本書(shū)探索、解碼、詮釋并描述了人體形態(tài)表現(xiàn)出的無(wú)限的活力、表現(xiàn)力及美學(xué)特質(zhì)。前兩個(gè)章節(jié)旨在討論古風(fēng)時(shí)期、古典時(shí)期、希臘化時(shí)期的希臘藝術(shù)作品以及文藝復(fù)興時(shí)期藝術(shù)作品的人體比例、解剖知識(shí)、文化價(jià)值觀(guān)以及美學(xué)發(fā)展。第3-4章從運(yùn)動(dòng)、動(dòng)態(tài)和比例和諧的角度研究解剖學(xué)和人體結(jié)構(gòu)。作者遵循文藝復(fù)興時(shí)期的傳統(tǒng),核心在于研究人體的界標(biāo)和肌

本書(shū)通過(guò)最前沿的動(dòng)物行為學(xué)研究成果及大量典型案例,展現(xiàn)了動(dòng)物在繁育后代中的本能以及經(jīng)營(yíng)家庭等方面所遵循的法則。斑馬母親在保衛(wèi)孩子時(shí),甚至?xí)�拼命撕咬獅子的喉嚨;四驅(qū)車(chē)魚(yú)母親則將丈夫關(guān)在巢穴中操持家務(wù),自己只顧大吃大喝;帝企鵝父親在南極漫長(zhǎng)的極夜里,一連幾個(gè)月不吃不喝孵化寶寶;綠頭鴨父親則在妻子生育之后便四處風(fēng)流……是哪些

本書(shū)內(nèi)容主要有兩大方面:一、動(dòng)物們的生存能力,包括謀生、逃生、再生、御敵、繁殖、發(fā)明、感覺(jué)、認(rèn)知、情感、審美等能力;二、動(dòng)物們的兩性關(guān)系,包括婚姻模式、性關(guān)系、兩性地位等現(xiàn)象。作者告訴我們:鳥(niǎo)兒會(huì)到海船上躲避風(fēng)暴;水牛群會(huì)向獅子沖鋒,將其踩得粉身碎骨;飛蛾的翅膀宛如隱形飛機(jī)的機(jī)翼,幾乎不會(huì)反射蝙蝠發(fā)出的超聲波;蜜蜂會(huì)在

本書(shū)分為四篇，每篇三章，第一篇“”他者聲音與’做’人類(lèi)學(xué)”分別探討了人類(lèi)學(xué)方法論中的“文史哲”傳統(tǒng)、交互主體性闡釋、實(shí)踐與民族志研究方法三個(gè)主題；第二篇“經(jīng)驗(yàn)主體與理論自覺(jué)”分析了中國(guó)鄉(xiāng)村研究、家文化、參與式理論三個(gè)主題；第三篇“理解中國(guó)類(lèi)型與層次”從個(gè)案研究層面對(duì)人類(lèi)學(xué)方法進(jìn)行了系統(tǒng)論述；第四篇“人類(lèi)學(xué)與民族學(xué)交疊”

本書(shū)為MOOC課程配套教材，可與MOOC課程相結(jié)合使用。書(shū)中涉及的課程概念、知識(shí)點(diǎn)等以二維碼形式體現(xiàn)，學(xué)生可以在閱讀本書(shū)的過(guò)程中用微信掃碼來(lái)觀(guān)看視頻，以便更透徹地理解生物學(xué)概念。同時(shí)，在通識(shí)課的背景下，本書(shū)還將生物學(xué)知識(shí)和歷史上著名的生物學(xué)熱點(diǎn)事件相結(jié)合；討論科學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路，注重從多角度、多層面進(jìn)行生物學(xué)通識(shí)教育。

本書(shū)主要從以下五個(gè)方面對(duì)綠色發(fā)展理念引領(lǐng)下的生態(tài)價(jià)值觀(guān)展開(kāi)較為系統(tǒng)的研究，第一，以綠色發(fā)展理念為視域，澄明其與生態(tài)價(jià)值觀(guān)的內(nèi)在邏輯關(guān)系；第二，探析生態(tài)價(jià)值觀(guān)的嬗變，厘清其內(nèi)涵；第三，在綠色發(fā)展理念視域下，研究生態(tài)價(jià)值觀(guān)的理論架構(gòu)；第四，分析綠色發(fā)展理念視域下，生態(tài)價(jià)值觀(guān)養(yǎng)成的社會(huì)實(shí)踐路徑；第五，探尋綠色發(fā)展理念視域下生

本教材共分為八章。內(nèi)容包括發(fā)酵食品中碳水化合物的測(cè)定、發(fā)酵食品中蛋白質(zhì)類(lèi)化合物的測(cè)定、發(fā)酵食品中脂類(lèi)物質(zhì)的測(cè)定、發(fā)酵食品中風(fēng)味物質(zhì)的檢測(cè)、發(fā)酵食品及原料中功能性成分的檢測(cè)、發(fā)酵食品及原料中有害物質(zhì)的檢測(cè)、發(fā)酵食品中有害微生物的檢測(cè)、發(fā)酵食品及原料中轉(zhuǎn)基因成分的快速檢測(cè)，涉及發(fā)酵酒、發(fā)酵調(diào)味品、發(fā)酵乳制品和發(fā)酵果蔬制品等

本書(shū)是基于編者團(tuán)隊(duì)近年野外調(diào)查的一手成果，在對(duì)歷史資料和標(biāo)本全面收集和整理基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成的。本書(shū)共收錄種子植物6208種（包括種下單元），分屬209科1644屬，其中裸子植物9科66種，被子植物200科6142種。書(shū)中收錄了原生物種和逸野歸化類(lèi)群，同時(shí)收錄有少量重要和常見(jiàn)的栽培植物，但暫不收錄大多數(shù)近年來(lái)引種的園林園藝

《生物大驚奇》

本書(shū)針對(duì)海洋生態(tài)學(xué)的發(fā)展熱點(diǎn)，從逆境生理生態(tài)學(xué)及群落演替、地球化學(xué)生態(tài)學(xué)及群落演替、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能及健康評(píng)價(jià)、修復(fù)生態(tài)學(xué)基本理論等角度詮釋海洋生態(tài)系統(tǒng)退化的機(jī)制、修復(fù)原理，并以海洋生態(tài)系統(tǒng)退化特征及生態(tài)修復(fù)的案列為實(shí)例，講述海洋生態(tài)修復(fù)的工程實(shí)踐，進(jìn)而具備海洋修復(fù)生態(tài)學(xué)的理論框架、解決海洋生態(tài)修復(fù)工程問(wèn)題的能力。