本是主要包括加熱與蒸發(fā)的概念、蒸發(fā)工段的基本流程、糖汁加熱和蒸發(fā)的傳熱過程、糖汁在蒸發(fā)過程中pH、純度、色織等方面的變化、糖汁蒸發(fā)過程的變化、多效蒸發(fā)原理、熱電聯(lián)產(chǎn)與多效蒸發(fā)方案、汽凝水的自蒸發(fā)和低溫汁汽的利用、蒸發(fā)系統(tǒng)的有關(guān)計(jì)算、甘蔗糖廠的能耗與節(jié)能措施、蒸發(fā)罐效能的查定、蒸發(fā)操作和管理、事故處理、傳熱面上的積垢產(chǎn)生

制糖工業(yè)是食品行業(yè)的基礎(chǔ)工業(yè)，又是造紙、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、建材、家具等多種產(chǎn)品的原料工業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。制糖工業(yè)是一門傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)，屬于輕化工業(yè)的范疇�！吨铺枪�業(yè)分析》是是高職高專食品類是，是依據(jù)行業(yè)技術(shù)發(fā)展的具體情況，圍繞糖廠化驗(yàn)崗位的典型工作任務(wù)，以糖廠化驗(yàn)項(xiàng)目為載體，圍繞“教、學(xué)、做”一體化教

本書內(nèi)容分5章。數(shù)理統(tǒng)計(jì)的基本概念，系統(tǒng)闡述了數(shù)理統(tǒng)計(jì)的概念、作用和地位，常用抽樣分布的概率密度函數(shù)、性質(zhì)、圖形和軟件實(shí)現(xiàn)等。參數(shù)估計(jì)，系統(tǒng)闡述了點(diǎn)估計(jì)、區(qū)間估計(jì)、估計(jì)量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的基本理論，結(jié)合軍事案例進(jìn)行分析、軟件實(shí)現(xiàn)等。假設(shè)檢驗(yàn)，系統(tǒng)闡述了參數(shù)假設(shè)檢驗(yàn)、正態(tài)總體均值與方差的假設(shè)檢驗(yàn)、非參數(shù)假設(shè)檢驗(yàn)等理論。方差分析

本書共分4章，系統(tǒng)地介紹了力、電、光等基礎(chǔ)理論知識(shí)和物理實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)，并在此基礎(chǔ)上根據(jù)物理實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況設(shè)計(jì)了力、電、光共21個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，使基礎(chǔ)理論和實(shí)踐操作有機(jī)統(tǒng)一，并拓展了相關(guān)知識(shí)在國防軍事與生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。

本書內(nèi)容符合國家教育部關(guān)于“高等教育要面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃”的基本要求，是編者總結(jié)多年的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)經(jīng)濟(jì)類、管理類各專業(yè)對(duì)線性代數(shù)課程的教學(xué)要求，吸收國內(nèi)外同類教材的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合我國初等教育和高等教育發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上編寫的經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)(二)線性代數(shù)課程教材。本書包括行列式、矩陣、線性方程組、矩陣的

普通化學(xué)是面向普通高校非化類專業(yè)開設(shè)的一門關(guān)于物質(zhì)及其變化規(guī)律的基礎(chǔ)課程。本書主要介紹了大學(xué)化學(xué)的基本原理及其應(yīng)用，內(nèi)容共有三部分。第一部分由第1～5章組成，主要介紹化學(xué)反應(yīng)的基本原理。第二部分由第6～9章組成，介紹了原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、固體結(jié)構(gòu)和有機(jī)化合物，通過學(xué)習(xí)能使學(xué)生有一個(gè)微觀結(jié)構(gòu)概念，并了解物質(zhì)宏觀性質(zhì)與微觀

★主題多元，內(nèi)容多樣，基本對(duì)標(biāo)小學(xué)數(shù)學(xué)課標(biāo)要求 全書按主題劃分，分為“數(shù)與計(jì)算”“圖形”“量與單位”“規(guī)則與規(guī)律”“偉人”“知識(shí)”共六類，基本涵蓋小學(xué)課標(biāo)要求的“數(shù)與代數(shù)”“統(tǒng)計(jì)與概率”“圖形與幾何”“綜合與實(shí)踐”四個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。用對(duì)孩子來說更親切、更具感染力的方式，幫助他們加深、牢固對(duì)知識(shí)的理解與記憶，建立完善的基礎(chǔ)

本書為普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十四五”規(guī)劃教材。全書共分16章，內(nèi)容包括分散體系、化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)、反應(yīng)速率與平衡、化學(xué)分析概述、四大平衡及滴定、電勢及光度分析、重要生命元素選述、原子核化學(xué)等。每章附有小結(jié)，對(duì)該章內(nèi)容進(jìn)行簡單梳理、歸納總結(jié)。為方便學(xué)生了解知識(shí)掌握情況，每章均提供想當(dāng)數(shù)量的有針對(duì)性的思考題和習(xí)題，并在二維

本書是為準(zhǔn)備考研的學(xué)生復(fù)習(xí)高等數(shù)學(xué)而編寫的一本輔導(dǎo)講義，由作者近年來的輔導(dǎo)班筆記改寫而成。本書覆蓋了高等數(shù)學(xué)領(lǐng)域的各方面知識(shí)，因而也可作為大一新生學(xué)習(xí)高等數(shù)學(xué)時(shí)的參考書使用。全書共分為8章，每章均由知識(shí)結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)圖、基本內(nèi)容與重要結(jié)論、典型例題分析選講以及練習(xí)題精選四部分組成，為的是方便同學(xué)們總結(jié)歸納以及更好地實(shí)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)

本書一共分為6大部分，均為條件充分性判斷題，共400+道原創(chuàng)題目。其中第1部分針對(duì)條充題的題型特點(diǎn)，以真題為例，歸納總結(jié)了四大解題方向，適配于所有條充題；第2部分根據(jù)近年管理類聯(lián)考出題規(guī)律，整理了四大命題熱點(diǎn)，幫助學(xué)生有針對(duì)性復(fù)習(xí)；第3部分為七種條件關(guān)系，以真題為例，對(duì)應(yīng)習(xí)題加以訓(xùn)練，運(yùn)用技巧解題，更快更高效；第4部分