhàn)篇、視頻攝像篇、后期處理篇，包括11章專題。首先介紹了無人機(jī)的正確使用、注意事項(xiàng)、應(yīng)急處理、飛行環(huán)境，然后講解了無人機(jī)攝影的取景構(gòu)圖、拍攝模式、起飛準(zhǔn)備、首飛技巧、飛行訓(xùn)練、智能航拍，接著介紹了無人機(jī)視頻拍攝的場景選擇技巧、參數(shù)設(shè)置、拍攝手法、

紡織品大家都不會(huì)陌生，而“神奇”的功能紡織品可以實(shí)現(xiàn)哪些功能？為什么可以實(shí)現(xiàn)這些功能呢？本書介紹了功能紡織品的概念、分類、標(biāo)識(shí)以及制備技術(shù)，通過實(shí)例形式介紹了舒適和易用的功能紡織品、安全防護(hù)功能紡織品、保健功能紡織品等的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。本書適宜一般的科技愛好者閱讀。

在制造業(yè)，將各個(gè)軟件之間的一些基本功能協(xié)同起來，會(huì)使工作變得更加高效。本書圍繞歐特克公司的產(chǎn)品制造與設(shè)計(jì)軟件集“ProductDesign&ManufacturingCollection”（簡稱PDMC），詳細(xì)介紹了如何協(xié)同使用Plant3D、Inventor和Navisworks等軟件在流程工廠設(shè)計(jì)和規(guī)劃中進(jìn)行高效率

本書詳細(xì)闡述了富硒大米含硒蛋白酶解物和含硒肽在免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、神經(jīng)保護(hù)等方面的功能活性及其調(diào)控機(jī)制，并對(duì)大米硒肽的功能活性保護(hù)方法加以總結(jié)，旨在幫助讀者系統(tǒng)了解富硒大米及其有效成分的營養(yǎng)效應(yīng)。本書將為富硒產(chǎn)品中含硒功能因子的挖掘與活性研究提供可靠的理論依據(jù)，進(jìn)一步加快新型富硒食品的設(shè)計(jì)研發(fā)，大力推動(dòng)基礎(chǔ)研究成果逐步走

本書主要研究風(fēng)景園林擋土墻的概念與含義、起源與發(fā)展、功能與作用、施工工藝與管控要點(diǎn)等，明確了風(fēng)景園林擋土墻在園林景觀中發(fā)揮的功能作用、應(yīng)用范圍、可實(shí)施性，并通過對(duì)大量實(shí)際案例的分析來進(jìn)一步展示風(fēng)景園林擋土墻的實(shí)際應(yīng)用效果，進(jìn)而為從事風(fēng)景園林行業(yè)的設(shè)計(jì)師和工程師提供更多的借鑒與參考，直觀感受擋土墻在不同的環(huán)境下，通過不同

本書講解了智能變電站的自動(dòng)化設(shè)計(jì)和維護(hù)，具體包括6章內(nèi)容，分別是智能變電站綜合自動(dòng)化概述、二次系統(tǒng)配置與技術(shù)、綜合自動(dòng)化的智能采樣、綜合自動(dòng)化的智能控制、設(shè)備的典型異常及維護(hù)和日常運(yùn)行操作及維護(hù)。本書理論與實(shí)踐相結(jié)合，適合智能變電站的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、建設(shè)、調(diào)試、運(yùn)行、維護(hù)人員閱讀，也適合高校電氣專業(yè)的師生使用。

本書為“磷科學(xué)前沿與技術(shù)叢書”分冊(cè)之一。本書全面、系統(tǒng)地闡述了含磷化合物在提升材料火安全性能方面的應(yīng)用，涉及建筑建材、電子電氣、交通運(yùn)輸、航空航天等領(lǐng)域；介紹了含磷化合物在火安全材料中應(yīng)用的熱點(diǎn)及最新進(jìn)展。內(nèi)容包括含磷阻燃劑與阻燃作用機(jī)制、含磷添加型阻燃劑、單質(zhì)磷與火安全材料、膨脹型阻燃劑、含磷本征阻燃高分子材料、有機(jī)

《氟化工生產(chǎn)工藝及安全》是“石油和化工行業(yè)專項(xiàng)技能提升培訓(xùn)系列教材”分冊(cè)之一，書中結(jié)合生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際情況編寫，內(nèi)容包括氟化學(xué)工業(yè)發(fā)展路徑、主要生產(chǎn)工藝，并通過個(gè)人安全、工藝安全以及事故案例，詳細(xì)解讀安全生產(chǎn)以及涉及生產(chǎn)安全、人身安全、氟化工企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)排查等方面的法規(guī)制度。本書適用于氟化學(xué)工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)一線員工技能提升、技能等

本書在第二版的基礎(chǔ)上，依據(jù)現(xiàn)行規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和制圖規(guī)則，緊密結(jié)合工程實(shí)際進(jìn)行編寫，全面介紹了鋼筋連接方法，在相關(guān)章節(jié)還增加了視頻并配套電子課件，實(shí)用性強(qiáng)，且便于查閱和攜帶。本書共分為7章，分別為鋼筋材料、混凝土結(jié)構(gòu)對(duì)鋼筋連接的要求、鋼筋連接機(jī)具、鋼筋綁扎搭接、鋼筋機(jī)械連接、鋼筋焊接連接、鋼筋連接施工安全技術(shù)。本書可供廣大施