《食品微生物學》全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人的根本任務，有機融入黨的二十大精神。本書共分五個項目：項目一認識微生物，包括細菌、放線菌、酵母菌、霉菌、病毒的形態(tài)、構(gòu)造和特征，以及對其進行觀察的技能訓練；項目二培養(yǎng)微生物，包括微生物營養(yǎng)、代謝、培養(yǎng)基的制備、微生物生長繁殖及其規(guī)律、影響微生物生長的環(huán)境因素，以及微生物

智能生產(chǎn)線布局與設計

本書從攻殺破防的角度出發(fā)，大框架分為破相（象）和殺仕（士）兩大部分，每一個部分之中根據(jù)主動破防的攻方子力，再分為兵、馬、炮、車各四章。讓讀者能全面地對棄子破防、攻殺入局有一個整體的認識和把握，從而在實戰(zhàn)對局中更好地完成攻殺和入局。書中每一章均為25個例局，共計200個實例，均是各項象棋大賽中職業(yè)高手的實戰(zhàn)對局，對于象棋

本書以生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)為核心，結(jié)合近幾年沼氣技術(shù)領域的新技術(shù)與新發(fā)展，對第四版中部分陳舊內(nèi)容進行了修訂和完善，系統(tǒng)補充了最新的數(shù)據(jù)和資料，詳細介紹了沼氣技術(shù)原理，戶用沼氣池的設計、施工及運行管理，沼氣工程的設計與施工和運行管理，沼氣能源化利用的基本原理、沼氣發(fā)電技術(shù)以及其他沼氣綜合利用技術(shù)，沼液加工利用技術(shù)和沼渣綜合利用技

本書根據(jù)電工工作的崗位技能要求，結(jié)合當前電氣技術(shù)在各行業(yè)中的應用情況，全面系統(tǒng)地介紹了一名合格電工所需要掌握的各項基礎知識與技能。全書結(jié)合視頻講解，采用圖文并茂的形式，介紹了直流電路、交流電路與電工識圖知識，以及常用電子元器件及應用、常用工具/儀表使用及注意事項、低壓電器與電氣元件、供配電及用電安全、電氣照明及線路安裝

本書在第1、第2版的基礎上進行了修改，刪除肺性腦病、腎性腦病2個病種，增加了神經(jīng)元核內(nèi)包涵體病、自身免疫性郎飛結(jié)病、抗MOG抗體相關疾病、睡眠障礙、抑郁、焦慮6個病種，診療指南更新至2022年12月31日，增加了內(nèi)容的豐富程度，列出了神經(jīng)內(nèi)科常見疾病的醫(yī)囑及特殊情況下的醫(yī)囑，并采用“注”的形式對醫(yī)囑中重要檢查、治療及使

本教材突顯職業(yè)教育類型特色，囊括從事儀器分析工作所需知識、技能與職業(yè)素養(yǎng)。以典型的分析檢測任務為主要載體，將儀器分析基礎技術(shù)、紫外-可見光譜分析技術(shù)、原子吸收光譜分析技術(shù)、氣相色譜分析技術(shù)、高效液相色譜分析技術(shù)、離子色譜分析技術(shù)和電化學分析技術(shù)等工作崗位所需典型技能融入教學任務，在教學任務實施中培養(yǎng)工作能力。教材參照儀

隨著人工智能的興起，基于各種深度學習的圖像處理方法被應用到無人駕駛汽車SLAM(同步定位與地圖構(gòu)建)導航定位中，極大推動了無人駕駛汽車的進步與發(fā)展。本書主要介紹SLAM相關數(shù)學知識及核心算法在無人駕駛汽車導航定位中的應用，其中，既包括數(shù)學理論基礎，如仿射變換、SVD分解，又包括SLAM的經(jīng)典算法實現(xiàn)，如因子圖優(yōu)化、卡爾

本書以靶向蛋白降解分子的設計策略為核心，結(jié)合大量研究案例，系統(tǒng)介紹其原理、方法、技術(shù)和應用。本書從藥物化學視角，對分子膠降解劑、蛋白水解靶向嵌合體（PROTAC）、自噬降解劑、疏水標簽降解劑等進行了深入探討，重點介紹其設計方法和代表性案例。本書適合作為新藥研發(fā)領域科研人員和相關專業(yè)研究生的重要參考書。

本書主要介紹智慧公路、智能軌道交通及智慧物流系統(tǒng)的基本概念、基本理論、基本方法和最前沿的應用技術(shù)。共分3篇，第1篇是智慧公路系統(tǒng)，主要內(nèi)容包括高速公路智能交通系統(tǒng)和城市智能交通系統(tǒng)；第2篇是智能軌道交通系統(tǒng)，主要內(nèi)容包括智能鐵路系統(tǒng)和城市智慧軌道交通系統(tǒng)；第3篇是智慧物流系統(tǒng)，主要內(nèi)容包括智慧物流技術(shù)和平臺系統(tǒng)、智慧倉