《果蔬花卉干制技術(shù)與應(yīng)用》對(duì)我國(guó)果蔬花卉的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及優(yōu)質(zhì)果蔬花卉的評(píng)價(jià)依據(jù)進(jìn)行了系統(tǒng)和科學(xué)的介紹，重點(diǎn)闡述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬產(chǎn)品干制場(chǎng)地設(shè)施、常用設(shè)備及器具，以及花卉干制原理、方法及設(shè)備等；果蔬花卉干制的原料基礎(chǔ)，果蔬干制預(yù)處理及食品添加劑相關(guān)內(nèi)容；干制品的包裝與儲(chǔ)存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工

食品工程作為一門涉及食品生產(chǎn)、加工和創(chuàng)新的學(xué)科，不僅需要關(guān)注科技進(jìn)步和市場(chǎng)需求，也需要深思熟慮地思考倫理原則的應(yīng)用和社會(huì)責(zé)任的承擔(dān)。本教材重點(diǎn)從食品安全、食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品工程職業(yè)倫理和創(chuàng)新等方面系統(tǒng)介紹了工程倫理在食品領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展。本書通過倫理原則引導(dǎo)、案例分析和思考討論等形式，深入研究食品工程的倫理相關(guān)問

零基礎(chǔ)學(xué)素描入門與提高

CATTI法語(yǔ)筆譯綜合能力（三級(jí)）：題型講解與模擬練習(xí)

CATTI法語(yǔ)筆譯實(shí)務(wù)（三級(jí)）：專題強(qiáng)化與練習(xí)

本書為讀者提供了短視頻創(chuàng)作的簡(jiǎn)明教程及框架模板，簡(jiǎn)明教程直觀清晰，涵蓋了短視頻創(chuàng)作過程涉及的方方面面，讀者可快速上手進(jìn)行創(chuàng)作。第1章首先做了腳本的風(fēng)格測(cè)試，讓腳本設(shè)計(jì)的模板和我們自己的風(fēng)格更匹配。在第2章，詳細(xì)講解腳本的拍攝提綱，有了好的拍攝提綱，才能保證我們?cè)谀_本創(chuàng)作時(shí)不會(huì)離題千里，更不會(huì)讓讀者不明所以。之后講解不同

《碳中和技術(shù)導(dǎo)論》由河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)與北控水務(wù)集團(tuán)有限公司、日照鋼鐵控股集團(tuán)有限公司共同編纂。教材系統(tǒng)地追溯了國(guó)內(nèi)外碳中和技術(shù)的演進(jìn)路徑，內(nèi)容涵蓋碳中和總論、能源領(lǐng)域減碳技術(shù)以及典型行業(yè)的碳中和技術(shù)三個(gè)方面。本書通過引入企業(yè)實(shí)踐中的真實(shí)案例幫助讀者深入理解碳中和技術(shù)的概念、原理、政策，把握其當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顩r與未來(lái)發(fā)展

《材料科學(xué)與工程專業(yè)英語(yǔ)》是根據(jù)《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)大綱》專業(yè)閱讀部分的要求編寫的，本書第二版入選普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，第四版入選教育部高等學(xué)校材料類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)規(guī)劃教材。全書共分7部分，23個(gè)單元，每個(gè)單元由一篇課文和一篇閱讀材料組成。閱讀材料提供與課文相應(yīng)的背景知識(shí)或是課文的續(xù)篇；根據(jù)課文與閱讀材料

“造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)”為藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，本書作為該課程的配套教材，系統(tǒng)地介紹了設(shè)計(jì)基礎(chǔ)的形態(tài)理論、構(gòu)成原理、常用的造形表現(xiàn)技法以及經(jīng)典的平面造型、立體空間造型、色彩造型和光的造型的知識(shí)、構(gòu)成方法與應(yīng)用。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者將基礎(chǔ)與專業(yè)設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合，為接下來(lái)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定好基礎(chǔ)。本書可作為普通高等院校藝

本書完整覆蓋了象棋布局體系發(fā)展至今，在職業(yè)選手的研究和對(duì)抗中日趨完善的、非常實(shí)用的各類型的布局定式。本書第一篇講解布局的基礎(chǔ)知識(shí)，包括布局基本原則和運(yùn)子要訣，以及對(duì)中炮布局和散手布局的大類進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。第二篇?jiǎng)t系統(tǒng)講解了包括順炮、列炮、中炮對(duì)屏風(fēng)馬、中炮對(duì)三步虎、中炮對(duì)反宮馬、挺兵對(duì)卒底炮、對(duì)兵局在內(nèi)的，共計(jì)11個(gè)大類