本書共23章，包括：緒論、鏈烷烴、環(huán)烷烴、對映異構(gòu)、鹵代烷、烯烴、炔烴、醇、醚、共軛體系和共軛效應、苯和取代苯、非苯碳環(huán)芳香性和多苯環(huán)芳烴、酚和醌、波譜知識簡介、醛與酮、羧酸、羧酸衍生物、雙官能團化合物、有機含氮化合物、芳香雜環(huán)化合物、周環(huán)反應、碳水化合物、萜類、甾族化合物和生物堿，保持了國內(nèi)外傳統(tǒng)有機化學教材的組織結(jié)

本書是將無機化學實驗、分析化學實驗及儀器分析實驗等內(nèi)容有機結(jié)合編寫而成。全書共分七章，包括化學實驗基礎(chǔ)知識和基本操作技術(shù)、物質(zhì)的制備及基本性質(zhì)實驗、元素化學實驗、定量分析實驗、常數(shù)測定實驗、綜合及設計性實驗、現(xiàn)代儀器分析實驗和附錄等。全書編寫的實驗項目共有72個�；�礎(chǔ)實驗部分強調(diào)基本操作和基本技術(shù)的訓練；儀器分析實驗部

《綠色建筑概論》以《綠色建筑評價標準》（GB/T50378—2019）為參考，在適當反映綠色建筑隨時代發(fā)展的新技術(shù)、新要求的基礎(chǔ)上編寫而成。教材的主要內(nèi)容包括：綠色建筑概述、建筑熱濕環(huán)境、建筑光環(huán)境、建筑聲環(huán)境、建筑空氣環(huán)境、建筑水環(huán)境、綠色建筑能源系統(tǒng)、綠色建筑與周圍環(huán)境、綠色建筑與施工、綠色建筑與安全耐久、綠色建筑

《園林植物栽培養(yǎng)護學》教材集園林植物栽植、養(yǎng)護理論和技術(shù)為一體，融入先進的栽培養(yǎng)護技術(shù)與理念，分為緒論和上下兩篇，共14章。上篇為園林植物栽培養(yǎng)護理論，包括園林植物的生命周期和年發(fā)育周期、生長發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境因子的關(guān)系，園林植物生態(tài)配置與選擇，園林植物栽植原理、整形修剪原理，園林植物土肥水管理；下篇為園林植物栽培養(yǎng)護

《食品感官檢驗技術(shù)》參照食品類專業(yè)教學標準編寫，根據(jù)生產(chǎn)一線的崗位需要，內(nèi)容設置7個項目，29個知識點。項目由“知識目標、能力目標、素質(zhì)目標、知識點、拓展閱讀、思考題、技能訓練”等版塊構(gòu)成。首先詳細介紹了食品感官檢驗的基礎(chǔ)和食品感官檢驗的條件，在此基礎(chǔ)上重點介紹了食品感官差別試驗、類別試驗、分析或描述試驗等感官檢驗方法

《化學實驗室安全》共分8章，主要內(nèi)容包括化學實驗室概述，化學物質(zhì)及危險，燃燒、爆炸及危險，毒性物質(zhì)及危險，化學實驗室安全與防護，壓力容器與機電設備，化學實驗室事故分析與處理，化工生產(chǎn)安全。全書內(nèi)容全面豐富、針對性和適用性強，通過化學實驗室常見安全問題分析，結(jié)合案例全面介紹了防火、防爆、防毒等安全理論和安全技術(shù)，旨在幫助

《金屬熱處理工藝學》首先介紹了金屬傳熱方式和加熱時常見的物理化學現(xiàn)象，隨后系統(tǒng)介紹了鋼的常用熱處理工藝，包括退火、正火、淬火、回火、表面淬火、化學熱處理，并結(jié)合近年來材料領(lǐng)域熱處理技術(shù)和工藝的最新進展，相應增加了各種先進熱處理工藝技術(shù)。其次詳細闡述了常用有色金屬（鋁合金、鎂合金、銅合金、鈦合金及鎳基合金）的熱處理工藝及

《材料化學》共7章，主要介紹材料化學這一交叉學科的理論基礎(chǔ)、學科內(nèi)容、材料應用及研究進展。內(nèi)容全面、豐富、實用性強，內(nèi)容包括：材料化學概論、材料化學基礎(chǔ)、材料的化學合成方法與原理、金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料、新型功能材料。本書可作為高等學校材料化學、材料科學與工程、復合材料與工程、高分子材料與工程、功能材料、

本書從歷史、基礎(chǔ)知識、架構(gòu)、部署、標準、安全、應用等維度，較為全面地介紹了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析技術(shù)的內(nèi)涵、發(fā)展與應用。工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系已經(jīng)被更多的科研人員和普通民眾熟知，被更多的企業(yè)接受，該體系在全方面提升企業(yè)和產(chǎn)業(yè)效能上發(fā)揮著越來越重要的作用，并終將成為企業(yè)的核心基礎(chǔ)設施及數(shù)字工業(yè)時代的關(guān)鍵引擎之一，同時意味著這

獲得健康的根源是肌肉而非脂肪，強調(diào)肌肉才是改善健康的關(guān)鍵。本書首先研究了大眾普遍被誤導的營養(yǎng)“科學”，以及導致許多人健康狀況不佳的可疑"養(yǎng)生智慧”，然后提出以肌肉為中心及蛋白質(zhì)優(yōu)先，且專注于力量訓練的生活方式計劃。讀者一旦學會如何制定蛋白質(zhì)營養(yǎng)計劃，并將訓練重點放在塑造健康的肌肉組織上，就會發(fā)現(xiàn)自己身上發(fā)生的明顯的變化