水果與香草是大自然賜給人類的禮物，讓我們的餐桌上充滿著繽紛色彩、甜蜜味道和芬芳?xì)馕丁�—作為日常生活、飲食中無(wú)法割舍的一部分，總是那么誘人多彩。 “廚房里的植物學(xué)家”史軍講述可口水果與美妙香草的特別故事：栽種歷史和傳播途徑、香氣和味道的秘密、它們的特性、進(jìn)化與社會(huì)、文化、地理、歷史、經(jīng)濟(jì)等多方面的關(guān)聯(lián)……娓娓道來(lái)櫻桃、

全世界有九千多種鳥類，建造了千奇百怪的巢�！俺病苯映兄�“蛋”，“蛋”又發(fā)育成“鳥”，大自然的樂(lè)章就此展開(kāi)！這本《鳥巢》通過(guò)精致的彩繪和趣味盎然的鳥類故事，向讀者展現(xiàn)不同鳥類的筑巢行為和建筑工法，以及如何在野外采集和識(shí)別鳥巢。

隨著我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的不斷深化，從生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)視角，研究區(qū)域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量與人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系，已然成為踐行“寧要綠水青山，不要金山銀山”“既要綠水青山，又要金山銀山”“綠水青山就是金山銀山”理念的重要研究方向。當(dāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的環(huán)境負(fù)擔(dān)超出生態(tài)環(huán)境客觀承載能力和恢復(fù)能力時(shí)，需要及時(shí)用科學(xué)的發(fā)展方式來(lái)保障生態(tài)環(huán)

本書介紹了生態(tài)系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)、功能，重點(diǎn)介紹了生態(tài)過(guò)程及其調(diào)控，同時(shí)介紹了現(xiàn)代分子生態(tài)學(xué)和理論生態(tài)學(xué)方法與技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用，旨在講解生態(tài)學(xué)理論知識(shí)和方法技術(shù)的同時(shí)，培養(yǎng)和樹立學(xué)生正確的社會(huì)主義核心價(jià)值觀，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)和人與自然和諧發(fā)展。

本書共14個(gè)項(xiàng)目48個(gè)任務(wù)點(diǎn)，內(nèi)容包括基因合成與表達(dá)、工業(yè)酶制劑、微生物發(fā)酵、迷你工廠生物產(chǎn)品生產(chǎn)工藝四個(gè)模塊的實(shí)訓(xùn)操作。

酶工程技術(shù)是關(guān)鍵生物技術(shù)之一，為了應(yīng)對(duì)卡脖子的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，大力發(fā)展我國(guó)的酶工程技術(shù)迫在眉睫�；�于酶工程技術(shù)的飛速發(fā)展，作者在第3版的基礎(chǔ)上推出第4版。本書介紹了基礎(chǔ)酶學(xué)、酶應(yīng)用與酶工程的關(guān)系，包括化學(xué)酶工程和生物酶工程以及酶工程領(lǐng)域最新熱點(diǎn)和進(jìn)展。第4版特點(diǎn)是：將酶工程分為基礎(chǔ)酶學(xué)、實(shí)踐酶學(xué)與酶應(yīng)用三部分。酶工程是重點(diǎn)面

《漫畫強(qiáng)國(guó)科技》是一套寫給7歲以上孩子的強(qiáng)國(guó)科技科普漫畫讀物。作者從獲得過(guò)國(guó)家自然科學(xué)一等獎(jiǎng)、中國(guó)國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的研究領(lǐng)域中選取了四個(gè)獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)/個(gè)人，進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)3年的采訪、研究，創(chuàng)作了這套《漫畫強(qiáng)國(guó)科技》系列。全套共4冊(cè)，主題分為中國(guó)澄江動(dòng)物群、中國(guó)黃土地、中國(guó)超級(jí)計(jì)算機(jī)、中國(guó)分子設(shè)計(jì)育種，通過(guò)擬人化的手法，讓前沿

《生命科學(xué)導(dǎo)論》編寫的主要目的是幫助讀者解密我們周圍的生物現(xiàn)象，弄清與生活健康相關(guān)及生命科學(xué)時(shí)事熱點(diǎn)問(wèn)題背后的生物基本知識(shí)，領(lǐng)悟現(xiàn)代生命科學(xué)發(fā)展對(duì)人類自身發(fā)展的影響�！渡�命科學(xué)導(dǎo)論》*先從生命科學(xué)的重要性及生命的物質(zhì)基礎(chǔ)講起，介紹了生物作為一個(gè)整體，在分子、細(xì)胞的功能和結(jié)構(gòu)，有機(jī)體的發(fā)育、遺傳、新陳代謝等方面存在普遍適

《微生物學(xué)基礎(chǔ)》較為系統(tǒng)地介紹了微生物的基礎(chǔ)知識(shí)，主要包括微生物的類群、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)、代謝、生態(tài)、菌種保藏等內(nèi)容，覆蓋面廣。本書力求體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”特色，根據(jù)行業(yè)企業(yè)對(duì)崗位人員職業(yè)技能的要求設(shè)計(jì)技能訓(xùn)練項(xiàng)目，在強(qiáng)化職業(yè)能力培養(yǎng)的同時(shí)適當(dāng)注重專業(yè)理論知識(shí)，確保教材的科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性。教材有機(jī)融入黨的二十大

本書關(guān)注于常見(jiàn)科研統(tǒng)計(jì)分析方法的SAS編程和輸出結(jié)果的判讀等方法，與研究生高級(jí)數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)課程的理論教學(xué)相配合，適于同步上機(jī)實(shí)訓(xùn)；根據(jù)不同層次的科研人員所取得的數(shù)據(jù)特點(diǎn)，本書也可以在科研活動(dòng)中直接指導(dǎo)數(shù)據(jù)分析活動(dòng)。由于內(nèi)容較為全面，除適合研究生教學(xué)和科研人員科研應(yīng)用外，與本科生生物統(tǒng)計(jì)學(xué)課程內(nèi)容相契合的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析方法，