本書以污染場地風險管控技術(shù)為主線，重點介紹了四類主流風險管控技術(shù)的特點及其在國外典型案例中的應(yīng)用分析，包括固化/穩(wěn)定化技術(shù)、可滲透反應(yīng)墻技術(shù)、覆蓋和阻隔技術(shù)、監(jiān)測自然衰減技術(shù)，旨在闡述污染場地風險管控技術(shù)內(nèi)涵，剖析此類技術(shù)在國外典型污染場地應(yīng)用特點和經(jīng)驗，推動風險管控技術(shù)在我國污染場地治理中的應(yīng)用和發(fā)展。本書具有較強的

本書以蔬菜學(xué)、生物化學(xué)、食品科學(xué)和人類營養(yǎng)學(xué)等學(xué)科交叉融合為特點，在概述蔬菜的分類、蔬菜在飲食中的地位，以及蔬菜營養(yǎng)學(xué)對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響的基礎(chǔ)上，詳細介紹了14類共78種蔬菜的營養(yǎng)與功能，對每種蔬菜中主要營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)的種類與含量、調(diào)控措施和藥理作用等進行系統(tǒng)介紹，并在此基礎(chǔ)上進一步介紹功能性產(chǎn)品開發(fā)、臨床報道

《煉油裝置工藝實訓(xùn)操作手冊》由7個情境共兩部分組成：一是根據(jù)石油化工生產(chǎn)過程特點，結(jié)合生產(chǎn)實訓(xùn)裝置實際，編寫實訓(xùn)裝置安全、環(huán)保操作規(guī)程（學(xué)習情境1和2）；二是原油常壓蒸餾、催化裂化、柴油加氫、重油加氫、實沸點蒸餾等實訓(xùn)裝置的生產(chǎn)原理、工藝過程、操作技能（學(xué)習情境3～7）。每個情境設(shè)置了適合不同生源的考核評價體系，注重過

以3D打印為代表的材料快速成型技術(shù)將帶來深遠影響。本書全面、系統(tǒng)地介紹了逆向工程和材料快速成型技術(shù)中的關(guān)鍵技術(shù)及相關(guān)軟硬件，重點講述了逆向工程中的數(shù)據(jù)采集技術(shù)及設(shè)備、逆向設(shè)計中的三維建模技術(shù)、基于AltairOptiStruct結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計、快速成型技術(shù)概述、快速成型技術(shù)及其成型原理、快速成型設(shè)備及材料、快速成型技術(shù)的

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)》主要介紹了我國及國際上其他主要國家涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規(guī)概況，以及影響我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生物因素、化學(xué)因素和轉(zhuǎn)基因食品，并分章節(jié)敘述了微生物與寄生蟲、植物性食物的內(nèi)源性有害成分、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、真菌毒素、工業(yè)與環(huán)境污染物、轉(zhuǎn)基因食品等對農(nóng)產(chǎn)品安全的影響、來源分布與危害，

本書分為四篇：基礎(chǔ)知識篇、檢查與診斷篇、治療篇、預(yù)防與保健篇。特別對高脂血癥的最新診斷方法及中西醫(yī)治療、飲食調(diào)養(yǎng)、運動健身進行了全面系統(tǒng)的介紹。該書內(nèi)容豐富，方法簡便易行，實用性強，是廣大高脂血癥患者及家屬的必備用書，也可作為基層醫(yī)務(wù)人員的參考用書。

本書立足實用、取材于生產(chǎn)實踐，在介紹模具失效、修復(fù)和強化特點，模具修復(fù)和強化所用材料與方法的基礎(chǔ)之上，詳細講解了冷作模具、熱作模具、塑料模具、玻璃模具和簡易模具的修復(fù)和強化的原理、工藝和方法，以及模具質(zhì)量檢驗。本書作者長期在一線從事模具修復(fù)與再制造技術(shù)實踐，對國內(nèi)外各種模具的修復(fù)有著豐富的實操經(jīng)驗，深度掌握國內(nèi)外模具材

本書從工程應(yīng)用的角度出發(fā)，通過機械零部件結(jié)構(gòu)設(shè)計實例、裝配工藝性分析，較為全面系統(tǒng)地介紹了機械結(jié)構(gòu)與裝配之間的關(guān)系，對機械結(jié)構(gòu)設(shè)計過程中容易被忽視的工藝性問題進行了闡述與比較，指出了機械結(jié)構(gòu)設(shè)計過程中應(yīng)該注意的相關(guān)工藝性問題。全書以工程實例為主，同時兼顧了理論要點。注重理論與實踐應(yīng)用的結(jié)合，采用工程圖例的方式對機械結(jié)構(gòu)

本書以廣大城鄉(xiāng)摩托車維修人員為目標讀者群，以圖解的形式，從零起點的角度，圍繞初學(xué)摩托車維修的人員所關(guān)心的問題，對摩托車的檢查與調(diào)整、主要零部件的拆裝、常見故障的診斷與排除、主要零部件的檢修等方面的知識都做了詳細的介紹。本書內(nèi)容簡明實用、可讀性強，可作為初學(xué)摩托車維修人員的入門指導(dǎo)，也可供廣大摩托車愛好者、駕駛?cè)藛T以及大

《汽車美容裝飾一本通（全彩圖解）》專門針對汽車美容裝飾從業(yè)人員實際操作項目編寫而成，內(nèi)容涵蓋汽車美容裝飾的方方面面，包括汽車美容裝飾工具與設(shè)備、汽車美容護理用品、汽車外部美容、汽車內(nèi)部美容、汽車車身漆面美容、汽車車身裝飾、汽車車內(nèi)裝飾及車身電氣的安裝。本書內(nèi)容貼近實際工作場景，通過三十五個項目指導(dǎo)讀者快速掌握汽車美容裝