本書以科普圖文并茂的形式，系統(tǒng)地介紹了山西省呂梁山脈中段的龐泉溝國家級自然保護區(qū)及其周邊地區(qū)常見的兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類野生動物的野外識別、分布、數(shù)量、生態(tài)習(xí)性等，并配以相關(guān)的圖片內(nèi)容進行介紹，是作者30多年來在基層一線科研調(diào)查的原創(chuàng)。

本書共收錄日照鳥類19科243種，每種精選生態(tài)照片若干，輔以分類地位、形態(tài)特征、在日照的分布情況等文字描述，是目前日照市鳥類最全面的生態(tài)圖鑒。本書的出版將為深入開展日照市瀕危鳥類種群動態(tài)監(jiān)測，科學(xué)制定瀕危物種保護策略提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料，將為推動日照市生物多樣性狀況持續(xù)改善和EQI指數(shù)建設(shè)提供歷史資料。

葉黃素作為一種天然生物色素或著色劑，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)。葉黃素在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在，萬壽菊是目前發(fā)現(xiàn)葉黃素含量最高的植物，已成為提取天然葉黃素的主要來源。本書全面介紹了葉黃素原料、生產(chǎn)工藝、功能和安全、市場化產(chǎn)品、國內(nèi)外標(biāo)準研究現(xiàn)狀、檢測技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展及趨勢共7個方面的內(nèi)容，有助于讀者

短鏈脂肪酸(SCFAs)是一組碳原子數(shù)小于6的有機酸，反芻動物乳(奶牛、水牛、山羊、綿羊、牦牛等)中的SCFAs含量為1%-4%。人乳中的SCFAs含量通常較低，但具有重要的活性營養(yǎng)功能。針對乳中短鏈脂肪酸的高營養(yǎng)品質(zhì)生物活性和生物學(xué)功能屬性，本書重點介紹乳中短鏈脂肪酸的生物學(xué)結(jié)構(gòu)、檢測方法、生物學(xué)作用以及應(yīng)用，旨在為

近年來，乳中活性蛋白的營養(yǎng)功能備受關(guān)注，其中乳清蛋白中的α-乳白蛋白α-LA和乳鐵蛋白發(fā)揮了重要的作用。隨著對其研究的深入，乳品加工技術(shù)的升級與創(chuàng)新，對α-乳白蛋白α-LA和乳鐵蛋白的認知逐漸明晰。針對α-乳白蛋白α-LA和乳鐵蛋白的高營養(yǎng)品質(zhì)生物活性和生物學(xué)功能屬性，本書重點介紹乳中α-乳白蛋白α-LA和乳鐵蛋白的結(jié)

本書共分三部分。第一部分植物學(xué)基本技術(shù)，內(nèi)容包括顯微鏡技術(shù)、植物制片技術(shù)、植物繪圖技術(shù)、植物標(biāo)本制作技術(shù)；第二部分植物學(xué)基礎(chǔ)實驗，包括植物細胞觀察、植物組織觀察、種子和幼苗的結(jié)構(gòu)觀察、維管植物分類與代表植物觀察等十一個實驗；第三部分植物學(xué)綜合性、探索性實驗設(shè)計，包括植物學(xué)綜合性、探索性實驗的基本要求和內(nèi)容。

《互助南門峽國家濕地公園植物圖譜》是一本林業(yè)經(jīng)濟類圖書。為了探明南門峽濕地公園目前所擁有的植物資源現(xiàn)狀，作者團隊在青海省濕地保護中心的組織下，采取野外樣方調(diào)查的方法，對南門峽濕地公園植物資源開展調(diào)查，整理該地區(qū)植物的種類與組成、分布等數(shù)據(jù)并進行分析，為后續(xù)野生植物的研究、保護、開發(fā)和可持續(xù)性利用發(fā)展提供信息資源支撐。本

《水生動物病原細菌》包括6篇、27章內(nèi)容。記述了水生動物病原細菌317個種/亞種，涉及到了屬于真細菌范疇的60個菌科、95個菌屬。在病原細菌方面，描述了主要生物學(xué)性狀、微生物學(xué)檢驗方面的內(nèi)容。在引起感染或感染病的病原學(xué)意義方面，主體是對在水生動物比較系統(tǒng)的描述；另一方面是在陸生動物和/或在人的致病作用，也作了簡要描述。

《河北省林業(yè)鱗翅目昆蟲圖譜》是我們在野外調(diào)查遇見且鑒定出的昆蟲(基本不包括已編入《張家口林果花卉昆蟲》種類，只收錄了《張家口林果花卉昆蟲》中圖片不好的種類和個別鑒定錯的種類)。共計錄56科836種。其中河北省新記錄166種。每種昆蟲由下列內(nèi)容組成：生態(tài)照片、中文名、分類地位、學(xué)名、分布(其中“朝鮮”指朝鮮半島)、昆蟲的

鄭光美院士主編的《鳥類學(xué)》(第2版)出版至今已有10余年，一直缺少一本配套的實驗實習(xí)指導(dǎo)用書。本教材以培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力、野外實踐綜合能力、有效開展科研訓(xùn)練為宗旨，在總結(jié)多年鳥類學(xué)實驗和野外實習(xí)教學(xué)經(jīng)驗和鳥類資源特點和生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地介紹鳥類實驗和實習(xí)的準備與要求、鳥類形態(tài)觀察和測量、羽毛顯微結(jié)構(gòu)、解剖和內(nèi)