本書內(nèi)容主要有兩大方面:一、動物們的生存能力,包括謀生、逃生、再生、御敵、繁殖、發(fā)明、感覺、認知、情感、審美等能力;二、動物們的兩性關(guān)系,包括婚姻模式、性關(guān)系、兩性地位等現(xiàn)象。作者告訴我們:鳥兒會到海船上躲避風暴;水牛群會向獅子沖鋒,將其踩得粉身碎骨;飛蛾的翅膀宛如隱形飛機的機翼,幾乎不會反射蝙蝠發(fā)出的超聲波;蜜蜂會在

本書分為四篇，每篇三章，第一篇“”他者聲音與’做’人類學”分別探討了人類學方法論中的“文史哲”傳統(tǒng)、交互主體性闡釋、實踐與民族志研究方法三個主題；第二篇“經(jīng)驗主體與理論自覺”分析了中國鄉(xiāng)村研究、家文化、參與式理論三個主題；第三篇“理解中國類型與層次”從個案研究層面對人類學方法進行了系統(tǒng)論述；第四篇“人類學與民族學交疊”

本書為MOOC課程配套教材，可與MOOC課程相結(jié)合使用。書中涉及的課程概念、知識點等以二維碼形式體現(xiàn)，學生可以在閱讀本書的過程中用微信掃碼來觀看視頻，以便更透徹地理解生物學概念。同時，在通識課的背景下，本書還將生物學知識和歷史上著名的生物學熱點事件相結(jié)合；討論科學實驗的設(shè)計思路，注重從多角度、多層面進行生物學通識教育。

本書主要從以下五個方面對綠色發(fā)展理念引領(lǐng)下的生態(tài)價值觀展開較為系統(tǒng)的研究，第一，以綠色發(fā)展理念為視域，澄明其與生態(tài)價值觀的內(nèi)在邏輯關(guān)系；第二，探析生態(tài)價值觀的嬗變，厘清其內(nèi)涵；第三，在綠色發(fā)展理念視域下，研究生態(tài)價值觀的理論架構(gòu)；第四，分析綠色發(fā)展理念視域下，生態(tài)價值觀養(yǎng)成的社會實踐路徑；第五，探尋綠色發(fā)展理念視域下生

本教材共分為八章。內(nèi)容包括發(fā)酵食品中碳水化合物的測定、發(fā)酵食品中蛋白質(zhì)類化合物的測定、發(fā)酵食品中脂類物質(zhì)的測定、發(fā)酵食品中風味物質(zhì)的檢測、發(fā)酵食品及原料中功能性成分的檢測、發(fā)酵食品及原料中有害物質(zhì)的檢測、發(fā)酵食品中有害微生物的檢測、發(fā)酵食品及原料中轉(zhuǎn)基因成分的快速檢測，涉及發(fā)酵酒、發(fā)酵調(diào)味品、發(fā)酵乳制品和發(fā)酵果蔬制品等

本書是基于編者團隊近年野外調(diào)查的一手成果，在對歷史資料和標本全面收集和整理基礎(chǔ)上編寫而成的。本書共收錄種子植物6208種（包括種下單元），分屬209科1644屬，其中裸子植物9科66種，被子植物200科6142種。書中收錄了原生物種和逸野歸化類群，同時收錄有少量重要和常見的栽培植物，但暫不收錄大多數(shù)近年來引種的園林園藝

《生物大驚奇》

本書針對海洋生態(tài)學的發(fā)展熱點，從逆境生理生態(tài)學及群落演替、地球化學生態(tài)學及群落演替、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能及健康評價、修復生態(tài)學基本理論等角度詮釋海洋生態(tài)系統(tǒng)退化的機制、修復原理，并以海洋生態(tài)系統(tǒng)退化特征及生態(tài)修復的案列為實例，講述海洋生態(tài)修復的工程實踐，進而具備海洋修復生態(tài)學的理論框架、解決海洋生態(tài)修復工程問題的能力。

本書圖片大多拍攝于2011年至2020年之間，基本上涵蓋了大灣區(qū)的核心區(qū)域——深圳所屬海洋中肉眼可見的大部分品種。深圳海域面積1145平方公里，是陸地面積的57%，海洋是深圳的珍寶，本書圖片多來自于深圳大鵬洲仔頭海域。海洋生命的多樣遠遠超過陸地，地球上的生物門類共有33個門類，包含海洋生物的就有32個門類，其中12個門

本書按照山西97個主要縣市逐個說明其自然條件、微量元素等內(nèi)容，旨在向人們普及微量元素知識，了解和認識微量元素在土壤、水、食物和人體中的分布和作用，掌握微量元素與人體健康的關(guān)系。同時含有各縣的歷史文化、水土文化、農(nóng)業(yè)特點、發(fā)展建議等，可以激發(fā)人們熱愛家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的熱情。