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  • 現(xiàn)代食品調(diào)香與調(diào)味
    • 現(xiàn)代食品調(diào)香與調(diào)味
    • 宋詩清,馮濤 編/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥69
    • 本書主要介紹了現(xiàn)代食品調(diào)香與調(diào)味的原理、技術(shù)及應(yīng)用,包括味覺與嗅覺的感受器和特點、香味與滋味的協(xié)同作用的理論、食品風(fēng)味與食欲的關(guān)系、風(fēng)味生理學(xué)、食用色素對風(fēng)味的影響、風(fēng)味增強劑及其衍生物、味覺調(diào)控的方法、天然香精的制備與穩(wěn)定化技術(shù)、甜味劑的發(fā)展和應(yīng)用、鮮味劑的發(fā)展和應(yīng)用、濃厚味劑的發(fā)展和應(yīng)用、低鹽食品的調(diào)香與調(diào)味、低糖

    • ISBN:9787122378620
  • 奧迪汽車故障維修要點難點解析(配套高清視頻講解、案例分析、維修難點)
    • 奧迪汽車故障維修要點難點解析(配套高清視頻講解、案例分析、維修難點)
    • 郭建英,顧惠烽 等 著/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥128
    • 《奧迪汽車故障維修要點難點解析》針對奧迪汽車,詳細介紹和解讀其相關(guān)技術(shù)和故障維修的要點難點。全書內(nèi)容系統(tǒng)全面、新穎實用,涵蓋奧迪汽車的基本技術(shù),以及奧迪發(fā)動機、底盤、自動變速器、電氣系統(tǒng)、信息娛樂系統(tǒng)的故障維修,按照各系統(tǒng)部件的構(gòu)造原理、主要特點、易出故障的部位,并結(jié)合一線車間的常見故障診斷與維修案例,循序漸進地進行介

    • ISBN:9787122380340
  • 新款寶馬汽車結(jié)構(gòu)原理與維修案例
    • 新款寶馬汽車結(jié)構(gòu)原理與維修案例
    • 王云輝 編/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥98
    • 本書以新款寶馬主流車型為主,系統(tǒng)介紹了寶馬汽車的發(fā)動機系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、底盤系統(tǒng)、車身電氣系統(tǒng)、駕駛輔助系統(tǒng)、儀表顯示及操作系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、被動安全系統(tǒng)以及車載網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等方面的內(nèi)容,涉及發(fā)動機的結(jié)構(gòu)及新技術(shù)特點、各系統(tǒng)的新的配置、重點部分的原理講解、系統(tǒng)原理、電路結(jié)構(gòu)、功能描述以及相應(yīng)系統(tǒng)的維修案例等。本書結(jié)合原廠資料,

    • ISBN:9787122376893
  • 玉柴發(fā)動機:結(jié)構(gòu)·原理·拆裝·診斷·維修
    • 玉柴發(fā)動機:結(jié)構(gòu)·原理·拆裝·診斷·維修
    • 顧惠烽 編/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥88
    • 《玉柴發(fā)動機結(jié)構(gòu)·原理·拆裝·診斷·維修》系統(tǒng)介紹了玉柴電控柴油發(fā)動機的基本結(jié)構(gòu)、工作原理及其診斷與維修操作方法和技術(shù)要領(lǐng)。全書內(nèi)容主要涉及玉柴電控柴油發(fā)動機的各類電控單體泵系統(tǒng)和電控高壓共軌系統(tǒng)的基本原理、功用、構(gòu)造與維修,重點講解玉柴發(fā)動機的原理、結(jié)構(gòu)、拆裝和

    • ISBN:9787122380548
  • FANUC工業(yè)機器人從入門到精通
    • FANUC工業(yè)機器人從入門到精通
    • 龔仲華 著/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥139
    • 本書涵蓋了從工業(yè)機器人入門知識到FANUC工業(yè)機器人產(chǎn)品應(yīng)用的全部知識與技術(shù)。全書從工業(yè)機器人的組成特點、技術(shù)性能等基礎(chǔ)知識出發(fā),對工業(yè)機器人本體及諧波減速器、RV減速器等核心部件的結(jié)構(gòu)原理、機械設(shè)計、安裝維護等進行了全面闡述;對FANUC工業(yè)機器人全部指令的編程格式與要求、程序設(shè)計方法進行了完整介紹;對機器人手動與示

    • ISBN:9787122373649
  • 國學(xué)經(jīng)典超有趣--論語
    • 國學(xué)經(jīng)典超有趣--論語
    • 童心 著/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥39.8
    • 《國學(xué)經(jīng)典超有趣(漫畫版)》叢書,先用簡短的文字介紹國學(xué)典籍的原文及釋義,然后以夸張、幽默的漫畫故事形式來講解國學(xué)典籍中所表達的含義,輕易就能激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣,讓孩子在在輕松、愉悅的氛圍中吸收國學(xué)典籍的精華。全套包括《三十六計》《孫子兵法》《三字經(jīng)》《論語》《上下五千年(上)》《上下五千年(下)》《史記(上)》《史記

    • ISBN:9787122355720
  • 車削和數(shù)控車削完全自學(xué)一本通(圖解雙色版)
    • 車削和數(shù)控車削完全自學(xué)一本通(圖解雙色版)
    • 周文軍 編/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥99
    • 隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)車工從使用車床已經(jīng)過渡到普遍使用數(shù)控車床。本書從現(xiàn)代車工的需求出發(fā),將車削與數(shù)控車削有機融合,從車削基礎(chǔ)知識、車削工藝和數(shù)控車削工藝、數(shù)控車床編程、數(shù)控車床操作、軸類零件的車削、盤套類零件的車削、車削成形面及表面修飾、細長軸類零件和偏心零件的車削、圓錐面的車削、螺紋的車削、數(shù)控車削編程與加工綜合

    • ISBN:9787122375285
  • FANUC數(shù)控PMC從入門到精通
    • FANUC數(shù)控PMC從入門到精通
    • 龔仲華 著/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥128
    • 《FANUC數(shù)控PMC從入門到精通》在簡要介紹數(shù)控系統(tǒng)組成與結(jié)構(gòu)、現(xiàn)代數(shù)控機床主要產(chǎn)品及PLC一般原理與應(yīng)用知識的基礎(chǔ)上,對FANUC數(shù)控系統(tǒng)及CNC集成PLC的特點、功能進行詳細說明;對FANUC數(shù)控的PMC硬件、電氣連接要求等電路設(shè)計知識進行了完整闡述;對PMC程序格式、程序指令、編程格式、程序示例進行了系統(tǒng)說明;

    • ISBN:9787122378637
  • BIM應(yīng)用實例教程叢書--建筑工程BIM算量通用流程與實例教程
    • BIM應(yīng)用實例教程叢書--建筑工程BIM算量通用流程與實例教程
    • 廣聯(lián)達土建產(chǎn)品部 著/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥59.8
    • 本書以廣聯(lián)達GTJ2018為應(yīng)用平臺講述廣聯(lián)達土建BIM算量通用流程,首先對廣聯(lián)達GTJ2018平臺做整體介紹,然后以廣聯(lián)達上海大廈為例分不同構(gòu)件做工程算量的講解(全套圖紙可發(fā)郵件獲取),最后介紹了空心樓蓋和裝配式建筑的工程算量計算。本書以流程為特色,全書、每章節(jié)均有流程圖,以便讀者宏觀掌控內(nèi)容。本書可作為建設(shè)單位、施

    • ISBN:9787122367808
  • 直播運營一本通:教你從主播修煉、平臺運營到商業(yè)獲利
    • 直播運營一本通:教你從主播修煉、平臺運營到商業(yè)獲利
    • 富愛直播,陳楠華,李格華 著/2021-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥59
    • 《直播運營一本通:從主播修煉、平臺運營到商業(yè)獲利》包括直播準備、直播內(nèi)容、形象打造、技能培養(yǎng)、直播話術(shù)、直播文案、直播平臺、吸粉引流、活動策劃、直播帶貨、直播運營、流量變現(xiàn)等內(nèi)容,幫助新人主播用最短的時間熟悉直播行業(yè)各方面的知識,成長為一名成熟、成功的主播!本書不僅適合對直播、主播感興趣的個人,也適合作為直播、MCN機

    • ISBN:9787122378927