本教材是高等職業(yè)教育醫(yī)藥類系列教材。作者團(tuán)隊(duì)基于**級(jí)在線精品課程，融合微課、動(dòng)畫、圖片等豐富的數(shù)字資源展開編寫。上篇介紹中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，包括中醫(yī)的理論核心（陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)、藏象學(xué)說(shuō)），中醫(yī)認(rèn)識(shí)人體的物質(zhì)基礎(chǔ)，中醫(yī)診斷、辨證和防治原則；下篇介紹中藥學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)（四氣、五味、升降浮沉、歸經(jīng)、毒性、中藥配伍、采集、炮制與煎藥）

本書是基于校企“雙元”合作編寫的工學(xué)結(jié)合教材。它是對(duì)原有的同類教材的理論傳承與創(chuàng)新，適應(yīng)“信息化+現(xiàn)代職業(yè)教育”以及建筑業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的需求，融入建筑裝配式結(jié)構(gòu)新技術(shù)的消耗量定額等內(nèi)容。本書采用靈活多樣的形式，通過(guò)文字、圖表、案例、視頻等立體化資源，以理論與實(shí)際結(jié)合、動(dòng)與靜結(jié)合、圖文并茂等方式介紹建筑工程造價(jià)的基礎(chǔ)知識(shí)

《物理化學(xué)》教材全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持立德樹人根本任務(wù)，有機(jī)融入黨的二十大精神。本教材重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)概念的理解和結(jié)論的應(yīng)用，刪去了很多公式的推導(dǎo)與證明過(guò)程，適用性強(qiáng)、覆蓋面廣，突出現(xiàn)代職業(yè)教育的特色。本教材主要內(nèi)容包括:緒論、熱力學(xué)基礎(chǔ)、多組分系統(tǒng)、相平衡、化學(xué)平衡、電化學(xué)、界面化學(xué)、膠體化學(xué)、動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)。本書可作為職業(yè)

《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》(第二版)對(duì)標(biāo)理論課程各個(gè)模塊設(shè)置實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以加強(qiáng)理論與實(shí)驗(yàn)之間的聯(lián)系。緒論部分簡(jiǎn)要介紹了物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求、誤差和數(shù)據(jù)處理，然后按熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、膠體與界面化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)安排了31個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)置時(shí)充分考慮了專業(yè)特點(diǎn)，注意體現(xiàn)物理化學(xué)原理在不同專業(yè)中的具體應(yīng)用。本書將基本儀器的工作原理

全書共分四個(gè)板塊，將食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)以及食品安全學(xué)等多學(xué)科知識(shí)有機(jī)融合，形成食品工藝綜合實(shí)驗(yàn)、食品品質(zhì)綜合實(shí)驗(yàn)、食品保藏綜合實(shí)驗(yàn)和食品安全綜合實(shí)驗(yàn)四大核心內(nèi)容，兼具科學(xué)性、系統(tǒng)性與實(shí)用性。本教材精心挑選了8個(gè)代表性的綜合實(shí)驗(yàn)，涵蓋肉制品、面制品、油脂制品、干制品、生鮮制品以及有害

《有機(jī)功能材料化學(xué)》是精細(xì)化工專業(yè)新工科系列教材之一，基于華東理工大學(xué)精細(xì)化工研究所最新研究成果編寫而成，旨在為本科生乃至研究生介紹有機(jī)功能材料的工作原理、設(shè)計(jì)與合成、構(gòu)效關(guān)系的精準(zhǔn)調(diào)控以及應(yīng)用開發(fā)等。本書設(shè)置了熒光化學(xué)傳感器與分子探針、有機(jī)發(fā)光材料、有機(jī)光致變色材料、有機(jī)薄膜太陽(yáng)能電池材料以及分子機(jī)器功能材料等章節(jié)，

本書內(nèi)容由兩大部分組成。第一部分的理論知識(shí)，包括五個(gè)模塊，模塊一介紹石油化工生產(chǎn)過(guò)程中四大工藝參數(shù)的檢測(cè)儀表與檢測(cè)技術(shù)，模塊二介紹自動(dòng)控制基礎(chǔ)知識(shí)，模塊三、四、五介紹簡(jiǎn)單控制系統(tǒng)、復(fù)雜控制系統(tǒng)、邏輯控制與順序控制、計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)。第二部分是工作頁(yè)，共有18個(gè)工作任務(wù)，包括液位、溫度、流量的調(diào)控，還包括測(cè)試對(duì)象特性、PI

人口老齡化是全球關(guān)注的問(wèn)題，我國(guó)政府也高度重視，堅(jiān)持從全局和戰(zhàn)略高度謀劃和推進(jìn)老齡工作。老年護(hù)理學(xué)作為護(hù)理學(xué)的重要分支，專注于老年人特有的健康和疾病護(hù)理，是必修課程。本教材以護(hù)理工作崗位要求為導(dǎo)向，采用校企合作模式，結(jié)合工學(xué)結(jié)合的教學(xué)方法，通過(guò)技能訓(xùn)練、案例分析、情景模擬等，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與工作崗位的無(wú)縫對(duì)接。教材內(nèi)容設(shè)置合

黑膏藥傳統(tǒng)制作是一門手工操作及經(jīng)驗(yàn)性較強(qiáng)的制劑技術(shù)。本書主要內(nèi)容為黑膏藥傳統(tǒng)與最新現(xiàn)代制作技術(shù)，其編排按照歷史沿革、膏藥分類、吸收機(jī)理、場(chǎng)所器材、處方結(jié)構(gòu)、基質(zhì)研究、制作工藝、質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)、存在問(wèn)題、現(xiàn)代改進(jìn)、使用注意及商業(yè)之路的順序進(jìn)行編寫，由淺入深、通俗易懂。本書是一部系統(tǒng)、全面及專業(yè)的黑膏藥制作技術(shù)專著，可供醫(yī)院、藥

《人參皂苷的分子對(duì)接研究：心腦血管疾病》首先概述了心腦血管疾病靶點(diǎn)、人參皂苷化學(xué)結(jié)構(gòu)和分子對(duì)接研究方法；然后對(duì)極具代表性的56種人參皂苷（元）和心腦血管疾病密切相關(guān)的144個(gè)靶點(diǎn)，分別進(jìn)行了一一分子對(duì)接研究，并按照作用強(qiáng)弱進(jìn)行了排序，繪制了每個(gè)靶點(diǎn)前8個(gè)作用強(qiáng)的人參皂苷-蛋白靶點(diǎn)對(duì)接圖，同時(shí)給出了56種人參皂苷對(duì)每一個(gè)