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  •  醬類生產(chǎn)技術(shù)
    • 醬類生產(chǎn)技術(shù)
    • 杜連啟 主編/2021-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥78
    • 醬類在人們飲食生活中占有重要地位,是人們生活的必需品。本書對各種醬類的原料配方、生產(chǎn)工藝流程、操作要點(diǎn)、成品質(zhì)量指標(biāo)等方面進(jìn)行了闡述,主要介紹了以各種豆類、面粉、果蔬、食用菌、水產(chǎn)品、肉類等為原料的醬類生產(chǎn)技術(shù),以及以這些醬類為基料輔以各種其他材料經(jīng)過再加工的系列醬類制品生產(chǎn)技術(shù)。本書注重內(nèi)容的實(shí)用性、新穎性與可操作性

    • ISBN:9787122394187
  •  特色林木資源化研究及其潛在價值分析
    • 特色林木資源化研究及其潛在價值分析
    • 彭萬喜,岳肖晨,李依陽 等 著/2021-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥148
    • 本書以豫西山區(qū)的山茱萸、靈寶杜鵑和七葉樹三種特色林木為研究對象,通過對豫西特色林木潛在價值的發(fā)現(xiàn)與挖掘,探索三種特色林木高附加值資源化潛在途徑,旨在有效提高森林林木有效利用率,促進(jìn)豫西山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時,為豫西山區(qū)林木的全資源化利用、林木產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、河南山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)振興提供了科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。本書具有較強(qiáng)的技術(shù)性

    • ISBN:9787122389534
  •  船舶腐蝕與防護(hù)(胡裕龍 )
    • 船舶腐蝕與防護(hù)(胡裕龍 )
    • 胡裕龍 編著/2021-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥58
    • 海洋船舶常年處于腐蝕性強(qiáng)的海洋環(huán)境中,腐蝕及防護(hù)問題是船舶設(shè)計、建造、服役中必須面臨的一大問題!洞案g與防護(hù)》圍繞船舶腐蝕與防護(hù)的特點(diǎn)進(jìn)行編寫,全書分3篇:第1篇金屬腐蝕的原理,系統(tǒng)闡述了金屬電化學(xué)腐蝕原理、析氫腐蝕與吸氧腐蝕、金屬的鈍化、局部腐蝕、金屬的高溫腐蝕及其防護(hù);第2篇船舶相關(guān)環(huán)境的腐蝕,闡述了金屬在海洋

    • ISBN:9787122383822
  •  果樹生產(chǎn)技術(shù)(北方本)(高梅)(第二版)
    • 果樹生產(chǎn)技術(shù)(北方本)(高梅)(第二版)
    • 高梅,潘自舒 主編/2021-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥59.8
    • 《果樹生產(chǎn)技術(shù)》(北方本)(第二版)采用項(xiàng)目任務(wù)式體例,全書共分5個模塊,模塊為果樹生產(chǎn)基礎(chǔ)知識,設(shè)計2個項(xiàng)目,2個任務(wù);第二模塊為果樹生產(chǎn)基本技術(shù),設(shè)計繁育嫁接苗、繁育自根苗、建立果園、土肥水管理、整形修剪、花果管理6個項(xiàng)目,15個任務(wù);第三模塊為北方主要果樹生產(chǎn)技術(shù),設(shè)計了蘋果、梨、桃、葡萄的生產(chǎn)技術(shù)4個項(xiàng)目,19

    • ISBN:9787122334930
  • 金融學(xué)(第四版)
    • 金融學(xué)(第四版)
    • 李成/2021-9-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥48
    • 《金融學(xué)(第四版)》在考慮本科生課時和接受能力的基礎(chǔ)上對第三版進(jìn)行了全面修訂,按照金融學(xué)發(fā)展歷史的基本思路整理編寫,對主要內(nèi)容進(jìn)行歸類梳理,使學(xué)生更容易理解和掌握金融知識;在系統(tǒng)介紹金融知識的同時引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識金融發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律,辨別金融現(xiàn)象和本質(zhì),為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識奠定良好基礎(chǔ)!督鹑趯W(xué)(第四版)》將馬克思的貨幣信用

    • ISBN:9787030635129
  • 空間非合作目標(biāo)操控及地面驗(yàn)證
    • 空間非合作目標(biāo)操控及地面驗(yàn)證
    • 袁源等/2021-9-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥120
    • 空間操控技術(shù)是航天器在軌服務(wù)、空間碎片清理等在軌任務(wù)的基礎(chǔ)!犊臻g非合作目標(biāo)操控及地面驗(yàn)證》總結(jié)了航天飛行動力學(xué)技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在空間操控與地面實(shí)驗(yàn)領(lǐng)域近十年來的科研成果!犊臻g非合作目標(biāo)操控及地面驗(yàn)證》針對空間在軌故障航天器、失效衛(wèi)星、空間碎片等空間非合作目標(biāo)的在軌操控進(jìn)行系統(tǒng)論述和深入研究;介紹空間非合作目標(biāo)操控的核

    • ISBN:9787030671899
  • 大學(xué)計算機(jī)基礎(chǔ)實(shí)踐教程(第三版)
    • 大學(xué)計算機(jī)基礎(chǔ)實(shí)踐教程(第三版)
    • 徐久成,王歲花/2021-9-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥37
    • 《大學(xué)計算機(jī)基礎(chǔ)實(shí)踐教程(第三版)》是與《大學(xué)計算機(jī)基礎(chǔ)(第三版)》配套的上機(jī)實(shí)驗(yàn)及綜合練習(xí)教材。因其內(nèi)容本身是完整的,故也可單獨(dú)使用!洞髮W(xué)計算機(jī)基礎(chǔ)實(shí)踐教程(第三版)》安排了20多個實(shí)驗(yàn),內(nèi)容涵蓋了計算思維與計算機(jī)概論、操作系統(tǒng)、Word2016文字處理、Excel2016電子表格、PowerPoint2016演示

    • ISBN:9787030690944
  • 京津冀漢墓研究
    • 京津冀漢墓研究
    • 劉尊志等/2021-9-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥228
    • 《京津冀漢墓研究》以發(fā)現(xiàn)、發(fā)掘的京津冀地區(qū)漢代墓葬為主要研究對象,運(yùn)用考古學(xué)的理論與方法,結(jié)合文獻(xiàn)等資料,對京津冀地區(qū)漢代墓葬進(jìn)行了較為系統(tǒng)翔實(shí)的考古學(xué)研究,在此基礎(chǔ)上,以墓葬物質(zhì)內(nèi)容為主要參考,分析探討了漢代京津冀地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、思想及日常生活等多方面的內(nèi)容,并對該地區(qū)漢墓中較為特殊的墓地、喪葬內(nèi)容和陪葬品等進(jìn)行了

    • ISBN:9787030691729
  • 醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)名詞
    • 醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)名詞
    • 醫(yī)學(xué)名詞審定委員會審定,醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)名詞審定分委員會/2021-9-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥128
    • 《醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)名詞》是全國科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會審定公布的醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)基本名詞,內(nèi)容包括:醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)基礎(chǔ)、細(xì)胞遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)、染色體病、單基因遺傳病、多基因遺傳病、線粒體病和體細(xì)胞及未知模式遺傳病、遺傳工程與遺傳學(xué)研究方法8個部分,共2301條。書末附有英漢、漢英兩種索引,以便讀者檢索!夺t(yī)學(xué)遺傳學(xué)名詞》公布的名詞是科

    • ISBN:9787030694874
  • 工程數(shù)學(xué)(第三版)
    • 工程數(shù)學(xué)(第三版)
    • 戴明強(qiáng),劉海濤,艾小川/2021-9-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥72
    • 《工程數(shù)學(xué)(第三版)》是在2015年8月出版的《工程數(shù)學(xué)》(第二版)的基礎(chǔ)上修訂而成的,是科學(xué)出版社十三五普通高等教育本科規(guī)劃教材、海軍院校重點(diǎn)教材。《工程數(shù)學(xué)(第三版)》共三篇14章,包括線性代數(shù)、概率論、數(shù)理統(tǒng)計等基本內(nèi)容,涵蓋了《全國碩士研究生入學(xué)統(tǒng)一考試數(shù)學(xué)考試大綱(2010年版)》的相關(guān)知識點(diǎn)!豆こ虜(shù)學(xué)(第

    • ISBN:9787030694928