本手冊(cè)按照一般規(guī)定，場(chǎng)地，建筑防火，建筑防、排煙，建筑防、排水，建筑防雷，建筑無障礙設(shè)計(jì)，樓梯間和樓梯，電梯，衛(wèi)生間，門窗，建筑節(jié)能和綠色建筑等建筑設(shè)計(jì)基本元素，對(duì)現(xiàn)行60余本建筑法規(guī)、建筑設(shè)計(jì)規(guī)范、規(guī)程的相關(guān)條文進(jìn)行了分類整理和重新編排，便于建筑設(shè)計(jì)相關(guān)工作人員根據(jù)工作需要快速查詢和使用。本次再版，重點(diǎn)依據(jù)《城市居住

《化工單元操作》(第三版)是在中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材《化工單元過程及操作》（第二版）的基礎(chǔ)上修訂的。本書堅(jiān)持面向?qū)W生實(shí)際、對(duì)接工作崗位需要，同時(shí)理論聯(lián)系實(shí)際，兼顧健康安全環(huán)保的原則，一直受到廣大讀者的歡迎。全書共12章，包括緒論、流體輸送、非均相物系的分離、傳熱、液體蒸餾、氣體吸收、固體干燥、蒸發(fā)、結(jié)晶、液-液萃取、

《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》包含三章內(nèi)容，第一章介紹了物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求及數(shù)據(jù)處理、測(cè)量結(jié)果的表達(dá)、實(shí)驗(yàn)室安全常識(shí)、作圖軟件Origin和Excel的應(yīng)用等；第二章為具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，涉及熱化學(xué)、溶液熱力學(xué)、化學(xué)平衡、相平衡、電化學(xué)、表面與膠體、化學(xué)動(dòng)力學(xué)等專題，共25個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，50個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，每個(gè)專題后的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)與專業(yè)特色相結(jié)合

《無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》共分九章，包括緒論、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器及其基本操作、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、無機(jī)化合物的提純和制備、化學(xué)反應(yīng)基本原理、一些物理常數(shù)的測(cè)定、元素化合物的性質(zhì)、綜合與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。本書在內(nèi)容編排上進(jìn)行了創(chuàng)新，將思考題放在每個(gè)實(shí)驗(yàn)前面，以引起學(xué)生思考；綜合實(shí)驗(yàn)部分是本教研室教師最新的科研成果，以達(dá)

《基礎(chǔ)化學(xué)》（第二版）將無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的基本內(nèi)容重新編排，按化學(xué)原理和元素化學(xué)兩部分進(jìn)行介紹。化學(xué)原理部分包括化學(xué)熱力學(xué)、四大化學(xué)平衡及與之對(duì)應(yīng)的容量分析、分析化學(xué)中的誤差理論、原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)；元素化學(xué)部分包括單質(zhì)和化合物的性質(zhì)及結(jié)構(gòu)，常見離子的分離與鑒定�！痘�礎(chǔ)化學(xué)》（第二版）可作為高等學(xué)�；�工、制藥、材料、

《農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》涵蓋了微生物學(xué)教學(xué)、基礎(chǔ)研究及應(yīng)用研究必不可少的基本技術(shù)，內(nèi)容包括五部分，分別是微生物的培養(yǎng)技術(shù)、微生物純種分離技術(shù)與應(yīng)用、微生物菌株的形態(tài)學(xué)特征觀察和測(cè)定、微生物菌株的生理生化特性以及農(nóng)業(yè)微生物應(yīng)用實(shí)驗(yàn)�！掇r(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》可以作為農(nóng)林院校設(shè)施農(nóng)業(yè)、植保、資環(huán)、園藝等專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材，也可供微生

本書通過對(duì)肉牛的市場(chǎng)需求、廣大消費(fèi)者對(duì)膳食結(jié)構(gòu)的改變以及對(duì)綠色無公害食品的迫切要求等方面的分析,闡述了發(fā)展肉牛生態(tài)養(yǎng)殖的重大意義、發(fā)展肉牛生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)和肉牛生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展前景。書中非常明確地指出,發(fā)展生態(tài)肉牛規(guī)�；�養(yǎng)殖能夠保障食品安全、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、顯著增加收入、實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排,并且能夠大大提高資源的利用率。書

《規(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)殖叢書》之《土雞規(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)》簡(jiǎn)要介紹了我國(guó)生態(tài)養(yǎng)土雞技術(shù)的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、生態(tài)養(yǎng)殖土雞的適宜品種選擇、生態(tài)養(yǎng)土雞場(chǎng)建設(shè)、營(yíng)養(yǎng)需要與飼料、飼草與飼料及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、飼養(yǎng)管理、生態(tài)放養(yǎng)土雞的放牧方法、土雞生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)、生態(tài)養(yǎng)殖土雞的疾病綜合防治技術(shù)等內(nèi)容。針對(duì)我國(guó)生態(tài)養(yǎng)殖土雞的現(xiàn)狀及存在問題，吸納

《醫(yī)用化學(xué)》內(nèi)容包括緒論，溶液的濃度和滲透壓，化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡，電解質(zhì)溶液與緩沖溶液，膠體溶液，配位化合物，有機(jī)化合物概述，烴類化合物，醇、酚、醚，醛和酮，有機(jī)酸，酯和脂類，胺和酰胺，雜環(huán)化合物和生物堿，糖類，氨基酸和蛋白質(zhì)。本教材每章前有學(xué)習(xí)目標(biāo)，正文設(shè)有情景導(dǎo)入，章后有思考題，并輔以一定的知識(shí)拓展，使教材內(nèi)容

《食品微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》（第二版）內(nèi)容分為微生物學(xué)和微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)兩篇。微生物學(xué)部分內(nèi)容包括原核微生物、真核微生物、非細(xì)胞微生物、微生物的營(yíng)養(yǎng)與代謝、微生物的培養(yǎng)與生長(zhǎng)、微生物與環(huán)境、微生物菌種選育與保藏、微生物發(fā)酵產(chǎn)品、微生物菌體、食品腐敗變質(zhì)與食品保藏、微生物與食源性疾病等，具體介紹了細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、酵母菌